百香果种植技术与管理

黄仕明

（贵州省望谟县乐元镇政府农业服务中心，贵州 望谟 552302）

1 百香果种植对环境的要求

百香果适宜的生长温度为20-30℃，通常情况下，其在0℃以上的环境下均可以正常生长，如果生长环境的温度低于-2℃，则会导致百香果植株遭受冻害，影响其正常生长，甚至还会造成植株的死亡。因此，百香果适宜在年平均气味18℃以上的环境中种植。百香果的种植对水分也有着一定的要求，年降雨量如果少于1000mm，则会影响百香果的生长，其比较适合在年降雨量1500～2000mm的地区种植。百香果对日照条件的要求较高，其比较喜欢在阳光充足的条件下生长。日照充足，不仅能够促进百香果的成长，而且有助于百香果的开花和结果。对于百香果而言，其具有较强的适应性，因此对土壤的要求不高。但是如果对百香果进行大面积的种植，则应尽量确保土壤的疏松肥沃，并且要求土壤具有良好的排水性。要将土壤的pH值控制在5.5～6.5之间，如果低于5.5，则土壤会呈酸性，很容易诱发根腐病，影响百香果的正常生长，甚至还会造成其直接死亡。

2 果园建设

2.1 科学选址

上文中介绍的百香果种植对环境的要求便是果园选址的重要参考依据，符合上述条件的山地与路边等均可种植百香果。如果要进行大面积的种植，在选址过程中除了要考虑以上因素之外，还要选择交通方面的因素，尽量在交通便利的地方建园。通常情况下，种植百香果以通风透光的沙壤园最佳，如果需要在山地丘陵地区建园，则应选择向阳坡地。如果采用水田种植的方式，则应选择地下水位高的田块，例如肥沃的梯田等。

2.2 整地和施加底肥

如果种植百香果的土壤比较肥沃，则种植密度可以控制在45～50株/hm2；如果在山地丘陵种植百香果，则种植密度应适当增加，可以种植60～65株/hm2。种植百香果的挖穴过程，需要将表土与心土分开堆放，并且需要进行晒穴，晒穴的时间为1～2个月左右，然后才能回填。在回填的过程中施加底肥，底肥应以农家肥为主，每穴施加农家肥 25kg，同时还要施加0.5kg的钙镁磷混肥以及符合微生物肥料0.5～1.0kg左右。回填完成后，要确保穴土高于地表20cm左右。

2.3 定值

百香果的种植时间并不固定，基本一年四季均可进行种植，但是以在3～4月期间种植效果最佳，对于定值时间的选择，应在雨后的晴天或者阴天进行定值。在定值的过程中，可以在穴中挖出20cm深的洞，将百香果幼苗的根系置于洞中，然后覆土压实，同时浇透定根水，为促进百香果根系的发育，可以在定根水中加入生根剂，这样的效果更佳。可以应用稻草等覆盖树盆，这样能够减少水分的蒸发，长时间保持树盆土壤的湿润，为百香果幼苗的生长创造有利的环境条件。另外，对树盆进行覆盖，还有助于抑制树盆内杂草的生长，避免杂草与百香果幼苗争夺养分等。同时，这种做好还能降低雨水对灌树树盆新土的冲刷。在定值过程中，为了日后方便管理，可以将百香果的幼苗按照大小、高矮等标准分开定值。

2.4 搭架

百香果属于蔓生植物，其生长需要棚架的支持，因此搭架也是百香果种植过程中重要的环节之一。搭架的过程中，棚架的高度应控制在1.8～2.0m左右，可以应用竹竿或者铁线作为棚架的材料，也可以应用石柱或者水泥柱作为棚架的材料。果园网的规格为25cm×25cm，这样不仅能够提升其观赏性，而且能够为采果提供便利。但这种方式也存在一定的弊端，比如会给农药的喷洒以及树枝的修剪等带来不便。

3 果园管理

针对百香果的施肥，需要注重施加微生物有机菌肥，这样有助于改善百香果根系的土壤环境，同时提升土壤的肥力，促进百香果的健康生长。除此之外，在百香果的施肥过程中，还要多施高效水肥，同时灵活施加微肥，这样能够为百香果提供更加全面的营养，既能促进百香果的增产，也能提升百香果的品质。在施肥的时间上，通常可以在定值之后的15d左右淋施尿素，并且在以后的每隔20d施加1次。每年需要施加农家肥20～30kg，并且在立春前后施加。

4 病虫害的防治

百香果常见的病害有炭疽病、根腐病以及病毒病等，针对常见病害的防治，需要做好果园的排水工作，确保果园内无积水。要做好果园的清洁，及时清除病枝病叶。要加强果园的管理，及时发现病害并及时处理。百香果常见的虫害有蚜虫、红蜘蛛以及白蚁等。针对蚜虫的防治，可以应用吡虫啉进行防治；针对红蜘蛛，可以应用中保杀螨药剂进行防治；针对白蚁的防治，可以通过坑埋芒箕草或者松树枝等方法诱集白蚁，然后撒播传染性白蚁药进行防治。

5 结语

百香果的种植，市场前景十分广泛，能够为种植户带来巨大的经济效益。在百香果的种植过程中，需要合理应用种植技术，并且要加强管理，保障百香果的健康生长。