“语文味”里也要“五味俱全”

林振树

摘要： 作者认为语文味包括表达、艺术、沟通、体验、熏陶之五味，语文教师应该引导学生感受语言文字的表达之美、艺术之美，引导学生与作者文本进行对话，获得双重建构之美；引导学生形象地认识世界，体验人类丰富的心灵世界，引导学生艺术地表达。

关键词： 语文味语言文字“五味”

读《中学语文教学》2011年第8期的一篇文章《怎样让语文课有‘语文味》，乍看标题，语文课的一股馊味就扑鼻而来：似乎许多语文课变味，嗅其味而不知它是语文也。心中甚为疑惑，细读该文，特别是“观察者语”部分，颇感迷惘。观察者认为从四个方面能让语文课上得更有语文味：一是滤出“纯”味——教学内容更“单纯”一些；二是品出“本”味——语言品味更“充分”一些；三是探求“真”味——探究过程更“深入”一些；四是突出“个”味——教师个性更“彰显”一些。笔者认为，观察者提出的这四点，高度概括，只有第二点具有“语文味”，其他三点放之其他所有学科而皆准也，何来语文味？因此，笔者斗胆谈谈对语文味的看法。

“语文味”的“味”理解为“特征”或“趣味”或“魅力”，这应该没问题。语文有什么特征呢？与其他学科相比有什么独特的趣味魅力呢？就如葡萄与杨梅比较，葡萄有什么独特的味道一样。如果把葡萄和杨梅进行提纯，把“甜”“酸”提取出来，那怎么区别葡萄和杨梅呢？所以，应该先分析语文有哪些特征、趣味、魅力，再谈怎样让语文课有趣味更有趣味更有魅力，这才是科学的方法。

何谓语文？口头为语书面为文，语文是也。那么，任何书面语言写成的文本，都属于语文吗？是，也不全是。说是，那是因为任何文本都用书面语言写成，离不开语文；说不是，那是因为语文应该还有其本质的界定。说工具性与人文性的统一，似乎也难以概括语文课程的特征，哪门学科（或课程）不是工具性和人文性的统一呢？语文只不过表现得更明显罢了。语文到底有何特征，有何“味”呢？笔者揣摩，觉得有如下“五味”。

第一味：表达之美味。语言文字的表达之美。这是语文有别于美术音乐舞蹈，有别于数学物理化学，有别于政治历史等学科的特征之一。各个艺术门类各门学科都有其表达方式。美术用的是线条色彩，音乐用的是富有韵律的声音，舞蹈用的是肢体语言，数学用的数学语言。历史用语言文字表达，但研究的方向却是历史规律历史现象而不是语言本身。语文的特质就是语言文字，语言文字的表达有别于其他艺术门类其他学科的表达形式。语言文字是人类最常用的表达工具，几乎人人都会，与吃饭走路一样稀松平常。其他学科中，只有文字语言属于语文范畴。例如数学语言中有文字语言、符号语言、图形语言三类。只有文字语言属于语文范畴。语文的表达工具是语言文字，语文教学就是要引导学生领悟语言文字的表达之美，掌握语文文字的表达技巧。

第二味：艺术之美味。语言创造的艺术之美。用语言创造的艺术，就是文学艺术。文学艺术门类众多，形式各异，异彩纷呈。小说、散文、诗歌、戏剧等不同的艺术门类又有许许多多的艺术形式。好比走进了江南任何一处园林，园内亭台楼榭、假山池沼、回廊画檐都能成为赏心悦目的一景。语言文字就是如此神奇，神工鬼斧般地創造出异彩纷呈的文学艺术之美。语文教学，就是要引领学生走进文学艺术的大观园，观赏领略文学艺术之美。

第三味：沟通之美味。通过语言文本与作者对话的沟通之美。人是群居动物，人类最惧怕孤独，语言由此产生。语言产生是一件不得了的事情，共同的语言将产生巨大的凝聚力足以挑战上帝的权能，上帝变乱人类的语言，世界方言由此产生（据《圣经》记述）。语言沟通的力量是巨大的。由此可以看出语言的沟通力量之美。演讲是口头表达的极致发挥，酣畅漓淋地书写是书面语言表达的巅峰。而读者竟然能从别人的语言中知其意，明其思，感其情，悟其理，识其趣，并赏其语言之美。如此的沟通，不是人类之大美吗？这就是语文独特的沟通之美味。

第四味：体验之美味。通过语言文本认识世界的体验之美。认识世界的过程是体验的过程，阅读文本就是体验的过程，认识的过程。通过文本体验认识社会人生，体验阅读过程。其他学科也有体验认识的过程，通过实验、观察、分析，但语文的体验认识则主要通过语言文字这个渠道进行。

第五味：熏陶之美味：通过语言文本获得情感态度价值观的熏陶之美。其他学科也有情感态度价值观的问题，但语文的情感态度价值观的熏陶只能通过语言文本，通过听说读写活动获得熏陶。

以上就是笔者对语文特征的看法，这是判断一节“语文课”是不是语文课的标准。“五味”在不同的课型中可能有所侧重，但如果这“五味”全没，那这“语文课”已经变味，变质，不是真正的语文课了。语文教学的“趣味”“魅力”就在这“五味”之中，靠语文老师努力去挖掘。如果要让语文课（或语文教学）更具有“语文味”，那就要努力让语文教学“五味”更浓，“五味”更佳。

如何让语文教学富有“语文味”？语文课的以下活动，都是具有“语文味”的活动。围绕以下语文活动的科学设计，通过活动能让学生得到充分的听说读写训练，都是能使得语文课更具语文味。大量的名师经典课例是我们研究的材料，这不是笔者要论述的了。

感受语言文字的表达之美：简洁之美，生动之美，华丽之美，委婉之美，阳刚之美，准确之美……；不断丰富自己的表达语言，发现自己的语言特点，培养表达个性。这是语文教学最最重要的任务，是第一任务。每一个人，都有其独特的表达。语文教师就是要引导学生认识自己的表达特点，不断丰富自己的表达手段，提高语言表达的应变能力。该简洁时就简洁，该繁复时就繁复；该直率时就直率，该含蓄时就含蓄……因时因地因人，随机应变。但是，我们有这么去做的吗？这几乎是个空白！语文味中的“语言味”已经被所谓的“人文性”冲淡，冲淡，冲淡，失去了“语言味”，哪有多少“语文味”呢？

感受语言艺术之美：艺术的形式美，艺术形象美，艺术境界美，艺术智慧美，智趣美，理趣美，情趣美，意趣美，谐趣美……学生喜欢文学艺术，说明他们感受到了艺术的美。仅仅按照文体要素特征（例如什么小说三要素，散文“形散神不散”）去教学，是远远不够的。

引导学生与作者的对话（文本对话），获得双重建构之美。遵循阅读心理学规律，规范阅读思路，提高阅读效率，是重点。高耗低效的原因是教学违背了规律，教学不得法造成的。当然，“高耗低效”跟评价体系的弊端也有很大关系。目前，谁也无法冲出“围城”。冲出“围城”的那一天，是语文教学的新纪元。

引导学生形象地认识世界，体验人类丰富的心灵世界：人类情感世界，人类的喜怒哀乐，爱恨情仇，悲欢离合，孤独寂寞，欢乐幸福；世事洞明皆学问，人情练达即文章。这是语文教学的主要任务之一。请注意，是“形象地认识”，而不是抽象地认识。抽象了，就可能成为政治课说教课了。阅读科技文，内容是自然科学，但我们除了了解自然界科技之外，还应该把教学的重点放在科学精神是如何在文章中体现出来的，进行信息的提取、要点概括上（信息提取能力、要点概括能力的训练，其他学科似乎更需要加強训练，语文课内的训练也只是基础性的训练吧了，这是语文为其他学科的学习所作的贡献，其他学科的训练则是专业性的训练）。阅读论说类文本，则重点放在作者的逻辑推理上，体会作者理性思维之美。得法于课内，得益于课外。大量阅读课外书，特别是阅读各个艺术门类的经典作品、观看经典影视作品是提高语文素养陶冶情操的有效途径。可眼下，语文教学是这样的吗？

引导学生表达。语文课需要写作，其他课程的学习中，也需要文字表达。学习表达，不仅仅是语文课的任务，其他学科也有学习表达的任务。语文课程是基础课程，更应责无旁贷地教授表达，丰富学生的表达技巧，提高学生的表达能力。至于表达什么内容，无论是日常生活交际表达，或者是文学表达，或者专业表达，都必须重在“实用”，重在“乐意”。学生没有表达的需求欲望，不乐意表达，那是瞎折腾；语文课堂设计的表达训练，如果学生根本用不上，没有实用价值（唯一的价值就是应试），只是教师为了应试“虚拟”的脱离生活实际的“神话”，也是瞎折腾。这是当前作文教学最大的毛病。作文教学严重变味变质，已经成为令人作呕的“地沟油”火锅、“三聚氰胺”牛奶，哪来的语文味？

补充一点，至于三维目标中的情感态度价值观的培养问题，这其实不是一个什么高深的问题，不是语文特有的目标，它融于学习过程中，不能剥离出来。在听说读写活动中，在师生的互动中，感受体验熏陶，获得情感态度价值观。这是在教学过程中的不知不觉爱上你的熏陶过程。生命个体有其独特的体验，暂时的合理性体验与个人的合理性体验我们可以分享，老师在这个方面未必就能超过学生。这是每一个师生都在经历的不断社会化的过程。

“语文味”不是虚幻的东西，对“语文味”的争论，其实是对语文课程特征性质的争论。如果对语文课程特征认识不一致，那这样的争论将不会停止。

返璞归真，“五味”俱全，则语文味足矣。