超爱吃番茄

番茄伴通心粉 （适合2 岁以上的宝宝）

创意妈妈：臭宝娘

材料：通心粉100 克，番茄3 个，鸡蛋2 个，碎牛肉50 克，干奶酪1 片。

做法：

1. 通心粉用水煮熟隔水。

2. 番茄洗净，切开小圆口挖至中空。

3. 鸡蛋煮熟，捣碎备用。

4. 干奶酪及苹果切丁。

5. 将碎牛肉和鸡蛋、苹果混在一起，拌匀，做成馅料添进番茄内。

6. 将番茄和通心粉一起放入锅中蒸约10 分钟即可。

番茄蛋羹（适合7 个月以上）

创意妈妈：熏衣草

材料 ：鸡蛋1 个，番茄1/2 个，水2 勺。

做法：

1. 鸡蛋磕开，将蛋黄和蛋清分离，留下蛋黄，用打蛋器打匀。

2. 番茄洗净后，对半切开，取一半挤出汁来过滤。

3. 将蛋糊、番茄汁、水倒在一起，搅拌均匀，放入蒸锅中蒸8 ～ 10分钟即可。

番茄肝末 （适合10 个月以上）

创意妈妈：SATERY

材料 ：猪肝50 克，番茄50 克。

做法：

1. 先将猪肝洗净切碎，番茄用开水烫一下后，去皮切碎。

2. 把猪肝末放入锅里，加入水或肉汤煮，快熟时加入番茄末即可。

番茄鸡肉饭 （适合2 岁以上）

创意妈妈：索拉

材料：番茄50 克，鸡肉50 克，冬笋30 克，糯米、菜花、盐、香油各适量。

做法：

1. 把番茄洗净，切成小丁。

2. 菜花洗净后，掰成小瓣，在开水锅中焯熟。

3. 糯米用凉水洗净，放入碗内，上屉蒸熟取出。

4. 将冬笋、熟鸡肉在开水锅中焯一下，切成小丁。

5. 将菜花、番茄、冬笋、熟鸡肉、糯米放在一起，加入盐和香油拌成馅。

6. 上锅蒸透，取出扣在大盘内即可。

番茄鱼片 （适合3 岁以上的宝宝）

创意妈妈：厨林高手

材料：鳜鱼肉50 克，番茄1 个，鸡蛋1 个，清汤100 克，精盐1 克。

做法：

1. 将鱼肉洗净后，斜刀切成长3 厘米、宽2 厘米的薄片，盛入容器内，用盐腌渍10 分钟后，加鸡蛋清上浆待用。

2. 将鲜番茄用沸水烫过后剥皮，去蒂、子，切成与鱼片同样大小的瓣，待用。

3. 炒锅上火，放油，烧至四成热，放入浆好的鱼片，用筷子轻轻划散，至鱼肉呈白色时倒入漏勺沥油。

4. 锅中留底油，放入番茄、盐和清汤，再倒入鱼片，入味后装盘即可。