美国红提半山区无公害栽培技术

郑向宇 苏杭 吴志达

（浙江省泰顺县农业局 325500）

泰顺县地处浙江南部，是国家级生态示范县，工业污染少，较其他地区具有得天独厚的自然资源优势，适宜发展中高档优质水果产业。美国红提产果快、品质好、产量高、病虫害少，一次投入可以长期收益，同时还可解决农村剩余劳动力，增加农民收入，调整农业产业结构。现将美国红提无公害栽培技术介绍如下。

1 经济效益和社会效益

种植美国红提一次性投入可长期受益。美国红提苗在发芽前栽种成活率可达到95%以上，田间管理得当，寿命长达30～50年。美国红提产果快，第1年栽种，第2年见果，第3年即丰产，产量高，单串重达0.75～2.5kg，3年龄葡萄平均每株产量可达10kg以上，每kg市场售价12～14元，按平均667m2产量1500kg计算，每667m2产值1.8～2.1万元，经济效益较高。

2 栽培技术

2.1 地块选择

应选择地势较高（最好是坡地，向阳、通透、周围无高建筑物遮拦）、土壤偏干旱、排灌方便的沙壤土种植。栽培区内应无大气、水源等污染，土壤中无有害重金属离子，地下水位较低(低于10m)。

2.2 品种选择

红提葡萄的果穗分为疏散型和密集型两种，应选择疏散型品种，果粒间隙大，病害较少。

2.3 定植

南方以春植为宜，2月份气温回升至萌芽前15d为栽植适期，定植行株距（2.7～3.0）m×（1.0～1.5）m，采用双十字V型架或高宽重T型架，南北向促成或避雨大棚栽植。为促进红提葡萄根系生长，种植前须挖定植沟并施足底肥。定植沟标准为0.5m（深）×l.0m（宽），生土放上、熟土放下，底层施入作物秸秆、稻草和煤灰，每667m2中层施入充分腐熟鸡、猪、鸭粪等农家肥4000～5000kg、过磷酸钙50～100kg，与土混合后施入沟内。种植前修剪根系，促进生根，枝杆用石硫合剂消毒，栽后浇透定根水，并覆盖地膜以利保温、早生根发芽。

2.4 田间管理

2.4.1 整形修剪 红提葡萄生长势较强，顶端优势明显，幼树新梢成熟晚，所以应注意平衡树势。主蔓在90～100cm高时进行第1次摘心，促生第1层分枝；在1.5～1.6m高时第2次摘心，促生第2层分枝，将第1、2层分枝水平引缚在铁丝上，并进行抹芽、摘心处理，促进老化，当年冬季根据枝条老熟程度和粗度进行剪枝。由于红提葡萄结果率中等，故结果树整枝以中梢修剪为主，适当多留结果母枝，注意选留芽眼饱满、枝杆充实的枝条。

2.4.2 花果管理 红提果穗排列紧密，果实相互挤压部分不能正常着色，因此必须进行整穗。开花后5～7d对结果新梢摘心并抹除副梢，每个结果新梢只留1穗。待幼果大小分明时整果，摘除授精不良、果形不正、色泽发黄的果粒，留下果形大小均匀、色泽鲜绿的果粒，每穗留70～90粒，使果粒分布均匀，并及时摘除副穗，掐去过长穗尖，每穗重不超过1kg。为改善果穗外观品质，保持果面光洁，待果粒长至豆粒大小时套袋。

2.4.3 肥水管理 红提葡萄苗期忌旱怕涝，定植后须灌水充足。在萌芽前应灌足萌芽水，适浇膨大水，着色期适当控水，以增加果实糖度和提早上色。当年苗前期浇粪清水，每隔5～7d浇1次，薄肥勤施，浓度随植株生长逐渐增加，以促进苗木迅速生长；在5～8月每月根外喷施0.3%磷酸二氢钾、绿芬威等叶面肥l～2次，宜在下午3时后喷洒，重点喷叶片背面；8月中旬停止施用氮肥，改施磷钾肥。结果树追肥应重施催芽肥，适施膨果肥和着色肥，并适当增加复合肥用量。施基肥最佳时间是在葡萄采收后1个月，即9月下旬～10月，此时气温较高，叶片光合作用好，施肥后不仅断根容易愈合，还有利于树体贮存养分恢复树势。

2.5 病虫害防治

由于红提葡萄抗病性较弱，易感黑痘病、霜霉病、白腐病。早春萌芽前喷1遍石硫合剂300～500倍液或五氯酚钠200倍液，铲除越冬病菌；生长期可用科博、大生、杜邦福星防治黑痘病，每隔5～7d喷1次；灰霉病、炭疽病和霜霉病可用托布津、速克灵、炭疽福美、代森锰锌等药剂防治。透翅蛾、金龟子等害虫可用乐果、敌杀死等药剂防治。应注意交替使用以上药剂，以免产生抗药性。