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2009-01-28 03:52
旅伴 2009年12期
关键词:蔡澜男篮购房者

主教练李秋平下课、队员集体缺席体检、刘炜提出转会要求,姚之队刚接手上海男篮,麻烦事就接踵而来。不过,姚之队凭借其高超的危机公关能力,为姚明省去了不少周折。除刘炜之外,其他队员已开始训练。

编辑点评:上海男篮球员以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势(韩乔生老师的加强版,景仰)被集体“招安”,球队老大刘炜在“扭捏”了几下也借坡下驴……在上海滩这场暴风雨的骤起骤落问,有人开始有了这样的怀疑无论是姚李的“师徒恩”,还是姚刘的“兄弟情”,其实都是“姚之队”用来炒作的道具。

近日,由零点咨询研究集团发布《2009年第三季度中国购房者信心指数研究报告》显示,尽管上海购房者的预算是全国最高的,但购房者信心指数仅为83.51分,在各个城市中得分最低,成购房“最没信心之城”。

编辑点评:与其他城市的指数相比,巨大的买房信心指数差距使上海成为买房人“最没信心之城”,无疑也在情理之中。在上海买房人预算为全国最高的同时,对在上海买得起一套房的信心指数却是全国最低的。那在这“最高”与“最低”的反差背后,隐含的却是民生之苦。

北京大学近日正式公布的“中学校长实名推荐制”实施方案,按照北大这一方案,部分地区中学校长的一纸推荐信一旦通过北大相关部门的审核,其推荐的学生便可以免考,直接进入面试阶段。

编辑点评:以前想上北大,只有两条路。要不然就学习成绩过硬,要不就是世界冠军。这两条路,一般孩子都走不了。现如今有了第三条路。不少家长表示,只要是孩子能进北大,会选择给校长送礼。我们不是不相信校长们的职业操守,但这个推荐对一个人终生命运的意义之大,不知校长担得起担不起。

记者手记蔡澜

蔡澜给我打电话的那天,我正好不在办公室。后来就一直没有再踉这个老头约对过时间,我想他一定在欧洲饕餮着美食美景与美女。

蔡澜是香港著名作家、美食家、旅游家、电影人。1941年8月18日生于新加坡,从小住在电影院楼上。留学日本专攻电影,并在日本为邵氏电影工作。后转到香港,投身为电影监制四十年。但他自己说“电影工作只是我的副业,我的正业是饮酒及玩乐。”

作为一个食家,是从《壹周刊》写餐厅批评开始的。他也从不白吃白喝,好的就说好,坏的就说坏,他觉得这样的读者才喜欢听。蔡澜比盛传的要谦虚,他说为“家”不敢当,“更不是老饕”,“只是一个对吃有兴趣的人”。当然,除了爱吃,好奇心要重,每到真要写美食的时候,蔡澜往往都是从黑写到白,从夜写到亮,肚子特别饿的时候下笔,没想到秘诀是在这里。

不知什么时候,蔡澜又变成了茶商,茶一喝也是数十年。普洱茶去油腻,所以广东“瘦”人还是多过胖子。禁澜是个例外。后来他又开起餐厅,“大家都试过挨穷吃猪油捞饭的日子,同道中人不少,大家分享,何乐不为,”言语中有着洒脱的猪油味道。再后来,蔡澜还做起了酱料和暴暴荼,成绩尚好。做一样成一样,也许与暴暴茶的真谛有关,化解内心的暴饮暴食。

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