肠粉起源于广东罗定,是广东的特色小吃。廣州的肠粉呈半透明状,口感比较Q弹,酱料一般是由酱油及其他酱制成的,口感较甜,配菜多为生菜;潮州的肠粉呈白色,口感香糯,酱料多为蚝油花生酱,配菜各式各样。
老年博览·上半月2019年8期
1《现代经济信息》2024年5期
2《中国中医药现代远程教育》2024年12期
3《创新创业理论研究与实践》2024年7期
4《现代农村科技》2024年5期
5《吉林医学》2024年3期
6《电气技术与经济》2024年4期
7《北京文学·中篇小说月报》2024年5期
8《区域治理》2023年22期
9《经济技术协作信息》2024年2期
10《北华大学学报(自然科学版)》2024年2期