莲都区茶树良种的合理化布局探讨

叶季春 王碧林

(浙江省丽水市莲都区农业局 323000)

浙南山区莲都，地处浙西南腹地。境内青山碧水环抱，地貌隽秀奇瑰，生态资源丰富，是国家生态示范区，森林覆盖率达80%以上，誉为“绿色莲都”。莲都四季分明，气候温和，年平均气温在18.1℃，年降雨量1360～1660mm，相对湿度75%，无霜期265天。春季气温回升快，稳定通过10℃初日为3月18日，终霜期为3月11日，属中亚热带季风气候区。土壤类型以红黄壤、岩性土为主，土壤理化性状呈偏酸性，pH值大多在4.5～6.5之间。蓝天净土，绿水青山，非常适宜茶树种植，所产茶叶品质优良。

1 莲都茶叶生产概况及茶树良种结构

全区现有茶园面积4.5万亩。其中投产面积3.8万亩，占总面积的84.5%;2011年产量1116t，产值近1.2亿元，。其中名优茶产量达879.4t，占全年总产量的78.8%，产值1亿元，占全年茶叶总产值的85%。茶叶加工类型有扁茶、碧螺春、香茶等。近年新开发茶园品种是乌牛早、龙井43、白茶、迎霜等良种，全区良种茶园面积已达3.9万亩，其中乌牛早有1.8万亩、龙井43有3000亩、白茶1.5万亩、迎霜3000亩，良种率达86.7%。2006年以来被浙江省农业厅3次评为茶树良种推广先进县。

2 茶树良种合理化布局的实践

回顾丽水市莲都区的茶叶生产历史，在茶叶品种的引进和发展上曾先后引进平阳特早、福鼎大白茶、黄叶早、毛蟹等，由于产量低质量差或对环境及茶类制作的不适应，表现为经济效益低下，茶农又将投产的茶园毁了更换品种，造成严重损失，阻碍了茶叶生产的发展。总结近年的发展，乌牛早、龙井43、白茶、迎霜已成为莲都区的当家品种。当地选育的品种“丽早香”也逐渐被茶农接受。茶树良种布局趋于合理化，成效显著。但在种植生产环节中还存在一些问题，优良品种表现不出优良性状，存在早茶“不早”，白茶“不白”，没有充分表现出茶产业经济效益。

3 茶树良种的合理布局

从莲都区实际生产情况看，乌牛早适合在海拔200～500m的山区种植。此类山区春季气温回升早，而且能较为有效地避开春季霜冻，生产较为安全，能充分发挥品种早生优势，一般2月15日左右就能开采，是浙江省的最早茶之一，在市场上有较强的竞争力。而在以毛田为中心形成了一个近4000亩的早茶生产区域，所产早茶“早生优质、高香持久、浓厚鲜爽”，远近闻名。每年引来大量外地客商，交易火爆，效益可观。早茶优势显得尤为突出。通过科学引导，使全区早茶生产形成规模，充分发挥其优势，较大幅度提高茶叶生产经济效益。

海拔500m以下的山区也适宜发展早茶品种“丽早香”，其表现为有较强的适应性和抗逆性，茶叶品质优良。该茶于1993年开始从本地九坑群体中单株选育，发芽早，在丽水2月下旬开采，比乌牛早迟一周左右，比龙井43、迎霜早15天;适制性好，制成干茶外形卖相好，口感醇、鲜爽，回味特佳，栗香浓持久，汤色清澈明亮，叶底茶芽适中完整成朵。

海拔500米以上的山地较为适宜发展白茶。白茶选育自海拔800m的安吉天荒坪，较高海拔和较低的气温条件能充分发挥其品种的特性和品质优势。从前几年生产情况看，莲都区的西溪、碧湖等低海拔地区种植白茶表现不出品种的“白化”特性，而且在高温时期普遍出现了灼叶现象，同时表现出不耐肥耐瘠，较为“娇气”。而在莲都区海拔500m以上的大港头镇上庄、横坑等地种植表现出良好的性状，也出现了一批快速高产的典型。如大港头横坑村海拔550m，自从2003年开始种植白茶，目前家家都种白茶，全村白茶面积200多亩，栽种后加强管理第二年亩产值可达2400元，第三年白茶茶青亩产可达4800元，另外还能收获3000多元的扦插技条，从而实现第三年亩收入近8000元。

龙井43、迎霜适应性较强，经济性状较好，适宜各地栽培，并表现出较好的经济效益。