浅谈如何提高化学课堂教学效果

2012-04-13 17:22
关键词:化学实验生活

景 菲

(兰州职业技术学院,兰州 730070)

化学是高职院校农学、林学、园艺学相关专业的必修基础课之一,在农林园艺等专业的课程体系中具有基础性地位和不可替代的作用。扎实的化学理论知识和实验设计能力、实验操作技能对于后续土壤肥料学、生物化学等专业基础课,环境监测与保护、测土配方施肥等专业核心技能的学习和掌握奠定了基础。此外,化学在现实生活中的实际应用性更加广泛,涉及到现实生活的各个领域。因此,在实际教学过程中,应该利用这个优势,创设情境,激发学生的学习兴趣,让学生充分感受到化学在生活中无处不在,与生活息息相关,从生活走进化学、接触化学、学习化学。积极创造条件,培养学生的探索能力,质疑研讨,帮助学生排疑解惑。从化学走向社会,让学生温故知新,学以致用。在实践活动中体验化学的用途,主动去探索,建构化学知识体系,发展化学能力和态度。让学生身临其境地感受到化学的优越性,引导学生认识化学与社会生活的密切关系,懂得化学的真正价值,提高参与社会生活的能力。

1 从实际出发,激发学习兴趣

充分运用化学学科的天生魅力,引起学生的兴趣,激发和引导学生的疑惑和求知欲,诱发学生的思考,调动学生学习的主动性、积极性,提高课堂教学效率。

如何才能激发学生的学习兴趣呢?化学是一门基础的自然学科,人们的日常生活中蕴含着许多化学知识,在教学时让学生从熟悉的生活情境——我们的衣食住行、健康、材料、环境乃至娱乐等丰富多彩的实际生活问题入手,选择身边生动有趣的现象,有利于探索化学学科价值的问题,创设鲜明的情境作为素材,在课堂中不断引入新的化学知识来解释生活现象,解决化学问题,甚至于解决实际生活问题(例如如何安全有效地去除衣物上的油污)。这样,必然会调动学生的激情和探索欲,从而提高学生主动思考的驱动性,培养学生对化学学科的兴趣和学科价值认同感。

一是要利用一些生活小常识开发学生思维。例如:当我们打开汽水瓶盖时,有气体(二氧化碳)冒出;生活中会用食醋(CH3COOH)浸洗水壶内的水垢(主要成分为碳酸钙);蒸馒头时用纯碱发酵面团(纯碱Na2CO3,去除酸味使馒头松软);铁制用具在雨中淋湿后不及时擦净,容易生锈(Fe2O3);饮用假酒(甲醛:HCHO)会使人双目失明,甚至死亡。教师要能帮助引导学生在生活体验中得到领会化学知识,组织开展教学论证活动,使学生在学习化学知识的同时感到生活离不开化学,身边处处有化学,从而培养学生科学、理性地看待和分析问题的态度。

二是要让学生带着问题进入课堂。在学习二氧化碳及其性质时,先讲述“人与狗通过神秘峡谷的故事”,让学生带着“为什么人能通过而狗却不能通过”的问题来学习二氧化碳的性质及原理。通过对日常生活中问题的质疑,学习新的知识,对生活化的化学问题进行思考和探究,这样的教学学生容易接受,且记得深刻,从而提高课堂学习的效率。

从生活走进化学,这就要求教师活学活用课本知识与生活经验,从化学在实际生活中的应用入手,有意识地将生活元素与化学元素息息相关的材料创设成课堂教学情境,既能够丰富实际课堂教学,又能让学生学有所用,知识轻松易懂,让学生体会到学习化学的重要性,又有利于学生利用所学的化学知识来解决生活中的实际问题。

2 突破传统模式,改革教学手段与方式

在课堂教学中,许多重点难点不易突破,往往是因为内容知识太抽象。而传统的教学手段具有很大的局限性,教学形式也多以教师单纯的讲,学生被动的接受和记忆为主,表现形式过于呆板、僵硬,方法单一,不能直观地展现化学中的微观问题,使得学生课堂效率较低,从而影响对知识的理解和掌握。因此要利用实验探究、多种媒体教学、分组讨论、生动形象的语言表达等多样化的课堂表现形式,使教学内容生动有趣,调动学生积极地动脑、动手、动口,形成大家参与、多向交流的学习氛围。让学生由浅入深,从具体到抽象地学习新知识,树立新概念,突破教学中的重点及难点。因此这既符合学生的认知规律,也能使学生完成认识上的飞跃、思维上的深化。

2.1 实验教学

化学是一门以实验为基础的学科,通过形式多样的实验课,既加深了对化学反应的理解,牢记反应方程式及相关知识点,还能调动学生学习的积极性、主动性,同时逐渐培养学生的实验设计能力,提高学生的实验操作能力。基于此,尽可能地将教师的演示实验、验证性实验改变为学生分组实验和探索性实验,使学生有较多动手操作的机会,培养学生的创造性思维和未来的发展。

2.2 多种媒体教学

在化学教学中利用各种图片、模型、幻灯片、教学录像、多媒体等丰富的感性材料,强化学生对枯燥内容的感性认知,加强理解和记忆。

化学结构模型可以直观形象地突出本质特征。例如:有机化学中一些分子的立体结构模型,使学生一目了然,有助于知识的理解和记忆。还可以把一些化工生产过程、危险性较大的实验,以及化学实验中稍纵即逝的反应现象,录制成录像或绘制成投影图片,给每一过程步骤加上详细的文字说明和符号数据让学生观看,以弥补其缺乏的感性认识,加深印象的同时帮助学生进行理性分析,实现认识上的飞跃。电脑模拟动画功能更可以使抽象的内容形象化、静止的内容动态化,例如“电子云”概念很抽象,利用多媒体仿真技术模拟“电子云”,学生可以直观地感觉到电子出现的“几率”大小,从而理解“电子云”的概念。

2.3 小组讨论

在学习过程中增加分组讨论环节,将课堂教学由单一授课改为学生交流研讨,教师提出具有探索性的议题由学生分组讨论分析,最终给出自己的见解。既活跃了课堂气氛,又能提高学生分析问题、解决问题的能力,激发学生的创新意识。

2.4 生动形象的语言表达

化学有大量需要记忆的知识,且知识点多、内容琐碎,因此,在教学过程中宜用生动形象的语言进行讲解,将枯燥的内容形象化、生活化,在知识点之间建立起内在的联系,加强学生的理解性记忆。

3 加强应用,培养创新意识

化学教学的根本任务就是通过学习和分析化学实际问题,合理迁移所学的化学知识,让学生用所学的化学知识指导实践,学以致用,使知识得到巩固和加深,让化学走向社会,达到发展学生的创新能力的目的。

把化学知识运用到各种具体的生活情境中,让学生充分感受到生活中到处是化学,所学的化学知识就在身边,化学与自然与人类社会生活有着密切的联系,从而对周围世界充满强烈的好奇心和探究欲,对化学探究产生浓厚兴趣,形成学化学、用化学的良好习惯,使学生获得真正的长足发展。

参考文献:

[1]张芸梵.从生活走进化学 从化学走向社会[J].太原教育学院学报,2004,(S1).

[2]田秀明,张世勇.谈生活化的化学学习情景创设[D].上海:中国科学院上海冶金研究所博士学位论文,2000.

[3]胡久华,乔敏.例谈化学课堂上教学情景的创设[J].化学教育,2008,29(5).

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