“莲—鳖—牛”立体生态种养循环模式直播后记

为了解“莲—鳖—牛”立体生态种养循环模式，农村百事通直播团队来到江西省瑞金市日东乡贡潭村，开展了一场生动有趣的直播。

以张志红研究员为首的江西省科学院生物资源研究所的科研团队，为解决白莲、甲鱼产业发展中的难题，着力推动肉牛产业的提质增量行动，通过调研，根据相关产业特点，提出和构建了“莲—鳖—牛”立体生态种养循环模式，并获得江西省科学技术厅中央引导地方科技发展项目［赣南地区莲—鳖—牛立体生态种养循环模式的构建与示范应用（项目编号：20231zdf03076）］的支持，通过科技项目连接莲、鳖、牛产业链的发展，为乡村振兴贡献科技人员的智慧和力量。

这次直播，江西省科学院生物资源研究所研究员张志红、张国华，江西省水产科学研究所水产师吴斌做客直播间，为广大网友讲解“莲—鳖—牛”立体生态种养循环模式。现场，三位专家分别给大家详细介绍了“莲—鳖—牛”立体生态种养循环模式的示范推广、收益情况、技术要点和优势，包括利用莲蓬壳发酵制作牛饲料技术的基本情况、制作流程等。同时，他们还给线上的观众及现场的学员解答了许多关于莲、鳖种养的技术问题。

“莲—鳖—牛”立体生态种养循环模式不仅优化了农村产业结构，为消费者提供了优质的莲子和甲鱼等农产品，还提高了农户收入，改善了种养生态环境。莲蓬壳等废弃物的饲料化开发利用，在变废为宝的同时，还美化了农村生活环境，提高了村集体经济收入。采用莲蓬壳发酵饲料饲喂牛，既降低了饲养成本，提高了养殖效益，还降低了牛的热应激反应。此外，牛粪饲养蚯蚓还可生产生物蛋白和优质有机肥，延伸了产业链，解决了养殖粪污污染的难题。

“莲—鳖—牛”立体生态种养循环模式构建和实现了种养结合。该模式的示范和推广应用，提升了经济效益、社会效益和生态效益，对全面推进乡村振兴具有重要作用。

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