国家首提白酒年轻和国际化 行业即将进入新的发展周期

2022-02-28 06:39周子荑
中国食品 2022年2期
关键词:酒业年轻化工信

周子荑

1月10日,工信部发文鼓励白酒行业要针对年轻消费群体、国外消费群体发展,并给出了多样化、时尚化、个性化、低度化的发展路径。国家部委层面首提白酒国际化和年轻化释放了什么信号?这将给白酒行业未来发展带来什么新机会,同时会利好哪些酒企?

国家部委给行业定调

白酒企业要年轻化和国际化

1月10日,工信部发布《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》(以下简称征求意见稿)。征求意见稿提出,针对年轻消费群体、国外消费群体,发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品。国家部委首提白酒年轻化和国际化问题释放了什么信号?

对此,资深酒业人士、消费者营销分析师肖竹青表示,征求意见稿发布的背景是我国在加快构建以内循环为主的新发展格局,国家希望通过提振消费来刺激经济。而酒业是提振消费的重要抓手,吸纳了庞大的就业人群,上下游和关联产业链都有巨大的消费潜力。例如酒业带动了农民增收,高粱、玉米、小麦等酿酒原料都是增加农民收入的载体;酒业还带动了包装、物流、广告行业的发展,因此鼓励酒业发展对于实现“六保”“六稳”意义重大。

“工信部鼓励白酒年轻化发展是因为年轻人是国家的未来,征求意见稿针对年轻消费群体提出的时尚化、低度化发展路径都是振兴消费的具体举措。总之,征求意见稿的发布对于促进内循环、刺激消费意义重大。”肖竹青认为。

深耕白酒行业多年的从业者张皓然对记者表示,国家部委首次鼓励白酒年轻化和国际化是白酒行业进行产能改革和换挡升级的信号,也是白酒行业供给侧改革的方向。目前白酒行业主要市场份额已被传统龙头酒企占领,新兴酒企进入行业不能进行重复的产能建设,要走年轻化和低度化的方向。

酒业分析师、知趣咨询总经理蔡学飞表示,酒类是我国的民俗社交产品,是中国传统文化的一部分。此次国家层面提出鼓励白酒年轻化和国际化符合目前大国崛起、文化复兴的主题,符合酒行业的发展趋势和其应肩负的历史使命。

那么国家部委给出白酒行业的发展路径对于行业未来发展有什么意义?对此,天风证券食品饮料行业首席分析师刘畅表示,征求意见稿提出的多样化、时尚化、个性化、低度化等路径都是当前国际酒业的发展趋势,此举是在鼓励白酒企业和国际趋势接轨,从而爆发出更强的竞争力。

此外,刘畅认为,工信部此举还有利于白酒行业扩充新品类、激发酒企活力并迎合新的趋势。征求意见稿对传统白酒企业意味着更加多元化的指引,对新兴白酒企业意味着新品类的诞生,对整个白酒行业都是一大利好。

蔡学飞也认为,征求意见稿提到的多样化、时尚化、个性化、低度化路径是白酒企业参与世界级竞争,进一步增强企业竞争力的必然路径,能够推动白酒行业的高质量发展。此外,工信部此举还能加快规模性名酒的国际化进程,并且推动酒类新品牌的创新,对于提升行业门槛、提高白酒品质、维护消费者权益、推广中国酒文化等都有重大意义。

而作为年轻化方面走在前列的白酒企业,江小白总工程师、国家白酒评委邵家艳也表示,征求意见稿对整个白酒行业来说是一个产业新机遇,意味着白酒行业的发展即将作别单一的传统风格,正式进入一个多样化、个性化、国际化的新周期。

将利好新兴白酒企业

低度酒企业或迎来重大机遇期

征求意见稿将为哪些企业带来重大利好?刘畅认为,征求意见稿的发布意味着众多新兴酒企,包括低度酒企业将迎来众多新机会。张皓然也认为,未来中小型酒企、新兴酒企将面临更多机会,因为年轻化和国际化更适合低度酒或新生品牌的创立和市场拓展,这些品牌将迎来重大机遇期。

深圳中为智研咨询有限公司研究员李威表示,白酒企业未来要走向年轻化,首先要实现白酒的低度化,满足年轻人对白酒口感与香气的需求;其次要满足年轻人在社交场合与节日的需求,塑造不同场景下白酒与年轻人的结合;最后要在包裝、广告营销、销售渠道上着手,用年轻人更喜欢的方式来吸引他们。

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