2022年江苏省水生动物病情分析

王晶晶，方苹，陈静，袁锐，吴亚锋，刘肖汉

（1.南通市海门区水产技术指导站，江苏 南通 226100；2.江苏省水生动物疫病预防控制中心，江苏 南京 210036）

从2000年开始，江苏省根据原农业部文件精神，结合实际情况，部署省病害测报工作。为了规范水产养殖病害测报，2015年全国水产技术推广总站编制了《水产养殖动植物疾病测报规范》（以下简称《规范》）行业标准；组织开发并决定自2016年1月1日起启用“全国水产养殖动植物病情测报信息系统”，“病害测报系统”相关指标的确定，以《规范》的内容和要求为依据，对病害测报工作提出了新的要求。每个测报员通过系统登录账号和密码，县（市）级、地（市）级和省级测报组织、实施机构，分别于每个监测月度的翌月3、6、9日前，对辖区内报表数据汇总，对数据进行分析，形成分析报告和月度统计报表，一同报送上级测报组织。

1 测报点概况

2022年，江苏13 个市76 个县（市、区）共设立水产养殖病情测报点386 个，包括国家级健康养殖示范场275 个，国家级原良种场1 个，省级原良种场6 个，重点苗种场6 个，观赏鱼养殖场2 个、其他养殖场96 个；设立测报员433 名。通过“智能渔技综合信息服务平台”（由全国水产技术推广总站组织开发，2016年启用）实时上报水产养殖病情数据。全年上报测报记录4 957 条。监测养殖品种共33 种，其中养殖鱼类18 种，虾类8 种，蟹类2 种，藻类1 种，龟鳖类1 种，观赏鱼3 种。监测面积:海水池塘306.06 hm2、淡水池塘36 048.53 hm2、淡水网箱38.50 hm2、淡水工厂化203.01 hm2、其他1 475.47 hm2。

2 病害总体情况

2022年江苏省测报点监测养殖品种共33 种，监测到发病种类26 种，未发病种类7 种。发病种类中养殖鱼类占比69.42%、虾类8.16%、蟹类20.90%、观赏鱼1.43%、龟鳖类0.09%。测到的疾病种类有细菌性疾病、寄生虫疾病、病毒性疾病以及真菌性疾病等。其中细菌性疾病占比48.79%，病毒性疾病占比7.71%，真菌性疾病占比6.37%，寄生虫性疾病占比15.07%，非病原性疾病占比13.99%，病原不明占比1.43%，其他病害占比6.64%。测报点因病害导致经济损失最高的养殖品种主要是草鱼、鲫、河蟹等，各养殖种类平均发病面积率见表1。

表1 各养殖种类平均发病面积率

2022年江苏省不同季节水产养殖全部类别发病面积比见图1。由图1 可见，3月份发病面积比迅速上升，4月份达到第一个高峰后下降，5—7月份随着水温持续上升，发病面积比再次缓慢上升，7月份达到第二个高峰后，发病面积比缓慢下降。全年发病面积比最高的月份是9月份，此外12月份入冬期间水温下降，发病面积比又再次攀升。总体来看，换季时期，由于水温剧烈变化，昼夜温差大，鱼病也往往频繁发生。

图1 江苏省不同季节水产养殖全部类别发病面积比例

3 不同品种养殖病害

3.1 鱼类

测报点上报次数最多的病害是淡水鱼细菌性败血症，占比33.02%；其次是细菌性肠炎病，占比14.29%。其他上报发病次数较多的病害有水霉病、锚头鳋病、鲫造血器官坏死病等。早春气温低，加上越冬后鱼类抵抗力差，真菌类疾病和体表细菌性疾病暴发率较高，鱼类易感染水霉病、竖鳞病、赤皮病。夏季水温高，易患细菌性败血症、烂鳃病、肠炎病。秋季气温下降，进入养殖关键阶段，养殖密度大，水质易恶化，发病率又继续升高[1]。测报点监测到的鱼类病害汇总见表2。

表2 2022年监测到的鱼类病害汇总

3.1.1 异育银鲫

鲫养殖主要包括草鲫混养模式和精养模式，养殖分布范围广，以盐城地区居多。近年来鲫病害损失严重，精养模式逐渐减少，混养较多。监测点平均发病面积比例1.45%，发病区死亡率4.12%。2022年测报点仍然监测到了鲫造血器官坏死症和常见细菌性、寄生虫性和真菌性疾病（图2）。

图2 异育银鲫发病面积和死亡率占比

鲫造血器官坏死症，是目前威胁鲫养殖业健康发展的主要疾病之一。其发病水温广泛，在15～30 ℃均可发病，25～28 ℃为疾病流行高峰，目前仍然是引起测报点经济损失较严重的病害。孢子虫病近年来也对鲫养殖产业造成较大影响，一旦感染，治疗非常困难。因此养殖过程中，应重视清塘、改底和调水，阻断孢子虫感染途径[2]。此外，前期养殖暴发越冬综合征的池塘较多，发病情况较为严重，主要原因是养殖鱼类越冬后体质差，抗应急能力弱，随着开春水温回升，投喂量增加，鱼体肝脏和肠道负担突然加重，加上病原菌繁殖，常诱发肠炎、烂鳃、赤皮等多种疾病。

3.1.2 草鱼、青鱼

测报区平均发病面积比例3.81%，平均发病区死亡率4.54%。春季以溃疡病、赤皮病、竖鳞病、水霉病等居多，主要发生在存塘鱼密度大、载鱼量多的池塘以及有过转鱼的池塘，病情发展快，死亡量大，给养殖户造成了很大损失。夏季淡水鱼细菌性败血症、草鱼出血病、细菌性肠炎病、细菌性烂鳃病比例较高[3]。秋季草鱼、青鱼易发脂肪肝、肝胆综合征等疾病，此外也监测到车轮虫、指环虫、锚头鳋等常见寄生虫病（图3）。养殖草鱼、青鱼，在追求生长速度和大规格的同时，要注意保肝护胆，降低肝胆负荷，增强鱼体质。

图3 草鱼、青鱼发病面积和死亡率占比

3.1.3 鲢、鳙

测报区鲢、鳙平均发病面积比例4.07%，平均发病区死亡率6.23%。监测到病害主要有淡水鱼细菌性败血症、细菌性肠炎、烂鳃病、赤皮病、打印病、水霉病、鳃霉病、指环虫病、锚头鳋病、中华鳋病等。淡水鱼细菌性败血症的发病面积比率最高，发病区死亡率最高的是赤皮病（图4）。

图4 鲢、鳙发病面积和死亡率占比

3.1.4 鳊

测报区平均发病面积比例15.61%，平均发病区死亡率3.22%，监测到病害主要有细菌性败血症、细菌性烂鳃病、锚头鳋病、舌状绦虫病等。测报点细菌性败血症和锚头鳋病发病面积比例较高。发病区死亡率最高的病害为淡水鱼细菌性败血症（图5）。

图5 鳊发病面积和死亡率占比

3.1.5 鲤

测报区平均发病面积比例3.32%，平均发病区死亡率0.35%。主要疾病有淡水鱼细菌性败血症、细菌性肠炎病、水霉病、小瓜虫病等。水霉病发病面积比例和发病区死亡率均最高，分别为7.14%和1.87%（图6）。

图6 鲤发病面积和死亡率占比

3.1.6 鳜

测报区平均发病面积比例1.21%，平均发病区死亡率6.25%。监测到病害主要是传染性脾肾坏死病、细菌性败血病等（图7）。传染性脾肾坏死病主要流行7—8月，平均发病面积比例4.24%，平均发病区死亡率22.24%。该病是当前鳜养殖的重要疾病，水温25 ℃以上多发，天气剧烈变化、缺氧、水质恶化、过量投喂等严重应激都可能诱发疾病。

图7 鳜发病面积和死亡率占比

3.1.7 其他养殖鱼类

3.2 蟹类病害

测报区平均发病面积比例2.78%，平均发病区死亡率4.79%。从近几年测报情况看，蟹类病害以蜕壳不遂症上报比例最多，2022年上报疾病次数占比29.87%，其次为肠炎病、烂鳃病、水瘪子病等（表3）。

表3 2022年监测到的蟹类病害汇总

2022年河蟹监测到的病害有蜕壳不遂症、腹水病、烂鳃病、弧菌病、肠炎病、水瘪子病、固着类纤毛虫、颤抖病等（图8）。河蟹养殖初期监测到病害为蜕壳不遂。河蟹水瘪子病在养殖的全年均有发生，影响河蟹的产量和规格，造成回捕率低、规格小，给养殖户造成了严重的损失，该病发现时间通常起始于5月份，在6—7月份为高峰期[4]。河蟹养殖过程中可在饵料中添加适量营养物质，增强河蟹抵抗力，防止疾病的发生。蟹池在高温季节水质富营养化，池底淤泥深厚，河蟹常发生蜕壳不遂和高温缺氧等，引起塘口出现大批死亡，高温期应避免盲目投喂，营造良好的水质环境，做好管水、护草、控饵，给河蟹生长营造良好的生态环境[5]。

图8 河蟹主要病害发病面积和死亡率占比

3.3 虾类病害

虾类养殖病害主要为虹彩病毒病、肝肠胞虫病、弧菌病、固着类纤毛虫病、白斑综合征、蜕壳不遂等（表4）。弧菌是一类条件致病菌，当水体环境变化等因素引起养殖动物体质下降，同时弧菌数量太多则容易引发弧菌病，在育苗和养成期间，应注意消毒预防，合理放养，保持适宜的密度，在捕捞与运输过程中，避免受伤，及时更换新水，调节水质，保持水质清洁，防止因有机质增多而导致该病发生。测报区内白斑综合征、虹彩病毒病上报次数较多，如2022年罗氏沼虾主要养殖区爆发虹彩病毒病，给生产带来较大经济损失。虾类病毒性疾病重在预防，从提高对虾抗应激能力、改善和优化水体环境、切断病原体传播途径等方面着手，尽量少用药，要在准确诊断的基础上对症或对因用药，防止细菌继发感染等，实施全面健康的养殖管理。另外需要注意的是虾类不明原因疾病上报仍较多，需加强检测，明确病原，提高测报精确度和测报水平。

表4 2022年监测到的虾类病害汇总

3.3.1 克氏原螯虾

主要病害有烂鳃病、蜕壳不遂、肠炎病、白斑综合征、蓝藻中毒等（图9）。从5月份开始，随着温度升高，养殖密度增加，抵抗力随之下降，极易感染病原性细菌、病毒，造成“五月瘟”、肠炎、急性肝胰腺坏死病等集中暴发。因此平时应做好养殖池消毒、育苗用水过滤消毒处理，及时清除池底污物，投喂适量饵料，做好疾病预防。

图9 克氏原螯虾主要病害发病面积和死亡率占比

3.3.2 南美白对虾

养殖主要分布在盐城、南通等沿海地区[6]，测报区监测到虾桃拉综合征、弧菌病、肠炎病等。发病区域死亡率最高的为桃拉综合征。虾类由于高密度养殖以及苗种质量等多种原因，一旦发病，使用消毒剂、内服药等效果一般，较难控制，死亡率较高（图10）。

图10 南美白对虾主要病害发病面积和死亡率占比

3.3.3 青虾

江苏青虾养殖主要分布常州、苏州、南京等地区，测报区监测到的病害为缺氧和不明原因疾病（图11）。

图11 青虾主要病害发病面积和死亡率占比

3.3.4 罗氏沼虾

主要分布在扬州高邮、江都等地区，病害有十足目虹彩病毒病、固着类纤毛虫病、蜕壳不遂等（图12）。

图12 罗氏沼虾主要病害发病面积和死亡率占比

3.4 其他种类病害

监测到的病害主要有鳖溃烂病和鳖红底板病。观赏鱼病害主要有锦鲤疱疹病毒病、水霉病、小瓜虫病等，多为点状散发，发病率和死亡率均较低。

4 病害流行预测

根据疾病流行规律和趋势来看，今后需重点关注鲫造血器官坏死症、鳜传染性脾肾坏死病、草鱼出血病、锦鲤疱疹病毒病、疱疹病毒病I 型引起的斑点叉尾病毒病、虾类白斑综合征、罗氏沼虾虹彩病毒病、虾传染性皮下和造血器官坏死病、以及常规细菌性疾病和寄生虫病。

5 建议

5.1 加强水质管理

通过改善池塘水质和地质条件，优化养殖环境，选择优质饲料，合理投喂，保证养殖动物充分摄食，健康生长，避免饵料过量投喂，导致营养不均衡[7]。适当添加免疫增强剂，精粗饲料合理搭配；适量拌入多维、免疫多糖等，增强鱼体的免疫能力和抗病力。

5.2 精选高效药物

在养殖过程中，针对鱼体常见寄生虫和从患病鱼体中分离的致病菌，采用药物敏感性试验的方法，精选高效药物。对水产种类进行药物防控时，使用剂量科学、合理，避免多次、大量使用各种药物，对养殖鱼类造成应激性刺激；尽可能选用对养殖水体中浮游动、植物与益生微生物破坏作用小的药物，消毒水体；选用毒副作用小的药物内服，避免长时间高剂量使用药物。

5.3 合理控制养殖密度

遵循生态互补原则，充分利用水体生态位，最大限度减少密度胁迫，合理配养，提高水产动植物对生长环境的抵抗性和耐受性，减少因环境刺激而暴发的病害现象[8]。

5.4 加强病害监测和研究

加强水产养殖病害监测和防控，减少病害危害，服务渔业生产，提升产品质量安全，除了加强监测点病害的监测外，对突发疫情、新发疫情及时上报，掌握重大病害流行规律，特别是病害高峰季节，防止疫情暴发和蔓延，促进水产养殖稳定健康可持续发展。