浅析影响桑叶产质量的主要因素及对策

王泽林

(四川省南充蚕种场，四川 南充 637000)

桑树是多年生木本植物，具有一定的生长发育规律。桑叶是其进行光合作用、蒸腾作用和呼吸作用的器官，同时又是栽桑目的收获物。影响桑树单位面积桑叶产质量的因素很多，与土壤条件、树体管理及病虫害防治等关系密切。提高桑叶生产质量是蚕种场桑园工作的中心和重点，弄清不同叶质对蚕种质量的影响是蚕种场桑园工作永恒的主题。笔者集多年生产实践，就影响桑叶产质量的主要因素及对策概述如后。

1 土壤条件

1.1 土壤是桑树生长的基础

桑树一切生命活动所需水分和养分，都是从土壤中取得。粘重土壤吸收力强，保水保肥性能好，但通气透水性差，土粒间的粘结力强，易造成土壤板结。砂土与粘土相反，吸附力与粘结力弱，通气透水性好，但保水保肥力差。壤土或粘壤土，土质较疏松，通气排水性好;在壤土上栽培的桑树，桑叶含水分和蛋白质多，碳水化合物少，成熟迟。在砂质土壤上栽培的相反，桑叶中含水分和蛋白质少，碳水化合物丰富，成熟早;不论何种土质，要有针对性的采取改土措施，如施用有机物使分散的土粒在有机物的作用下，形成大小不同的团粒结构，尤以新鲜有机物对团粒结构的形成更为有利。酸性土施用石灰，可加速有机物分解，促进团粒结构的形成。粘重土壤渗和木屑及石谷子等，既能使粘块分散变细，又能增加土壤有机质含量。并经常深耕细作，促进土壤团粒结构的形成，同时注意改善土壤的理化性状，调节土壤中水分、空气、养分之间的矛盾，就能时桑树正常生长发育。

1.2 肥料是桑叶优质高产的重要条件

施肥是桑园栽培管理的重要环节，是提高桑叶产质量的主要手段，要获得桑叶的高产稳产，必须提高施肥水平。但施肥量过多或不足，均能影响桑叶的产质量。春肥以速效性肥料为主，夏秋肥以速效性肥料为主，配施堆肥、厩肥等，冬肥以迟效性肥料为主，施用的目的是增加有机质，改善土壤理化性状，为来年桑树生长发育创造良好的土壤条件。施肥应注意N、P、K肥的配比施用，尽量使N∶P2O5∶K2O=10∶5∶5［1－3］。具体如表1、表2。

2 树体管理

2.1 桑品种对桑叶产质量的影响

一个好的桑品种不但应具有抗逆性强，适应性广，能高产稳产的必要性状，而且还要适应丝茧育、种茧育的各项质量指标要求。种茧育桑园需茧质优、丝质好、蚕体健壮，同时要保证蛹蛾强健，母蛾造卵数多，产卵量、良卵率、下代孵化率均高，小蚕健康性好等。适合养蚕制种的桑品种有油桑、实钴11－6、桐乡青、育2号、新一之濑、湖桑 32 号和新剑持等［5，6］。

2.2 桑树树形对桑叶产质量的影响

栽培的桑树常采用修剪技术，将其养成一定的树形，以提高桑叶产质量及方便管理。桑树的树形种类较多，按树干高度可分为低干桑、中干桑、高干桑等，又因剪伐时基部残留部分的长短而有拳式和无拳式之分。夏伐桑树多为拳式树形，春伐桑树多为无拳式树形;高干拳式树形叶形小，叶片薄，肥水要求较高，土壤管理方便，但树体管理较难。低干树形栽植密度大，收益早，虽土壤作业有难度，且对茧质，特别是卵质影响较大，但树体作业方便，丰产性能好。种场养蚕，重在春季，在污染较严重的今天，饲养春蚕在一定程度上能保证饲养成绩及蚕种质量，采用夏伐的剪伐方式且中干拳式树形养成，对提高桑叶产质量有一定的促进作用［7］。

表1 夏伐桑树各季施肥时间和方法

2.3 栽植密度对桑叶产质量的影响

桑叶质量的好坏对蚕的生长发育及最终所生产的蚕种产质量有很大关系。种场桑园667m2桑地面积产叶量不高，肥效不够经济，除与桑品种、树龄、肥培水平等因素有关外，与栽植密度过稀，单株留条数不足，平均条长太长有一定的关系。桑叶产量的高低，由群体因素决定。单位面积的株数、单株条数、平均条长的产叶量是其主要因素。在一定范围内桑叶产量有随栽植密度的增加而增加的趋势，但超过这个范围，桑叶产量将受其影响。适宜种茧育桑园的栽植密度为667m2桑地面积600株［8］。

3 桑树病虫害的防治

表2 春伐桑园各季施肥时间和方法

续表

桑树病虫害的防治是一项长时、复杂的工作，应重视病虫害的综合防治措施。根据桑树生长发育时期和养蚕时期的不同，将各种防治措施、方法及技术综合起来，充分发挥各种防治措施的优点，把病虫为害控制在经济危害水平之下，从防病治虫的角度保证桑叶产质量，降低生产质量风险。

3.1 休眠期的防病治虫

该项工作可在11月下旬到12月上旬进行。收落叶前喷洒2.5%溴氰菊酯 (敌杀死)EC3500～4000倍液封园，可杀死桑螟、桑尺蠖、野蚕等越冬幼虫，减少微粒子病的传染;清除桑园杂草，搜集地面和树上的落叶、残枝，制成堆肥以杀桑褐斑病、桑污叶病、桑螟、桑尺蠖、桑毛虫等病虫。深沟施肥可将地面土中潜伏的害虫及虫卵翻出冻死或经鸟雀和天敌杀伤如黑绒金龟子等;施入腐熟的堆肥可改良土壤，提高地力，减轻根部为害，复壮树势减轻病害为害;及时冬耕能改善土壤理化性状，提高地力，同时又有清除杂草、减轻病虫为害的作用;用竹刷干净树体清除越冬幼虫、蛹等，再用石灰和粘土混合堵塞孔隙，阻止害虫出入，压低越冬虫口密度;修除枯桩、病虫枝、半截枝并集中烧毁，可消灭拟干病菌、桑天牛及桑象虫;用5%的石灰浆+含有效氯3%的漂白粉液混合剂刷白树干以及用含有效氯1%～1.5%的漂白粉澄清液喷洒条稍，既防病治虫又可控制微粒子病的传染。

3.2 发芽期的防病治虫

该项工作可在桑芽萌动及脱苞前进行。同90%晶体敌百虫1000倍液 (残效20d)进行全园防治，注意施药时机，过早达不到防治目的，过迟则易造成芽害。

3.3 旺盛生长期的防病治虫

该项工作可分为春季和夏秋季。

3.3.1 春季防病治虫应在确保春蚕用叶的前提下，采取农业防治、生物防治、物理防治及化学防治并重的防治手段，是减轻夏秋季病虫为害的重要措施;春季桑树病虫害为害较严重的有多种病害及虫害。田间作业时人工捕杀桑尺蠖、桑毛虫等，钩杀或药棉塞孔防治天牛类害虫，利用害虫假死性捕杀叶虫类及象虫类害虫，对桑黑枯型细菌病及桑断梢病应及时剪除病枝，摘除病叶及桑白葚;在3、4月间把野蚕卵块及虫害枝、半截枝等放入天敌保护室，以提高天敌成活率;加强田间管理，对潮湿、通透性差的桑园应及时开沟排湿，杜绝或减轻细菌病的发生和桑白蚧的为害;干旱时应及时灌溉，减轻桑红叶螨的为害。夏伐桑园应在壮蚕用叶前15～20d摘芯，既能摘除桑瘿蚊、黄卷叶蛾等幼虫，又可提高产量;生长期内用80%敌敌畏EC1000倍液 (残效3d)，90%晶体敌百虫1000倍液，40%乐果EC600～800倍液 (残效3～4d)，20%三氯杀螨醇EC1000倍液 (残效7d)药杀桑螟、桑毛虫、桑象虫、桑蓟马、桑尺蠖、桑红叶螨等害虫;喷洒70%甲基托布津WP1000倍液可防桑断梢病，喷洒0.1%铜氨液AS1000倍液可防桑黑枯型细菌病［9］;用50%多菌灵WP1000倍液 (加入0.05%的洗衣粉)在起点期与扩展期喷洒，可防桑褐斑病［10］。另外，在2月底3月初用含有效氯3%的漂白粉澄清液喷洒树干及条梢，从防治角度避免桑叶带毒;3.3.2 夏秋季桑树病虫为害严重，在保证夏秋用叶的前提下，做到划片分区防治。夏伐或春蚕结束后用90%晶体敌百虫1000倍液 (残效18d)进行一次全园防治。生长期内用80%敌敌畏EC1000倍液 (残效2～3d)药杀桑蓟马、桑螟等。用73%克螨特EC3500－4000倍液 (残效7～8d)或20%三氯杀螨醇EC1000倍液 (残效6～7d)药杀叶螨类害虫;对桑白蚧应采用农业防治为主，化学防治为辅，重治第1代，巧治第2代 (红色斑纹)，狠抓第3代的防治方法［11］;防治桑蓟马的方法是在预测预报的前提下，巧治春伐虫源，重治夏秋季虫源，在多发条件出现时，适时喷药为主［12］;桑天牛的防治则在6月份成虫羽化盛期和7、8月份幼虫孵化盛期重点防治［13］;对病害的防治，采取防虫治病，虫病兼治。桑萎缩病，结合防治桑菱纹叶蝉，用90%晶体敌百虫1500倍液 (残效15d)防治。桑膏药病，结合防治桑白蚧，用竹片或竹刀刮除菌生膜，病部痕迹用含有效氯5%的漂白粉液涂布。

［1］王泽林，陈继久.种茧育桑园测土配方施肥比例的试验初报.1，春季不同施肥比例对桑叶产质量的影响［J］.四川蚕业，2009，37(2):19－22

［2］王泽林，陈继久.种茧育桑园测土配方施肥比例的试验初报.2，夏秋季不同施肥比例对桑叶产质量的影响［J］.四川蚕业，2009，37(4):23－27

［3］王泽林，陈继久.种茧育桑园测土配方施肥比例的试验初报.3，冬季不同施肥比例对土壤理化性状的影响［J］.四川蚕业，2010，38(3):19－21

［4］冯跃平，王泽林.论种茧育桑园 (春伐)培护管理［J］.四川蚕业，2010，38(4):28－30

［5］席体仲，朱军.不同桑品种对种茧育的影响 ［J］.四川蚕业，1999，27(1):12－16

［6］王泽林.不同桑品种生物性状及经济性状的调查［J］.蚕学通讯，2009，29(4):16－19

［7］王泽林.桑树不同养成型式对桑叶产量的影响 ［J］.蚕桑通报，2010，41(3):35－36

［8］陈继久，王泽林.桑树栽植密度与产叶量的关系［J］.四川蚕业，2002，30(4):51－53

［9］王泽林.桑黑枯型细菌病的防治方法 ［J］.蚕学通讯，2011，31(1):26－27

［10］王泽林.桑树褐斑病的药剂防治效果初报 ［J］.四川蚕业，1999，27(1):25－26

［11］王泽林.桑白蚧生活规律及防治方法 ［J］.蚕学通讯，2009，29(2):30－31

［12］冯跃平，王泽林.桑蓟马生活习性及防治措施 ［J］.蚕学通讯，2010，30(3):28－29

［13］王泽林.桑天牛预测预报及防治措施 ［J］.蚕学通讯，2010，30(2):43－44