头晕头痛天麻炖鱼来补
2021-04-06 03:51
文萃报·周二版 2021年12期
材料：天麻、枸杞子各10克，鱸鱼1条，姜、葱、蒜、盐各适量。
做法：将鲈鱼去鳞、内脏，洗净，将洗净切好的葱、姜、蒜入油锅爆香，入鲈鱼煎至两面金黄，再加天麻、枸杞子、适量水，小火炖煮30分钟，加盐调味即可食用。
功效：滋补肝肾，补血祛风。适用于头晕头痛，颈项僵硬，口干口苦，急躁易怒，耳鸣失眠等肝肾不足，肝阳上亢者。健康人食用也有增智健脑，补肾强身的功效。
（摘自《医药星期三》）
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