越冬茬黄瓜深冬期管理技术

胡安军

（山东省枣庄市薛城区农业广播电视分校 277000）

深冬期（12月下旬～翌年2月中旬）是每年最寒冷的阶段，也是越冬茬黄瓜管理的最关键时期，此时应在御寒保苗的前提下，尽可能创造较高的前期产量，并为整个生长期内获得高产打好基础。现将黄瓜深冬期主要管理技术介绍如下。

1 温度管理

大棚越冬黄瓜一般自始瓜期后逐步进入深冬季节的管理，此时应根据天气变化灵活控制大棚内的温度。白天在弱光条件下保持18～20℃、中光条件下22～24℃、强光条件下26～30℃，夜间10～18℃，最低不低于8℃，昼夜温差最好在8℃以上。应适当晚揭早盖草苫，即早晨太阳光照到棚面0.5h后揭开（因此时光线弱，外界温度低，过早揭开草苫，可造成棚内温度大幅度下降）；下午要提早盖草苫，视天气情况于下午3∶30～4∶30进行覆盖（阴冷天气早盖，晴暖天气晚盖），夜间还要在草苫上加盖1层塑料薄膜，起保温、防雨、防雪作用。若遇雪天，应随时清扫积雪，以防压塌棚架。雪后天晴时，为防止出现闪秧，不能骤然全部揭开草苫，应在天晴后第1d上午先揭开1/3草苫，下午2点时揭开2/3，1h后全部揭开。若发现植株萎蔫，应及时覆盖草苫，待植株恢复后再陆续揭开，直到生长正常为止。

此阶段棚内温度虽然较低，但中午也要进行短时间通风、散湿、换气。为保持棚内有较好的光照，要经常清扫棚膜上的碎草及尘土，一般每天揭开草苫后清扫1次。

2 水肥管理

在深冬季节由于棚温低、光照弱，大棚越冬黄瓜植株生长量、水分蒸发量与蒸腾量较小，所以需水量较少。在一般年份，春节前浇水追肥2次即可，第1次在1月上旬，可随水冲施1次磷酸二铵，每667m2大棚用量30kg，第2次在春节前，可随水冲施部分有机肥，一般每667m2施芝麻渣100kg，此期浇水追肥一般只在小行间进行。特殊年份要视土壤墒情增加浇水次数，掌握隔1水追1次肥。浇水时要选择在连续3d以上的晴天进行，浇水前1d要喷药预防霜霉病等病害，浇水后提高棚温，及时放风排湿。

3 增施二氧化碳气肥

由于冬季大棚通风少，日出后黄瓜光合作用开始增强，二氧化碳浓度急剧下降，无法满足黄瓜的生长要求，因此要获得高产必须增施二氧化碳气肥。目前生产上多采用稀硫酸加碳酸氢铵的方法来补充二氧化碳。实践证明，大棚黄瓜施用二氧化碳后，叶片肥厚，生长繁茂，植株健壮，雌花增多，并具有抑制霜霉病等病害的作用。

在进行二氧化碳施肥过程中，应注意施用时间与用量。一般情况下以上午9～10时施用为宜，具体应用时间则以棚内气温达到18℃时开始投施碳酸氢铵为好，但阴雨雪天、气温低时不宜施用。绝不可过量施用二氧化碳，否则易造成叶片过于肥厚变脆，降低光合效率，影响产量。

4 植株调整

4.1 绑蔓落蔓

落蔓的原则是保证叶面积指数在4以上，每株保留18～26片叶，叶片均匀分布在距地面20～150cm的空间内，并保持最佳受光位置。绑蔓成8字形，有规律地绕在地面上，未种过黄瓜的新棚可将蔓埋入土中，以产生不定根（老棚埋土易感染枯萎病）。黄瓜生长期应及时摘除下部老黄叶和病枯叶，以免减少遮光和影响散湿。摘叶时应去掉叶柄，否则易染病腐烂。摘叶不要过度，最少保留应摘瓜下部5～7片叶。摘叶落蔓同时加强移动整行吊蔓绳，使两小行呈√型，改善两小行间光照条件。

4.2 适时摘瓜

深冬季节瓜条长至100～120g时即可采收上市。采瓜应根据植株的长势、坐瓜情况而定。植株长势强的多留瓜，对控制徒长有一定效果；弱秧应及早摘瓜、少留瓜，以利发秧。

5 病虫害防治

深冬期由于天气寒冷不能长时间通风散湿，为霜霉病、灰霉病等病害的发生创造了条件。因此，在管理上应坚持以防为主，尽可能地采用粉尘剂或烟雾剂防治，减少喷雾，以降低棚内湿度。在病害防治中应对症下药，并且要交替使用农药，必要时可合理混用农药达到兼防兼治的效果。

（1）先应优选用生态防治方法：即从温度和湿度两个方面控制病菌的侵染。上午使棚内气温迅速上升至25～30℃、不超过33℃，湿度降到75%左右，最好在早晨揭草苫后放风排湿0.5h。下午温度降至20～25℃，湿度降至70%左右。夜间，前半夜湿度应小于80%，温度控制在15～20℃，下半夜湿度大于90%时，将温度控制在10～13℃，利用低温抑制发病。这样既可满足黄瓜生长发育所需的温湿条件，又可有效地控制霜霉病等病害的发生蔓延。（2）利用烟雾剂或粉尘剂防治：可用45%百菌清烟雾剂防治，667m2大棚用药200～250g。分4～6份置于棚内的前半部，先将药放在砖块上，然后用香烟等暗火点燃，使其发烟，闭棚熏1夜，于次日早晨通风。在发病初期开始使用，一般7d左右防治1次，亦可发病初期在早晨用喷粉器喷洒5%百菌清粉尘剂，667m2大棚用药1kg。若在发病后使用时，可在百菌清粉尘剂里掺64%杀毒矾100g，充分混均后喷洒，以加强防治效果，一般10d左右喷1次。烟雾法、粉尘法、喷雾法三者交替使用，效果更好。虫害主要有白粉虱、斑潜蝇、蚜虫等，可喷施5%镇蚜1500倍液或2.5%高效灭百可1000倍液防治，7～10d喷 1次。