绿色樱桃番茄
——绿宝石1号

2011-04-01 02:43钱兰华沈雪林
长江蔬菜 2011年9期
关键词:绿宝石分苗苏州市

钱兰华 沈雪林

绿色樱桃番茄
——绿宝石1号

钱兰华 沈雪林

樱桃番茄原产台湾,因为酸甜适度的口感、小巧玲珑的外形和丰富的营养价值,深受市民喜爱,是番茄家族中的珍品。常见的樱桃番茄主要是红色和黄色,2008年苏州市种子管理站从北京市农林科学院引进了绿宝石1号绿色樱桃番茄品种,并在苏州市农作物品种试验示范园试种成功。经过2年栽培,发现绿色番茄中花青素、抗氧化剂及VC含量是普通红番茄的数倍,且结构更加合理,更容易被人体吸收,现将其特征特性和栽培要点介绍如下。

1 特征特性

绿色樱桃番茄与普通番茄相似,其根系发达,再生能力强;茎为蔓生型,可无限生长,株高可达2 m以上;复总状花序,每1个花序可以开10朵花左右。其特点是成熟后果皮仍为绿色,略带透明状,单果质量20 g左右。

2 栽培要点

2.1 大棚选择

选择3年内未种过茄科作物的大棚。一些老的蔬菜基地,如果不能满足条件,则应在夏季采用高温闷棚灭菌,或揭去薄膜,利用雨水洗去多余盐分。

2.2 苗床准备

用6份肥沃过筛田土,加2份稻草灰、1份腐熟圈粪混合营养土配制,并在每1 m3营养土中加入硫酸钾1 kg和50%多菌灵0.5 kg,土、肥、药混合均匀。

2.3 催芽播种

用55~60℃温水浸种灭菌。浸泡6 h后洗净,放入催芽室催芽。温度保持在28~30℃,尽量不见光。待80%的种子露白即开始播种。

2.4 及时分苗

幼苗2片子叶展平后,选择晴朗天气进行分苗,移栽到营养钵中。营养钵用土配制同上。分苗后必须浇透水,在大棚内设置小拱棚,增温保暖,促进缓苗。

2.5 苗期管理

苗期的水分管理以苗床见干见湿为宜,缺水要及时补充,但也不能过多灌水。温度管理以白天不高于35℃,夜间不低于20℃为宜。

2.6 适时定植

以优质农家肥为基肥,一般每667 m2施用兴稼有机肥2 000 kg,硫酸钾复合肥150 kg。定植前2天覆盖好地膜,以提高土壤温度。定植宜在晴天上午进行,定植后及时灌足定苗水。

2.7 栽后管理

①温度控制 定植后应保持棚内温度白天不高于30℃,夜间不低于15℃。

②光照管理 及时清洁大棚,减少积尘,保证光照。还可以张挂反光幕,以增强光照,增加产量,提高品质,增加收入。

③肥水管理 第一穗果坐住后浇催果水,之后10~15天浇一次水。在果实快成熟时停止浇水。为增加糖度,每周喷施一次磷酸二氢钾液叶面肥。

④植株调整 采用塑料绳吊挂或用竹竿支撑植株,随植株生长及时进行绑缚。采用单秆整枝,及时去除分枝,打去老叶和黄叶,促进通风透光。

2.8 病虫害防治

苏州市番茄主要病虫害有早疫病、晚疫病、灰霉病,蚜虫、白粉虱等。在农业防治措施上最主要是调整好大棚内的温、湿度,创造一个适合番茄生长而不适合病虫害发展的棚室条件。此外,加盖遮阳网、防虫网杜绝害虫进入,用银灰色反光膜驱蚜,设置黄板诱捕蚜虫和白粉虱,效果较好。化学防治则要选择低毒、低残留农药,并注意安全使用间隔期,确保产品不受农药污染。

2.9 采收上市

特别要注意果实采收时间,必须在果实变成透明状时采收,收得太早则口感涩,收得太晚则果实无味。由于绿宝石1号果皮较薄,需要小心贮运,以免碰伤影响商品性。

钱兰华,苏州农业职业技术学院,江苏苏州市西园路279号,215008,电话:0512-68080659

沈雪林,苏州市种子管理站

2011-02-14

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