双大棚瓠瓜春提早栽培技术

杨昌林 苏生平 薛瑞祥 陈宝宽

双大棚瓠瓜春提早栽培技术

杨昌林 苏生平 薛瑞祥 陈宝宽

东台为全国首批无公害蔬菜生产示范基地县（市）之一，全市设施化栽培面积发展到3.9万hm2，种植瓜果蔬菜12大类60多个品种，特别是东台西瓜更是闻名全国，远销大江南北。近些年来，不仅东台西瓜等大宗蔬菜瓜果发展水平较高，瓠瓜（又名汤乌子）等一些名特优蔬菜栽培技术在东台市城郊地区也得到了较好的提升，现就双大棚瓠瓜春提早栽培技术介绍如下。

1 育苗

选择耐低温弱光、早熟、品质好、坐果率高、产量高、抗逆性强的瓠瓜品种浙蒲2号。营养钵育苗。

1.1 营养土配制

用水稻田表土90%，腐熟猪粪10%，每1 m3加过磷酸钙3 kg和15%噁霉灵水剂500倍液150 L，混合堆制30天以上。过筛后将营养土装入10 cm×10 cm的营养钵中，营养钵排放于育苗大棚中。

1.2 播种

10月中旬播种育苗。播前晒种1天，用50～55℃温水浸种15 min，再在冷水中浸8～12 h，30～33℃下催芽40～50 h，芽长3～5 mm即可播种。播前1天先将营养钵浇透水。每钵播催好芽的种子1粒，随后盖1 cm厚的细土，播后在苗床上搭小拱棚，晚上加盖无纺布或草帘保温，促齐苗，减少猝倒病。

1.3 苗床管理

从播种到移栽，白天温度应掌握“二高二低”的原则，即播种到出苗要求高温30～35℃，出苗到真叶展开温度降至20～22℃，真叶生长期最适温度为28℃，移栽前7天温度降至20～22℃，齐苗后夜间最低气温保持在15℃以上。苗床内水分掌握“前促后控”，并保持营养钵内下层潮湿，表土干燥，表土不发白不浇水，如浇水，要点浇，防止出现徒长苗。

1.4 壮苗标准

秧龄30～35天，3叶1心，株高8～10 cm，叶柄短，叶色厚而深绿，根系发达、白嫩，营养土不散。

2 大田定植

2.1 整地施基肥

选择前作为水稻或3年内未种过瓜类蔬菜的田块。每667 m2施优质厩肥2 000～3 000 kg，三元复合肥50 kg，于移栽前7～10天结合整地施入，作成宽3 m的畦，中间略高。畦上盖膜、打一行种植穴（深10 cm、直径11 cm、穴距30 cm）、搭建小拱棚（宽1.6 m、高40 cm）。

2.2 双大棚多层覆盖

①多层覆盖 “四膜一布”多层覆盖，即在大棚内搭建中棚和小拱棚，覆盖大棚农膜与中棚农膜各一层；在小拱棚上覆一层农膜，并在小棚上覆无纺布；在畦上盖地膜，保障冬季瓠瓜不受冻害，可提前到春节上市。

②定植时间 一般在11月中下旬达到壮苗标准时定植。定植前1～2天，抢晴天浇足定植水。

③定植密度 爬地栽培，株距30 cm，每667 m2定植650株，周围用竹签将泥封实，浇上定根水。

3 管理技术

3.1 温度管理

温度上掌握前促、中控、后稳的原则。定植后7～10天，视秧苗素质，一般以高温为主，促进幼苗早发新根，白天最高气温掌握在30～35℃，最低地温在地表10 cm处稳定在12℃以上；幼苗定植新根生长以后，最高气温控制在25～28℃，超过28℃，要注意放风，防止植株徒长；瓠瓜雌花开放后，最高气温宜稳定在32℃左右，加速果实生长发育，缩短膨瓜周期，有利于早熟高产。

3.2 肥水管理

定植时浇足底水后，前期以保湿为主，一般不浇水，促进根系生长，扩大根系群，坐果后土壤相对湿度控制在70%左右，如土太干要及时浇水。瓠瓜坐果前一般不施肥，坐果后每隔15～20天施一次三元复合肥，每667 m2每次用量10 kg；结合防病治虫，坐果后及时喷施绿芬威1号、绿芬威2号等植物营养液。

3.3 光照管理

一般要求光照不少于8 h，除白天及时揭去棚内覆盖物外，夜间保温宜选用白色无纺布覆盖，从而延后光照时间，防止叶片黄化，减少畸形果，提高商品率。

3.4 整枝摘心

主蔓4叶1心至5叶1心时进行主蔓整枝摘心，控制主蔓，促进侧蔓生长。一级侧蔓长10～15 cm时，选留3条长势旺的侧蔓，其余侧蔓整掉，待选留的侧蔓有15叶左右，蔓长80 cm左右时对一级侧蔓进行摘心，控制一级侧蔓的营养生长，使植株养分集中转向生殖生长，促进膨果，一般一级侧蔓整株留果1～2个。根据叶面积多少，单株选留3～5条二级侧蔓，一般留5～8片叶摘心，一般二级侧蔓单株留果2～3个。对于三级、四级侧蔓的整枝摘心原则为见空隙多留轻摘，见封行少留重摘；依次类推，长期保持一定的叶面积，每批单株留果2～3个。

3.5 雌花的诱发、点花与授粉坐果

由于冬季及早春气温低，雌花分化不易，无雄花花粉或雄花花粉成活率低，故早期用植物生长调节剂处理，提高坐果率，增加早期产量。雌花的诱发一般在2～ 4叶期，用40%乙烯利250 g对水50 kg在幼苗期喷洒，或用0.01%萘乙酸钠盐液在黄瓜2～3片真叶期喷洒。当雌花开放时用早瓜灵5 mL加水0.5～1 kg浸子房或用小型手提喷雾器把整个子房均匀喷湿。4月开始雄花花粉成活率较高，进行人工辅助授粉，从而提高坐果率。每天当瓠瓜雄花盛开时，把雄花摘下，去除花瓣，然后把雄花的花粉均匀地涂抹在雌花柱头上，一般1朵雄花可供2～3朵雌花授粉。

3.6 摘叶疏果

生长前期摘心不摘叶，生长中期摘病叶不摘功能叶。进入旺盛生长期后，及时摘除基部老叶、遮住果实叶、相叠叶、长柄叶、黄叶、病叶，叶面积指数控制在2以下，防止植株徒长。冬季单株同时留果1～2个，春夏季单株同时留果2～3个，多余的在手指粗时及时疏去。

3.7 病虫害防治

主要病害为白粉病、霜霉病、疫病，主要虫害为蚜虫、斑潜蝇。白粉病用30%翠泽（醚菌·啶酰菌）悬浮剂1 000倍液或43%好立克（戊唑醇）水剂3 000倍液交替喷雾。霜霉病、疫病用60%氟吗·锰锌可湿性粉剂600倍液或80%大生（代森锰锌）可湿性粉剂600倍液交替喷雾防治。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治。斑潜蝇可用1%阿维菌素乳油3 000倍液或75%灭蝇胺可湿性粉剂5 000倍液喷雾防治。

4 适时采收

早期，气温低，生长慢，一般在开花后20天，单瓜质量0.1～0.15 kg时采收；中后期，气温上升，生长变快，在开花后10～15天，单瓜质量0.25 kg时采收。

杨昌林，江苏东台市农业委员

薛瑞祥，东台市蔬菜站，东台市蔬菜产销协会

陈宝宽，东台市蔬菜研究所

苏生平，通信作者，东台市蔬菜研究所，东台市东亭南路98号，224200，电话：0515-85213982，E-mail：dtssp1962@163.com

2011-06-17