太行山区生态观光干果采摘园建设模式初探

杨俊霞

(晋城市城区林业局,山西 晋城 048000)

随着物质生活水平的提高及思想观念的转变,人们崇尚自然、回归自然,不断参与的各种休闲方式也在悄然变化。人们对大自然的热爱已不仅限于欣赏,更热衷于参与其中、融汇其中,而果园采摘活动的开发正迎合了人们的这种心理。生态观光采摘园的建设,不仅需要完善各种果园生产的基础设施,提高每个环节的科技含量,更要完善各种配套设施,以满足游客旅游观光休闲的需要。现阶段园内可开发的项目主要有:采摘观光、科技示范、农耕、民俗体验、休闲度假、保健疗养及青少年成年仪式。

1 建设理念及建设原则

1.1 建设理念

在生态观光干果采摘园区的建设中,要充分体现经济效益、生态效益和社会效益相结合的理念,通过优质树种、优良品种、不同采摘期的合理配置吸引游客,构筑“城市—郊区—乡间—田野”的空间休闲系统,使人们在观光旅游中领略到农耕文化及乡土民风的魅力。

1.2 建设原则

1.2.1 生态原则

良好的生态环境是观光采摘园可持续发展的基础。采摘园自身的生产生活,及相关的生态旅游会带来大量污染。要想不对周边环境产生破坏及不良影响,就需要在规划设计中重视环境治理,采取必要的措施促进生态环境的改善,创造园区自然、恬静、适宜的环境,提高景观环境质量,为来此观光采摘的游客缓解和消除工作、生活带来的压力。

1.2.2 规划原则

规划过程中既要考虑采摘园的整体布局,又要突出局部特色,使其与周边环境的结合以及自身的布局更趋于完整、合理。从果园内部讲,各个功能采摘区应突出其各自的区域特色,也要充分考虑相互衔接、相互融合的原则。

1.2.3 经济性原则

在果树种类和品种选择方面,应充分考虑乔化果树、矮化果树、藤本果树的有机结合,早、中、晚熟品种的合理搭配,以延长果实采收期,力求果园在春夏秋季达到有花可赏、有果可摘的效果。

1.2.4 参与性原则

采摘园在规划中应考虑到:为前来观光的游客提供各种便利,使游客广泛参与到园区生产、生活的方方面面,充分体验到农产品采摘及农村生活的情趣,享受到原汁原味的乡村文化氛围。

1.2.5 文化性原则

深入挖掘所栽植树种的地方及传统文化内涵,以及由此而来的一些诗词歌赋,从而丰富果品文化,提升采摘园区的文化品味。

2 生态观光干果采摘园的建设规划

以晋城市城区洞头村为例,对生态观光干果采摘园的建设规划简要分析如下。

2.1 建园背景

洞头村位于晋城市城区南端,距市区约30 km,交通便利。总面积 140 hm2,全村人口 182人,是晋城市城区的一个新农村建设示范点。村庄三面环山,自然风光优美,拥有传统农耕文化景观与粗放的土地利用景观,具有明显的田园文化特征,是距城市最近的“自然界”。

2008年该村以优美的自然风光和良好的生态环境为依托,开始发展生态旅游,现已初具规模。2009年开始规划建设生态观光干果采摘园,园区定位为:集开发经营、示范推广、观光旅游于一体的综合性、多功能的观光采摘园。采摘园建成后不仅可以带动村庄经济发展、推动经济结构调整、扩大农村开放度、分流农村剩余劳动力、增加农民收入,还能满足市区人们的休闲需求,推进生态旅游,优化美化环境。

2.2 规划布局及建设内容

该生态观光采摘园位于洞头村周边,规划总面积为 13.34 hm2,依据地形共设置 4个观光采摘区。第 1采摘区面积为 2.67 hm2,栽植树种以杏、枣为主;第 2采摘区面积为 3.33 hm2,栽植树种以山楂、核桃为主;第3采摘区面积为 2.67 hm2,栽植树种以枣、香椿为主;第 4采摘区面积为 4.67 hm2,栽植树种以杏、枣、核桃、柿子为主。

2.2.1 树种选择及配置

采摘园内4个观光采摘区共栽植 6种优质干果树种的 21个品种和1个玫瑰品种。

1)枣树:栽植金瓶枣、临猗梨枣、赞皇大枣、大金丝王枣、大雪枣、园铃 1号枣 6个品种;密度配置为 1 650株 /hm2。

2)杏树:栽植凯特杏、金太阳杏、幸福丸杏、特早熟 1号杏 4个品种;密度配置为 1 110株 /hm2。

3)核桃:栽植晋龙 1号、晋龙 2号、辽核 1号、辽核 2号 4个品种;密度配置为 825株 /hm2。

4)柿树:栽植骏河 (甜柿 )、阳丰 (甜柿 )、前川次郎 (日本甜柿)、黄金方柿 4个品种;密度配置为825株/hm2。

5)山楂:栽植粉口山楂、红肉山楂 2个品种;密度配置为 825株 /hm2。

6)香椿:此品种密度配置为 3 300株 /hm2。

7)玫瑰:栽植四季玫瑰 1个品种,环各个采摘区边缘栽植 3排,株行距设置为 0.8 m× 0.8 m。

2.2.2 果品供应采摘期的时间分布

1年中各月可采摘水果见表1。

表1 各月份可供采摘水果

表1中显示,洞头村生态观光干果采摘园每年5月至 11月(除 7月份)均有相应果实成熟,半年的时间均可供应游客采摘,满足游客的需求。

3 生态观光干果采摘园前景分析

现阶段休闲旅游逐渐成为人们日常生活的重要组成部分。良好的自然环境所形成的森林浴、郊野露营、农家游等休闲活动,满足了人们回归自然的心理需求,同时缓解了繁忙的城市生活所带来的紧张感和压迫感。

目前,随着现代旅游活动向多样化、参与性方向发展,观光采摘逐渐为人们所熟识,成为一种新型的外出旅游休闲方式。市民在投身旅游观光的同时,能够真正当回“果农”,过把“采摘丰收”瘾。而具有较强市场竞争能力的名优特新品种,又为采摘园带来可观的经济效益,平均收益可达 120 000元 /hm2～150 000元 /hm2,同时对地方生态旅游和服务业发展也将起到积极的推进作用,市场前景十分乐观。

[1]王 颖,张春梅 ,张立彬,等 .旅游观光采摘园开发的问题及策略[J].河北科技师范学院学报(社会科学版),2009(02):24-28.

[2]李 劢.大观区生态农业观光园可持续发展规划初探[J].安徽农学通报,2007(23):26-27.

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