牛奶预防结肠癌

2004-07-26 15:32
中国新闻周刊 2004年26期
关键词:排位人患结肠癌

通过对超过50万人的日常饮食习惯进行研究,美国科学家指出,喝牛奶可能有助于预防结肠癌。

结肠癌是目前世界上排位第三的癌症。科学家很久以前就发现,人体中的钙含量与结肠癌风险有一定的联系。但流行病学研究还一直不能肯定,钙质丰富的食品是否真正具有降低结肠癌病患风险的作用。

此次美国科学家汇集了10个相关研究的数据,调查了5000个被诊断出患有结肠癌的人。研究者发现,与那些从来不喝牛奶的人相比,每天至少喝250毫升牛奶的人患结肠癌的风险可以降低15%。

但是研究者说,在作出最后的结论前,还需要就牛奶对健康的影响作全面的了解。

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