坐着午睡易脑贫血等

2007-05-14 09:07
知识窗 2007年9期
关键词:乳糖乳酸乳酸菌

坐着午睡易脑贫血

近年来,发现有些中老年人喜欢坐在沙发上睡午觉,觉得十分舒适。但医学专家的观察表明,当人们熟睡后,心率会变慢,血管扩张流经各种脏器的血液相对减缓,尤其是炎热的夏天,更为严重。

专家指出:若坐着睡觉,流入大脑的血流就减少,特别是午饭后,血液要加大对胃肠系统的关注和流动,而坐着睡觉时弯着腰,两腿蜷缩,呼吸沉闷,导致脑组织血流量不足,特别是老年人更为突出。这样睡醒之后,会感到浑身酸痛,十分不适,还会感到头晕、耳鸣、腿软、视力模糊、面色苍白,需要很长时间才能逐渐恢复,这是由于脑贫血引起的。长此以往,会对身心健康造成不可估量的危害。

(韩玉乐摘自《老人报》)

西瓜霜的新功效

近年来的研究和临床实践发现,西瓜霜除了用于口腔疾病的治疗外,对以下疾病的治疗也具有良好的效果。

慢性单纯性鼻炎:先将鼻涕排出,然后用西瓜霜喷剂喷入鼻腔少许。一般喷药3分钟后,鼻塞症状即可减轻,每天喷3~5次,15天为一疗程,休息3天后,继续第2疗程,连用2个疗程,即可获得理想效果。

肛裂:先用温水坐浴,再用双氧水局部消毒,然后用西瓜霜直接喷于患处,每日3~5次,对肛裂疼痛、出血的患者具有较好的止痛、止血效果。

冻疮:局部用双氧水清洗后,直接将西瓜霜喷于患处,每日2次,用药后瘙痒、疼痛很快减轻,肿痛消失,创面逐渐结痂愈合,1周可见效。

脓疱疮:用西瓜霜治疗具有抗菌消肿、收敛固痂作用。治疗时先将伤口处局部消毒,然后涂撒西瓜霜,不必包扎,每日2~3次,一般轻者3日即见效,重者1周可愈。

烫伤:用西瓜霜外敷烫伤的创面,可抗渗出、消炎,促进创面干燥、结痂。

腮腺炎:取西瓜霜2克,米醋适量调为稀糊状,外敷局部,每日换药3~5次,连续2~3天即可。

脚癣继发感染:局部常规清洗后,擦净,取本品适量外撒局部,暴露,每日1次,一般使用2~4天后疮面可愈合,继以达克宁外用收功。

(刘谊人摘自《家庭医生报》)

乳酸奶非乳酸菌奶

不少消费者把乳酸奶与乳酸菌奶混为一谈,以为两者是同一品种的乳制品。其实,乳酸奶与乳酸菌奶是两个完全不同的奶制品。

生产工艺:乳酸菌奶的生产工艺比较复杂,使用的是全套高级发酵设备。它以牛奶为原料,将保加利亚乳酸杆菌、双歧杆菌等优质纯正乳酸菌滴入牛奶,经过一段时间发酵而成,这类制品又叫“发酵型乳酸菌奶”。乳酸奶生产工艺简单,它没有经过乳酸菌发酵,而是将砂糖、果汁、香精、防腐剂、有机酸(乳酸、柠檬酸、山梨醇等)加入到牛奶中调配而成,这类制品又叫“配制型乳酸奶”。

香味:乳酸菌奶属于天然风味,清香醇厚;乳酸奶属于香料型,香味单调。经发酵而成的乳酸菌奶中含有丰富的乳酸菌;而乳酸奶则不含乳酸菌。

乳糖分解:乳酸菌是一种对人体无害的细菌,它可以分解牛奶中的乳糖,形成乳酸,它不但易于消化吸收,而且能使肠道趋于酸性,这对于那些必须在中性或碱性环境中才能生长繁殖的腐败菌有抑制作用,从而保证了胃肠的正常功能;乳酸奶对乳糖则没有分解作用。

蛋白质分解:乳酸菌能将牛奶中的蛋白质分解,经过分解的蛋白质,可以分解成微细的凝固奶酪和钛、氨基酸等,极易于被人体消化吸收,且更富营养价值;乳酸奶则不能将奶液中的蛋白质加以分解。

牛奶因子:经过发酵的乳酸菌奶中含有一种“牛奶因子”,它能降低人体血清胆固醇的吸收,经常饮用可以预防动脉硬化和高血压症。此外,乳酸菌奶还可以促进胃酸分泌,增强消化能力,是儿童、老年体弱者及病人的有益饮料。乳酸菌在肠道中又能合成维生素B、E和叶酸,这些营养物质都是保证身体健康所必需的;而乳酸奶则没有抗胆固醇的“牛奶因子”。

(蔡虹摘自《家庭百科报》)

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