六安水稻高产优质栽培和病虫害防治关键技术的实践探讨

涂必武

安徽省六安市是国家重点商品粮生产基地，水稻是当地农业产业结构中的重要粮食作物，水稻的产量和品质对保障区域粮食安全乃至国家粮食安全都有着重要的支撑作用。当前基层地区的很多种植物在水稻栽培管理过程中，一直沿用传统的种植理念和种植方案，技术更新速度较为缓慢，导致水稻品种的生产性能不能够全面发挥出来，并且在生长过程中极易容易受到多种病虫害的威胁，严重降低了水稻的产量和商品价值，所以在水稻栽培管理过程中，应该积极推广应用高产种植技术，用引导种植户将关注重点放在病虫害的科学防范方面，规范药物的使用行为，避免病虫害产生严重的耐药性。本文结合实际工作经验，探讨了六安地区水稻高产栽培和病虫害防治技术，希望对广大同行有所借鉴。

一、培育育壮苗

1、育苗地的选择与处理

选择土壤肥沃、质地疏松、保水保肥能力强、排灌方便的、地势平坦、排水良好、不易积水、光照充足，有利于水稻幼苗的光合作用和生长发育。避免选择靠近污染源、病虫害易发地、风口等地。在育苗之前要做好翻耕整地工作，根据土壤状况，翻耕深度一般在20-30cm为宜。要求土地平整，无明显坑洼，土块细碎，利于水稻种植。翻耕后及时检查土壤墒情，如土壤湿度不足，需及时灌溉，保持土壤湿度。结合翻耕整地，还需要做好底肥的施入，底肥主要以有机肥、氮磷钾复合肥为主。有机肥每亩施入2000-3000kg，45%的氮磷钾复合肥每亩施入20-30kg。在翻耕整地过程中，将肥料均匀撒在土壤表面，然后进行深翻，使肥料与土壤充分混合。在翻耕整地前进行施肥，以确保肥料充分吸收利用。

2、育苗盘的选择与营养基质的配比

①育苗盘的选择

水稻育苗盘通常由塑料制成，选择时应确保塑料质地坚固、耐磨、耐候性好，以免破损或变形影响育苗效果。育苗盘的规格应根据播种量和种植需求来选择。一般来说，抛秧盘的孔径应在2.5-3.5cm左右，孔深在2-3cm左右，以满足水稻种子生长发育的需要。

②育苗基质配比

育苗基质通常是由有机肥珍珠岩蛭石，泥炭土和沙组成并搭配使用适量的肥料，一般情况下牛粪堆肥或鸡粪堆肥：30%-50%、蛭石或珍珠岩：20%-30%、泥炭土：20%-30%、河沙：10%-20%、复合肥、微量元素按产品使用说明添加，配置值一般控制在5.5-6.0。在配比过程中将有机肥料（如堆肥）充分腐熟和发酵，以消除有害病菌和杂草种子。将大块的原料进行筛分，去除粗大的杂质，以保证基质的细腻度。所有的固体成分（有机质、蛭石、泥炭土、河沙）按照配比均匀混合。复合肥和微量元素均匀撒入混合的基质中，再次混合均匀。将配好的基质适度湿润，以便于播种和苗期管理。将配好的基质装入育苗盘或者育苗箱中，进行压实和平整。如果有条件可以对配好的基质进行消毒处理，减少病菌的感染风险。

3、种子的选择与处理

六安市气候温和，雨量充沛，光照充足。在选择水稻品种时，应选择适应本地气候条件、生长周期适中、抗逆性强、适宜当地土壤条件、养分吸收能力强、生长良好、高产、优质、口感好、抗病虫害能力强、易于管理的水稻品种，以降低病虫害发生的风险，提高產量和品质。考虑品种的种植技术要求，选择适宜本地种植、易于推广的水稻品种。六安市可以考虑丰两优系列如丰两优一号、丰两优二号等，具有高产、优质、抗病性强等特点，适宜六安市种植。杂交水稻品种如Y两优900、Ⅱ优838等。常规水稻品种如嘉禾系列、镇稻系列等，这些品种在当地表现良好，可作为参考选择。

4、播种前的种子处理

水稻播种前种子精选、晒种是为了提高种子的发芽率和发芽势，确保水稻苗齐苗壮，为水稻生产提供足够数量健康的秧苗打好基础。播种前可以将水稻种子进行风选或筛选，去除秕粒、病粒、杂质等，保留饱满的种子。对于杂交稻种子，由于其饱满度差异较小，可以不进行精选。将精选后的水稻种子摊放在通风、遮阳的地方，如晒垫或水泥地，厚度约为10cm。晒种过程中，要定期翻动种子，确保干燥度一致。一般晒种时间为12d左右。通过晒种可以提高种子的活力和酶的活性，增强种皮的通过性，有利于种子吸水均匀。晒种结束之后将晒干后的水稻种子放入适量的水中，浸泡一段时间。常规稻品种浸种时间一般为48h，杂交稻品种浸种时间为24h。浸种后，将种子捞出，沥干水分，进行催芽。将浸种后的水稻种子放入保温容器中，保持适宜的温度和湿度，促使种子发芽。催芽温度一般控制在30-32℃，湿度保持在80%-90%。催芽过程中，要定期检查种子的发芽情况，适时调整温度和湿度。当70%-80%的种子露白时，即可进行播种。

5、科学播种

选择适合水稻育苗的穴盘（50-288孔的穴盘较为常见），并准备好育苗基质，如上文所述的配比方案。将育苗基质填充至穴盘，确保填充均匀且适度压实。将预催芽的种子均匀播种到穴盘的每个穴中，一般每个穴播放1-2粒种子。在种子上面覆盖一层薄薄的基质，以保证种子与基质接触良好，并有利于保水和保温。播种后用细水柔和地浇水，确保基质湿润但不过分饱和。播种结束之后，将育苗盘均匀的码放到提前准备好的育苗地中，四周用土壤为读锦石上方覆盖农用地膜。

6、育苗管理

保持育苗室或育苗区的温度在25-30℃之间，以利于水稻种子的发芽和生长。提供足够的光照，若在室内育苗，需使用人工光源，每天光照时间保持在12-14h。保持基质湿润，防止积水，以免造成种子腐烂。定期检查，一旦发现病虫害及时处理。根据苗情，适时施以稀薄液肥，促进苗的生长，通常追施尿素10-15g/m2，将其稀释成1%的溶液进行灌溉。水稻出苗后，逐渐降低室内温度和减少浇水次数，进行硬化处理，以增强苗系的耐寒、耐旱能力。在预定移栽前1周，将苗盘移到室外，逐步让幼苗适应自然环境。

二、移栽

1、种植地处理

水稻移栽前半个月前1-2个月，根据当地气候和土壤条件，选择适宜的时间进行翻耕。深度一般为15-20cm，目的是为了改善土壤结构，增强土壤的透气性和保水能力，同时将残留的作物茬子翻入土中，为后续分解提供条件。根据土壤检测结果，适量施用有机物料如农家肥、绿肥、堆肥等，以提高土壤有机质含量，改善土壤肥力。翻耕后需及时进行土地整平，保证田面平整，有利于水稻种植和田间水管理。在田间预留灌溉和排水渠道，确保移栽后的田间水管理方便。底肥以有机肥为主，可以是腐熟的农家肥、堆肥、沼渣等，也可以辅以化肥，如磷肥和钾肥。底肥的施用量需要根据土壤肥力和预期产量来确定。一般情况下，每亩施用有机肥2000-3000kg，并搭配使用45%的氮磷钾复合肥30-50kg，底肥应在翻耕前施入，与土壤充分混合，便于肥料在土壤中分解。底肥应施入土壤下层，以利于根系吸收，通常深度为10-15cm。

2、移栽方法

水稻移栽时间通常根据当地气候条件和水稻品种来决定。一般而言，早稻移栽时间在春季最后一次寒潮过后，通常是4月中旬到5月初；晚稻的移栽时间一般在7月中旬到8月初。具体时间需要参考当年的气候条件和农业部门的建议。秧苗应该健壮、矮壮、根白叶绿、无病虫害。早稻要求3-4叶，晚稻要求4-5叶。根系应发达，根长足够，有助于移栽后的迅速恢复和生长。移栽前应清除杂草，以防止杂草随秧苗移栽到田中。在水稻栽插过程中早稻的株行距建议为20cm×15cm或根据品种特性适当调整，晚稻由于生长季节较长，株行距可能稍大，一般为25cm×15cm。栽插深度一般为3-5cm。深度适宜能够保证秧苗立即站稳，并有利于根系的扩展和吸收养分。早稻每亩保苗量一般在2万至3万株左右。晚稻每亩保苗量可以稍多，因为生长期更长，每亩保苗量在3万至4万株。

三、田间管理

1、科学施肥

在施足基肥的基础上，要尽早施入分蘖肥，保证秧苗获得足够养分，能够快速分蘖，一般在移栽的5-7d之后每亩追施尿素5-8kg。当水稻进入穗期之后，结合天气、长势应该在水稻抽穗前18-20d每亩追施硫酸钾5kg，如果这个阶段水稻植株的叶子发黄，表明氮元素严重不足，追施尿素3-5kg。当水稻进入粒期之后，为了提高结实率，增加千粒重，避免出现早期脱肥现象，应该在齐穗期到齐穗后期每亩使用尿素0.5kg和磷酸二氢钾150g，将其配制成1%和0.1%的溶液混合均匀之后进行叶面喷洒，必要时每间隔7-14d使用一次，连续使用1-2次。

2、水层管理

水稻水层管理过程中应该按照浅水插秧、湿润分蘖、适时烤田、浅水孕穗、湿润灌浆的水分管理原则，大田插秧时应该保持3-5cm的潜水层，促进秧苗快速成活，当水稻进入分蘖期之后，应该保持保水层，增加土壤氧气的交换量，促进水稻根系的生长发育，提高水稻植株根部的吸肥能力，提升分蘖量和成穗率，水稻进入分蘖末期到幼穗的分化期，当茎叶数量达到预期的80%-90%时，应该将田间的水排干进行烤田处理，改善大田通风透光条件，促进水稻根系发展，防止出现倒伏，如此反复2-3次，直到水稻进入拔节期。为了防止水稻开花阶段引花退化，在孕穗开花期采用间歇灌溉方式，水层保持在3-6cm，做到前水不见后水，中间间隔2-3d。水稻灌浆前应该采用干干湿湿交替灌溉的方法，收获前7天排干大田水分。

四、病虫害防治

1、水稻稻瘟病

稻瘟病的发生与多种环境因素有关，高湿度和温暖的气候是该病发生的有利条件。一般来说，连续几天的阴雨天气，日平均温度在25-28℃，相对湿度在90%以上时，最适合稻瘟病的发生和传播。稻瘟病在水稻生长的各个阶段都可能发病，但尤其在分蘖期和孕穗期到抽穗期最为严重。幼苗期和孕穗期对稻瘟病特别敏感，这两个时期的管理对控制稻瘟病十分重要。田间管理不当，如氮肥使用过量、田间积水过深等也易诱发稻瘟病。叶片感染后，初期在叶尖或叶缘出现水渍状小斑点，后逐渐扩大成椭圆形或长条形灰白色斑块，中央灰白色，边缘紫棕色。叶鞘感染后出现细长的灰色或淡黄色斑纹，严重时叶鞘腐烂。穗颈部位感染后，穗颈变褐色，并逐渐枯死，导致穗部白头，籽粒不实。籽粒感染后出现淡褐色至黑褐色的病斑，严重时籽粒呈灰黑色，也称为瘟疫粒。若全株遭到感染，会导致整株水稻枯死。水稻稻瘟病可以使用40%稻瘟灵100-120g+2%春雷霉素100mL+富爾农易施33g喷雾防治，发病风险高的10d左右再防治一次。

2、水稻纹枯病

水稻纹枯病是由立枯丝核菌侵染引起的一种真菌病害，是水稻发生最为普遍的主要病害之一。高温高湿天气容易发病。发病的适宜气温范围为18-34℃，流行期适温在22-28℃之间。相对湿度在70%-96%时，病害易于发生。施肥不合理是诱发水稻纹枯病的一个重要原因。偏施氮肥、过多或过迟追施氮肥、水稻徒长嫩绿、灌水过深、排水不良等均有利于病害的发生。水稻品种对纹枯病的抵抗力差异不明显，绝大多数品种在田间表现感病。一般矮秆阔叶型品种比高秆窄叶型品种发病重。发病初期，水稻底部叶鞘出现椭圆形暗绿色的水渍状病斑。病斑逐渐扩大，呈云纹状，危害叶鞘、穗颈。严重时，全穗枯死。病害加重，可能导致植株倒伏，谷粒不饱满，空壳率增加。水稻纹枯病可以应用35%井·蜡芽200g或20%井冈霉素100g兑水30kg喷雾。发病严重的田块要选用10%苯醚甲环唑1000倍液或75%拿敌稳（肟菌脂·戊唑醇）2000倍液进行喷雾。

3、水稻稻飞虱

水稻稻飞虱是一种刺吸性害虫，主要包括褐稻虱、白背飞虱和灰飞虱。褐稻虱成虫体长约3mm，暗褐色，具有短翅。头部有短触角，复眼明显。白背飞虱成虫体长约3mm，淡黄色，翅白色，腹部背面呈黄色。灰飞虱成虫体长约2.5mm，灰褐色，翅上有灰色斑纹。稻飞虱在水稻植株上刺吸汁液，导致植株营养消耗，水分减少，影响正常生长。咬食水稻叶片，形成孔洞和缺刻，严重时叶片残缺不全。稻飞虱分泌的酚类和水解酶等有毒物质会导致稻株中毒萎缩。产卵时划破茎秆和叶片组织，使稻株失水而萎黄或枯死。此外，稻飞虱还是水稻病毒病的传播媒介，传播水稻矮缩病或生长不良。对于水稻稻飞虱亩用25%优乐得可湿性粉剂30-35g+80%敌敌畏乳油100mL（或40.8%乐斯本乳油60mL）兑水60-75kg喷雾。

4、水稻稻纵卷叶螟

水稻稻纵卷叶螟成虫体长约12-15mm，呈灰褐色，前翅有深色和浅色斑纹。幼虫身体细长呈淡黄色到绿色，有明显的黑色头部和触角，体长约15-20mm。稻纵卷叶螟的幼虫会钻入稻叶中间的叶鞘内，在那里进行活动，导致叶片向内卷曲并变形。这是最明显的一个症状。幼虫通过啃食叶片，导致叶片出现片状或线状的干枯区，严重时甚至可导致叶片脱水枯萎。大量的稻纵卷叶螟幼虫在稻株内摄食，会影响植株的正常生长发育，导致植株高度不均匀，田间分布不平衡，对产量产生负面影响。水稻稻纵卷叶螟推荐使用80%杀虫单粉剂35-40g兑水40kg或42%特力克乳油60mL或90%晶体敌百虫600倍液喷雾防治。

5、水稻二化螟

水稻二化螟雌蛾体长1.5cm，呈淡黄色或黄褐色，具有翅展2-2.5cm。雄蛾略小，翅展约2cm。刚产下时为乳白色，呈鱼鳞状排列在稻叶背面靠近主叶脉处。老熟幼虫体长20-30mm，体背有5条褐色纵线。秧苗期受害后导致枯心苗，严重影响秧苗生长。分蘖期形成枯鞘，导致水稻生长受阻。孕穗期造成枯孕穗，降低水稻产量。抽穗期导致白穗，严重影响水稻产量和品质。灌浆、乳熟期受害后形成半枯穗、虫伤株和白穗，进一步降低水稻产量。防控水稻二化螟推荐应用80%杀虫单粉剂35-40g或25%杀虫双水剂200-250mL，或50%杀螟松乳油50-100mL，或90%晶体敌百虫100-200g兑水75-100kg喷雾，间隔7-14d使用一次，必要时连续使用1-2次。

综上所述，水稻作为一种基本的粮食作物在我国有着广泛的种植，再加上水稻对土地的要求相对较低、容易栽培，所以在农业产业结构中扮演着很重要的角色占据着重要的地位。今后水稻种植管理过程中，应该将关注重点放置在水稻高产栽培领域，要从品种选择、合理种植、病虫害防治等几方面入手，规范水稻的栽培管理行为，为推动水稻高产稳产奠定坚实基础。