科学饮水 延缓衰老

世界卫生组织（WHO）耗巨资对全球的长寿村（如巴基斯坦的芬扎、广西壮族自治区巴马县）进行了周密的考察，发现那里的百岁寿星比比皆是，他们的生活简朴、食品并无特殊，身体健康、少有疾病。专家将长寿村的水取样分析后，发现有一个共同的特点：洁净、弱碱性、含有矿物质、小分子团。

中老年人大多会骨质疏松，原因是体质酸化。为中和体内的酸毒，骨骼中的钙离子析出和酸结合，造成骨质疏松。离子水的弱碱性能够维持体质的碱性，预防钙质的流失。

中老年人患痛风病的很多，痛风病就是体内酸性物质过多造成的，通常用药物进行控制，时间长了对肝脏的损害很大。如果人长期饮用碱性离子水，就可以起到很好的辅助治疗效果。

中老年人易关节痛，很多都是缺钙引起的。如果长期饮用碱性离子水，就可以起到明显补钙的作用，因为碱性离子水含有活性钙。中老年人容易产生便秘，便秘的产生是由于肠道的有益菌少于有害菌导致肠道发酵。要增加有益菌，身体必须是弱碱性。长期饮用碱性离子水，对尿道系统结石、尿毒、尿酸、肾衰也有很好的效果，还能起到戒烟、解酒的作用。

也许大家会问，酸毒对人体危害这么大，人体为什么会酸性化呢？主要原因有以下几个方面：

环境酸化。工业的发展，汽车尾气的排放，空气、土壤、水都不同程度地酸化。人类生活在这样的环境中，体质会受到严重的影响。

饮食结构变化。随着人们生活水平的提高，我们现在的食物大部分是酸性的，像鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。我们感觉好吃的食物都是酸性的。那么，是不是酸性食品就不能吃呢？不是，要想保持体质的碱性，酸性食物和碱性食物的比例应该是1：3～4。但是，这样的比例，在生活中我们很难做到。饮食结构的变化导致人体质的酸化。

不良嗜好。抽烟、酗酒、生活不规律也会引起体质酸化。

情绪不佳。当人在发脾气的时候，呼出的气体都是酸性的。

运动不足。出汗运动能够排出体内酸毒。现代人因为交通工具的便捷，运动越来越少，运动不足也会导致体质的酸化。

是否保持一个碱性体质就不会生病了呢？我国80％的人是酸性体质，20％的人是碱性体质。这20％的碱性体质者也会生病，原因就是自由基，因为自由基是万病之源，人体衰老和产生各种慢性疾病的原因就在于自由基。堿性离子水含有－150mv～－500mv的电位，能有效清除人体的自由基。台湾的吕锋洲教授的试验验证碱性离子水可以清除血液中70％的自由基，该试验在日本也获得重复认证。也可以这样讲，碱性离子水是目前最廉价、最实惠、最有效地清除自由基的方法。

老年人与饮水有着十分重要的关系。进入老年期，整个机体的功能都在逐渐衰退。尤其是含水量，在整个生命过程中，以老年期含水量最低，一般为60％。不爱饮水与喝汤者，其含水量在60％以下。含水量少，可以加速人体衰老的进程。世界卫生组织的专家认为：人体内水分失衡是导致机体衰老的一个重要原因。老年人皱纹日益增多，出现老年斑，皮肤干燥、弹性降低，视力模糊，口干，便秘等，主要原因也是体内水分不足。加拿大科学家阿·霍友博士曾指出：人体水分不足，不但使皮肤和内脏加速老化，而且危害最大的是人的大脑。长期饮水不足，则会导致大脑的老化与萎缩，直接影响对整个机体功能的指挥。人的生命活动，可以说是围绕水进行的。人体老化，就是水分不足和丧失的过程。造成老人缺水的原因，是老年人体内脂肪组织比率增大，约增加30％。所以人老体胖者居多。年轻人细胞水占42％，而老人只占33％；再就是老年人排出的水分多，并且由于机体衰老，水的再吸收能力低。

缺水对老年人的另一个危害是血液系统。血液的含水量在90％以上。饮水不足，会导致血液黏稠度增高。一旦血液变稠，危险会随之而来，先是血液循环受到影响，血液流动变慢，使新陈代谢发生障碍，营养物质和氧不能及时运送，体内废物不能及时排至体外，从而加重血管和心、脑、肾的负担，容易发生心、脑的供血不足和血栓的产生。同时，眼睛、呼吸器官和肾脏等，因缺水还会带来一些麻烦(如眼睛干燥、视力模糊和气管发炎、肾结石等)。所以，老年人不能缺水，饮水量只能增加、不能减少。要想衰老的速度减慢，就应该多喝水。