带味的动物

王敏才

辣鸡生活在非洲罗得西亚深山老林里的一种鸡，他们的肉是辣的，故称辣鸡。辣鸡的模样跟普通鸡没什么两样，母辣鸡会下蛋，公辣鸡会报晓。不同的是这种鸡混身上下都有浓烈的辣味，煮熟之后，连汤也象放了大量的辣椒似的，特别是内脏，更是辣得厉害。

糖兔缅甸南部的山区有一种奇怪的野兔，它的肉含有大量的糖分，煮熟后，肉味香甜，就象放了糖一样。因而被称为“糖兔”。糖兔比一般野兔都小，毛赤红色，眼睛红亮，远看象两团火。

香猪在青藏高原上饲养的一种猪，跟随牧民不断搬家、奔走、故肥肉少而瘦肉多，特别是肉很香，被称为香猪，它的外表很象野猪，猪毛蓬乱。冬季，猪鬃下面长出一层厚厚的绒毛，能抗高原的严寒和遮挡强烈紫外线的照射。因此，香猪在零下三十摄氏度的冰天雪地里，可以照常吃喝酣睡，在高原烈日下仍然泰然自若。香猪是捕鼠的能手，用它又长又直的尖嘴巴，能将老鼠从土层中拱出来捉住、吃掉。

(摘自《北京日报》)