‘福九红’苹果免套袋栽培及病虫害防治技术规程

侯鸿敏 孙晓红 姜生辉 柏素花 徐吉花 董超华 张玉刚*

（1青岛农业大学园艺学院，山东青岛 266109；2青岛农业大学生命科学学院，山东青岛 266109；3东营青岛农业大学盐碱地高效农业技术产业研究院，山东东营 257091）

‘福九红’是青岛农业大学苹果育种课题组以‘新世界’ב粉红佳人’为亲本杂交育成的中熟苹果新品种（国家植物新品种权号CNA20184371.9）。单果重231.8g，果实高桩，外观漂亮，鲜红色，果型指数0.96；连续丰产性好，甜酸适中，可溶性固形物含量15.8%，可滴定酸为0.24%；‘福九红’果实极易着色，生产上可采取免套袋栽培。9月中旬成熟，是国庆和中秋双节期间优良果品。现将该品种的栽培关键技术进行总结，为其优质高效免套袋栽培提供参考。

1 整形修剪

‘福九红’树势较强。矮化树宜采用高纺锤形，乔化树宜采用自由纺锤形，树高均控制在3.5 m以内，主干0.8 m～1.0 m。高纺锤形中干上着生25～30个螺旋排列的结果枝组或小主枝，开张夹角为110°左右。自由纺锤形中干上着生20～25个螺旋排列的小主枝，开张夹角为110°左右。

高纺锤形和自由纺锤形2种树形的小主枝与同部位中干粗度比应小于1∶3，幼树主枝以长放和拉枝为主，及时疏除直径超过主干1/3 的大枝，疏枝时剪口留“马耳斜”，以便以枝换枝。进入盛果期后利用中短果枝结果，同时要及时更新结果枝，保持结果枝组的生长势。对于直径超过2.5 cm的枝条一律疏除，需要促发更新枝的部位留“马耳斜桩”疏除，不准备促发更新枝的部位直接疏除。对于长度超过90 cm的大枝，回缩至中后部分枝处。

2 土肥水管理

‘福九红’不宜采取清耕，行内采用园艺地布或黑色地膜覆盖，行间采用人工种草或自然生草的土壤管理方法。‘福九红’幼树需要充足的肥水供应，以满足萌芽、抽枝、开花和果实发育的要求。可采用水肥一体化模式，应符合GB/T 50485和NY/T 2624的要求。肥料种类按NY/T 496规定执行，选择纯度高、杂质少、不沉淀的水溶性肥料，注意氮磷钾的合理搭配。基肥以有机肥为主，配合适量复合肥，在果实采收后至落叶前进行，以产果量确定施肥量，采用沟施、穴施方法进行。

3 水分管理

根据苹果物候期和土壤含水量确定灌水时期，保证芽前水、萌动水和果实膨大水。‘福九红’果实发育后期膨大快，灌水过多梗洼处易出现裂果现象，注意在采收前20 d 内不要灌水。雨季注意及时排涝，在山东、河南等黄河故道地区，为防止雨季积水，宜采用起垄栽培，垄宽1.2～1.5 m、高25 cm 左右。

4 花果管理

‘福九红’果实极易着色，生产上可采取免套袋栽培。‘福九红’自花坐果率低，需配置授粉树。生产上以‘新红星’、‘嘎拉’和‘富士’等作为授粉树。采用壁蜂传粉，可显著提高坐果率。‘福九红’早果性好，一般栽植或者嫁接后第2年可开花结果。连续结果能力强，但也要注意疏花疏果，以提高果实质量，维持树体长势。

5 采收

‘福九红’以鲜食为主，其果实鲜切后不变色，也可作为鲜切品种或者果汁加工品种使用。根据不同用途，进行适时采收。用作鲜食或者鲜切苹果，一般于花后165 d左右采收，如果用作加工脆片或者果汁，一般于花后155 d左右采收。

6 病虫害综合防控

‘福九红’抗病能力强，尤其是高抗炭疽叶枯病和早期落叶病。应注意防治白粉病、蚜虫、桃小食心虫和红蜘蛛等。采取“预防为主，综合防治”的植保方针，周年防治历如表1所示。

表1 ‘福九红’苹果免套袋病虫害周年防治历