九龙牦牛生产发展现状及对策

周光明，龚固福 ，刘成烈，马正清，王 鹏

（1.四川省畜牧总站，四川 成都 610041；2.四川省九龙县农牧科技局，四川 九龙 626200）

九龙牦牛是以肉用生产为主的优良牦牛品种，主产于四川九龙县，于2000年列入国家级畜禽品种资源保护品种，2007年列入四川省畜禽品种资源保护品种。

近年来由于草场退化、饲养管理粗放、近亲繁殖等因素的影响，造成牦牛品质退化，主要表现为体格变小、生长和增重较慢、产肉及产奶性能下降、繁殖率降低,目前还未形成规模化生产和产业化经营。为此笔者对九龙牦牛生产发展现状进行了调查及分析，提出以下发展对策。

1 生产发展现状

1.1 生态条件及牦牛数量 九龙县属大陆性高原气候，全县草地面积501.56万亩（1亩=667平方米，下同），占全县总面积的49.4%，可利用草地面积437.53万亩。

九龙牦牛自从开展保种选育工作以来，数量稳步增长，2002年存栏 37930头,出栏5415头；2009年存栏55157头，出栏8887头。2009年存栏、出栏比2002年分别增长45.42%、64.12%。

1.2 品种资源保护 2009年以来组建了九龙牦牛核心群235头，现已发展为300头规模，扩繁群由2124头发展到3700头，完成了核心群基础母牛和种用公牛的体尺测定和档案系谱的建立，完成扩繁群优秀种公牛的体尺测定和档案系谱的建立。完成全乳培育种牛250头，确定种公牛1219头，并发放良种补贴，完成4000头的牦牛溯源和选育耳标的佩戴。

九龙牦牛品种选育在国家、省、州级主管部门的大力支持下，经过长期的努力，已列入了《国家畜禽品种资源保护名录》，四川省质量技术监督局根据九龙牦牛的生长、生产指数，2007年颁发了四川省《九龙牦牛地方品种标准》，已先后为西藏、云南、青海、甘肃及四川省内提供种牛2180头。

从九龙牦牛保种选育区生产情况对比分析，九龙县确定了7个乡为九龙牦牛保种选育区，2002年7个乡九龙牦牛存栏30061头，出栏3909头，分别占全县的79.25%、79.19%。2009年7个乡九龙牦牛存栏45960头，出栏7260头，分别占全县的83.33%、81.69%。7个乡能繁母牛的比重从2002年的79.23%上升到2009年的87.04%,说明九龙牦牛保种选育工作取得了明显的效果。

1.3 专合组织发展及产品流通为了促进九龙牦牛推广及销售工作,2007年成立了九龙县牦牛种牛生产协会，共有成员201户，分布在汤古、斜卡、洪坝三个乡，饲养牦牛1.3万多头。2009年成立了湾坝乡草坪子村、洪坝乡中心村、斜卡乡洛让村和雪洼村4个牦牛养殖专业合作社，入社农户130户，饲养牦牛11830头。三年来协会和合作社共出销种牛820头、商品牛3124头，收入达1781万元。

1.4 牦牛产业化项目实施情况九龙牦牛产业化项目已经启动，其中重要的是建设一条九龙牦牛细管冻精生产线。目前九龙牦牛冻精生产线核心设备已从法国购买并进行了安装调试，国内配套仪器设备已全部采购，并在汤古乡建成九龙牦牛采精场。通过省、州、县各级技术人员和管理人员的共同努力，于2010年9月19日成功制作九龙牦牛细管冻精，细管冻精的制作成功，标志着我国牦牛冻精现代化生产线的建成，为优良牦牛品种的推广应用打下了良好的基础。

暖棚和巷道圈建设也是产业化项目建设的重要内容，完成了汤古、斜卡、洪坝、湾坝5个巷道圈建设，并投入使用。完成4个牦牛养殖专业合作社，120个暖棚建设,标准为60～80m2/个，共7000多平方米。

2 存在的主要问题

2.1 对九龙牦牛选育和开发利用程度不够 长期以来，牦牛饲养存在饲养管理粗放、靠天养畜的状况。目前还有重生产、轻选育的情况，选种选配开展比较差，有的生产区出现牦牛近亲交配、品质退化的现象。由于缺乏对九龙牦牛系统选育，保护与开发利用脱节，尚未建立以保种促开发、开发促保种的良性循环机制。九龙牦牛良种繁育场基础设施缺乏，交通不便，选育工作还有待加强。缺乏对九龙牦牛资源保护与利用的分子生物学研究，品种登记和性能测定工作尚未有效开展。九龙牦牛生产的组织化程度较低，龙头企业缺乏，产品加工不足，资源优势没有发挥出来。

2.2 牦牛细管冻精生产和应用工作还需要进一步完善 牦牛采精是一大难题，牦牛半舍饲的饲养方式更是一个新的课题，没有可参考的资料。为了做好牦牛的饲养管理工作，还需要解决饲料配方及饲养管理方面的问题，为大规模生产细管冻精打下基础。

2.3 冬季贮草不足、抗寒保暖设施差距较大 九龙县割草基地和打贮草基地数量少、面积小、辐射范围窄、贮草补饲量少，不能满足九龙牦牛的生产发展需要，抗灾保畜能力弱，造成冬春掉膘严重。九龙县现有规范性暖棚较少，与抗寒保暖设施的需求差距甚远，加之九龙牦牛主产区气候恶劣，牦牛长期生活在海拔3600m以上的高寒地区，经常刮大风、降大雪，在漫长的冬春季节，牦牛忍受着寒冷和饥饿，尤其是对妊娠母畜与犊牛影响极大，易造成牦牛死亡。

2.4 资金投入严重不足 由于资金投入严重不足，导致保种场、保护区建设滞后。良种繁育场的设施设备陈旧、手段落后、技术力量不足，开展保种选育工作的难度较大。

3 发展对策

3.1 加强良种繁育场建设，提高品种选育的技术水平 九龙牦牛已经列入国家级保护品种，目前九龙牦牛良种繁育场基础设施缺乏，交通不便。在国家项目下达后，州、县应加强繁育场基础设施建设，健全机构和充实人员，开展九龙牦牛核心群的组建和选育工作，充分发挥现有草场的作用，做好九龙牦牛资源保护和性能测定工作，提高选育工作的水平。

3.2 依靠科技创新，推进九龙牦牛资源保护工作 一是继续开展九龙牦牛资源的动态监测，及时掌握动态信息。二是开展生产性能研究工作，利用常规技术，结合分子评价技术，加强对九龙牦牛特征、特性的发掘和评估。三是完善保种技术方案，积极开展种质鉴定和品种登记。四要加强科技创新，在开展活体保种基础上，建立九龙牦牛冻精基因库，做好九龙牦牛细管冻精生产和推广应用工作。

3.3 加强选育工作，建立以保护和开发相结合的机制 保种的目的是为了更有效地利用种源，保种应坚持开放、发展、利用的原则。对于具有优良特性的九龙牦牛，要进一步选育，提高其生产性能，开发其独特的产品市场，实现资源的直接利用。利用九龙牦牛个体差异较大，采用品系繁育的方法，逐步培育专门化品系，满足市场的多样化需求。在九龙牦牛保种选育区，建立九龙牦牛种源基地，加强群选群育工作，坚持定期调换种公牛，提高群体品质。

充分发挥九龙牦牛种牛协会的作用，走“协会+专业合作社+牧户”的发展路子，促进九龙牦牛产品销售工作。在条件成熟时，建立产品加工龙头企业，开展牦牛产品深加工，提高产品的附加值。

3.4 加快棚圈建设，建立贮草基地 根据需要，牧户需要修建犊牛暖棚40～60m2。暖棚修建应选择在与定居住房附近，干燥、避风、向阳、水源方便的地方。有条件的地区在暖棚内安装相应设备和引水冲刷粪便。妊娠母牛暖棚，养殖大户需要户均修建80～100m2。

建立割草基地和打贮草基地，特别是7个保种选育乡更要增加投入，建立割草和打贮草基地，开展冬、春补饲工作，增加抗灾保畜能力，提高犊牛成活率。充分利用国家实施退牧还草工程的机遇，做好草场围栏工作，切实开展分区轮牧，保护草原生态环境。

3.5 培养人才，为资源保护和开发利用提供技术保障 九龙牦牛已是我国的著名品种，推广利用价值高，尤其对牧民增收作用大。要做好九龙牦牛选育、资源保护和开发利用工作，应积极培养一批从事九龙牦牛生产、经营管理和科学技术推广方面的人才。一是从事九龙牦牛生产、管理及技术工作的人员走出去参加国内外技术及管理培训、学术交流和学习考察。二是定期聘请有关专家来九龙县开展牦牛产业专题讲座，交流技术和市场等方面的信息，提高科技水平，促进牦牛产业发展。