天然健康原料
--植物提取物的研发与市场概述

刘丹

（天津市尖峰天然产物研究开发有限公司，300457天津）

天然健康原料
--植物提取物的研发与市场概述

刘丹

（天津市尖峰天然产物研究开发有限公司，300457天津）

进入21世纪以来，伴随着科技水平的不断进步和人们生活水平的提高，人们对健康产品的关注日益增加。化学合成品对人体的毒性及对自然的危害也日益明显，天然、健康的产品已成为人们的迫切需要。顺应此趋势，天然健康食品原料，尤其是植物提取行业得到迅速发展，展现出前所未有的活力。

1)植物提取物新产品的研究与开发：科技的不断发展使得各种植物资源不断被研究，科学家也发现了越来越多的对人体有益的植物资源和功效成分。如何将这些研究成果进行产业化，开发出植物提取物的新产品是值得持续研究的一个方向。葡萄籽提取物，银杏叶提取物等一系列产品证明，功效明确、安全可控的植物提取物原料势必会拥有广阔的市场潜力。

2)植物提取物新工艺的研究与开发：作为一个科技含量高的新兴产业，工艺从很大程度上决定了产品的好坏，不断改进工艺、提高得率、提高质量、降低成本、提升产品技术经济指标，使产品的工艺及质量赶超国际水平，新型工艺是决定天然植物提取物原料竞争力的关键所在。国际巨头帝斯曼一系列的工艺及产品专利在很大程度上给国内的提取物企业造成了不小的困难。

3)天然活性单体成分的研发与开发：天然植物提取物产品的技术发展方向是提取和分离有效活性单体，因为单体的组分结构确切、作用更强、价格及效益更高。最近白藜芦醇就再掀起了市场关注热潮，产品价格一涨再涨，一度到了脱销的程度。世界知名公司葛兰素史克也专门投入巨资针对白藜芦醇进行着持续的研究。

4)天然健康功能食品的研究与开发：天然、健康的概念逐渐深入人心，大量的添加了植物提取物的保健食品、饮料、化妆品等相关产品的广告不停地冲击着人们的视觉。市场对于此类产品展现出了前所未有的热情，大量的食品饮料巨头也投入巨资，不断的开发此类产品。比如：安利的保健品，娃哈哈、可口可乐的健康饮品，联合利华的健康食品，天然护肤品等产品的热销，都再次证明了天然，健康将会是今后的趋势所在。

总之，伴随着天然、健康产品需求的增长，天然健康、安全有效的植物提取物原料将会拥有广阔的市场前景。

刘 丹

男，工程师，执业药师，毕业于中国药科大学中药学院。天津市尖峰天然产物研究开发有限公司副总经理。

专业从事天然产物提取工艺的研究生产，研制了从银杏叶中提取银杏黄酮、从番茄皮中提取番茄红素、从巴西蘑菇中提取多糖等多项工艺，其中葡萄籽、黑豆皮工艺研究均获天津市科技进步三等奖。目前负责公司各项科研产品的小试、中试及大规模生产，拥有丰富的研发及管理经验，在各级各类刊物上发表过多篇高水平的学术论文。