桂淮2号套管定向结薯高产栽培技术

黄秋要，梁忠明，潘建敏，刘爱息

（广西壮族自治区百色市农业科学研究所，田阳百育，533612）

桂淮2号套管定向结薯高产栽培技术

黄秋要，梁忠明，潘建敏，刘爱息

（广西壮族自治区百色市农业科学研究所，田阳百育，533612）

淮山套管定向结薯栽培技术，是人为定向引导薯条靠近垄面土层一定斜度生长，大幅度提高单产及薯条商品性的栽培方式。桂淮2号定向结薯高产栽培，通过优选良种、塑料管制作及套管、种植、田间管理等措施，产量高达37 500 kg/hm2。

桂淮2号；套管；高产；栽培技术

桂淮2号是一种药菜兼用淮山品种，生长温度范围 7～35℃，可溶性糖含量和粗脂肪含量较低，块茎肉质柔滑，富含淀粉、钙、磷以及多种维生素和氨基酸[1]。属于中晚熟型品种，生育期，桂南地区210～240 d，桂中地区200～220 d。结合定向结薯栽培技术，使用硬质材料改变块茎垂直生长，人为定向引导薯条靠近垄面土层一定斜度生长，有效利用靠近垄面土层的“温差效应”、土壤疏松和通透性好的优势，大幅度提高薯条产量。

1 种前准备

1.1 选地和整地

桂淮2号对土壤要求不严格，但忌黏质土壤、渍水及连作，选择土层深厚、肥沃、地下水位在2 m以下，排水良好的砂壤土地块种植。

拖拉机深耕碎土，一般深耕60～70 cm。单行种植整地，按行距160 cm起高畦，畦斜面高70 cm，并与水平面成30°，畦面宽40 cm。双行种植整地，按行距250 cm起畦，畦斜面高70 cm，并与水平面成30°，畦面预宽50 cm。铺放硬质材料及回土盖膜成垄后畦面宽至90 cm。

1.2 基肥施放

在整地和铺设材料时施足基肥，每 1 hm2施腐熟有机肥 22 500～30 000 kg，磷肥 1 500 kg，三元复合肥（15-15-15）450 kg。分2次施入，耙地碎土时施入60%，管内施放（套管前在畦面与土壤拌匀）30%。

1.3 塑料套管准备与铺放

硬质材料选用的是0.12 mm塑料薄膜，将塑料薄膜裁剪成宽12～15 cm、长100 cm单块使用。用半管斜摆法摆设塑料管，具体操作：用直径为5～6 cm的半管形竹筒作辅助工具。首先用裁剪好的塑料薄膜套住半管形专用工具，使塑料薄膜成半管状，并用左手把住包着塑料薄膜的工具前端，右手抓住工具柄，然后对准畦面边缘5～8 cm处，顺着畦的斜面土层3～5 cm向左（右）推进斜插，当半管形专用工具插至距入土处1 m左右时，将套有塑料材料的半管形专用工具向畦心方向转动1～2 cm，再将半管形专用工具抽出，最好斜面的碎土自动填充于半管形的塑料材料内即形成斜摆的淮山导管。所形成的斜摆淮山导管与斜面呈40°左右。

1.4 种薯准备

桂淮2号可选用粗大且无病虫为害的健康零余子或薯块作种子种植。零余子处理：选用粗大、无病虫的种子催芽萌动后播种。薯块处理：将薯条切成4～5 cm长的薯块，用草木灰或者石灰蘸抹伤口，防止病菌感染，经催芽萌动后播种或直播。薯条营养水平不一，薯条的尾部作种，其种薯规格可适当加长。

零余子、薯块播种前用5%锐劲特（氟虫腈）悬浮剂300～500倍液浸泡1 min后捞起晾干；用15%乐斯本颗粒剂15～30 kg/hm2或40%三唑磷可湿性粉剂400～800 g拌土或农家肥10 kg，撒施于管内以防苗期害虫为害。

2 播种

2.1 播种时间

应根据地域性、气候性适时安排播种时间。一般于翌年3月日平均气温稳定通过10℃时播种较为理想。

2.2 播种密度及方法

单行种植株距20 cm；双行种植行距80 cm、株距25 cm，种植密度33 000～37 500株/hm2。在播种时，将经过处理的种薯或零余子，埋在距铺设好的半管形塑料管口5～6 cm处土壤中，种子顺着塑料管方向摆放，如果是薯块作种，点种时种皮向两侧，切面朝上，然后覆盖细土5～8 cm即可。播种后，及时在播有种薯的畦顶上覆盖稻草或白色地膜，用土压紧，保水、防止杂草并保持畦内土层疏松。

3 田间管理

3.1 苗期管理

出苗后定期检查，发现缺蔸及时补种。当苗高30 cm时，发现单株茎蔓数过多时，保留壮蔓2～3条，去除弱蔓病蔓。蔓长30～50 cm及时用1.5 m长小竹竿呈“人”字形交叉搭架，每架两行淮山，每4根竹竿捆在一起，使支架牢固，便于通风透光。注意竹竿不能插在塑料膜上[2]。并及时将茎蔓引上架。苗高20～25 cm时，进行一次追肥，轻施尿素45 kg/hm2对水淋施，促进幼苗生长。

3.2 生长前期管理

生长前期视植株生长状况进行相应肥水管理，长势弱的，追施复合肥112.5 kg/hm2。该时期雨水较多，注意排水，加强炭疽病、叶蜂等病虫害的防治。

3.3 中期管理

中期是淮山营养生长至生殖生长过渡以及开始原基分化结薯期，需要积累较多的营养。适当追施复合肥150～225 kg/hm2。当植株生长过旺时适当修剪，一般每株留有2～3条健壮茎蔓后，进行必要的打顶，摘除病叶、枯叶。

3.4 生长后期管理

薯块伸长生长期和膨大盛期需要大量肥水，在薯块开始形成时期，重施薯块伸长膨大肥，施用三元复合肥（15-15-15）300～375 kg/hm2。植株生长需要大量肥水，施用复合肥120～150 kg/hm2。薯块伸长膨大后期，气温较低，看苗施肥，苗势较弱时，根外施肥，叶面喷施1%尿素加0.5%磷酸二氢钾液，15 d喷1次。薯块伸长生长期需水量大，干旱时注意地面喷淋水，忌漫灌，保持土壤湿润、疏松。

3.5 零余子处理

桂淮2号生长后期，在腋芽着生零余子，如留用作种子，应及时摘掉，以免消耗植株养分，影响产量。

4 病虫草害防治

结合中耕进行除草，第一次追肥前，人工拔除；或进行化学除草，每1 hm2用右旋吡氟乙草灵300 mL对水150～300 kg喷雾。

桂淮2号主要病虫害有黑斑病、炭疽病、斜纹夜蛾、叶螨。黑斑病主要为害叶片，可改善通风透光条件，排除渍水，生长期用10%世高（苯醚甲环唑）水分散粒剂800～1 000倍液，扑海因（异菌脲）可湿性粉剂800～1 200倍液或45%特可多悬浮剂600～1 000倍液均匀喷雾。炭疽病为害叶片、茎蔓，防治主要是实行1～2 a轮作，中耕除草、松土、排渍，同时清除田间病叶集中烧毁。发病初期用25%施保克（咪鲜胺）乳油600～1 000倍液，70%托布津800倍液或炭特灵500～800倍液喷雾，交替用药，前密后疏，每隔7～10 d喷施1次，连续喷2～3次。防治斜纹夜蛾，可用2.5%功夫（三氟氯氰菊酯）乳油1 500～2 000倍液或5%卡死克（氟虫脲）乳油4 000倍液喷雾。叶蜂初期发生量小时，可将叶片连同蜂幼虫摘下杀死；发生量大时，可用2.5%敌杀死（溴氰菊酯）1 500～2 000倍液或4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000～1 500倍液喷雾，7 d喷1次，连续喷2～3次。

5 收获

淮山地上部茎叶变黄，薯条膨大充实，薯皮老熟即可收获。采收时，先用小型锄头从淮山顶部顺套管方向将土壤扒开，薯条露出，注意不破损薯条和塑料薄膜，用手轻轻将薯条拿起。为便于贮藏和运输，应选择晴天收获，将薯条晾晒1～2 h，等薯条表皮干爽后进行分级包装，贮运。

[1]黄万山，陈春梅.淮山优质高效栽培技术[J].现代农业科技，2010（3）：126，128.

[2]苏成军.山药塑料套管高产高效栽培技术[J].中国瓜菜，2010（3）：55-56.

High-yieldCultivationTechnologyofGuangxiYamNo.2withCasingDirectionalTubers

HUANG Qiuyao,LIANG Zhongming,PAN Jianmin,LIU Aixi
(Baise Academy of Agricultural Sciences,Guangxi 533612)

The cultivation technology for yam with casing directional tubers was a cultivation mode that used plastic pipes to guide the yam stems to grow in the ridge surface soil of a slope,and it could substantially increase yield of yam and greatly improve the commodity.After applying the high-yield cultivation technology,the yield of Guangxi Yam No.2 was increased to 37 500 kg/hm2by taking the different measures,such as optimizing seed,making plastic pipes,casing pipes, strengthening field management and so on.

Guangxi Yam No.2;Casing pipe;High yield;Cultivation technology

=60,ebook=65

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.14.023

黄秋要 （1979-），女，本科，助理农艺师，从事蔬菜、水稻种植技术研究与推广工作，电话：0776-3331993，13877623375，E-mail：330103254@qq.com

2012-03-15