有机烟草生产中蜗牛的防治方法研究

鲍 政，李宏光，谭济才，杨爱娟 ，张 勤

（1.湖南农业大学生物安全科学技术学院，湖南 长沙 410128；2.郴州市烟草公司烟科所，湖南 郴州 423000）

烟草是一种高价值、劳动技术密集型的农作物，许多国家把烟草作为准食品类进行管理。随着“吸烟与健康”问题受到普遍关注，烟草的安全性及品质已成为我国烟草出口的瓶颈和公众关心的热点[1]。由于化学农药和化学肥料的长期使用，烟叶中农药残留和重金属超标频繁出现，更引起吸烟者对烟叶质量安全的关注。目前，美国、加拿大、巴西等都在推广有机烟叶生产，我国在云南、贵州、湖南等省也开始了有机烟叶的研究与开发[2]。蜗牛是烟草的主要害虫之一，从烟草苗期到成熟期均有不同程度的发生与危害，严重时造成毁苗重栽[3]。目前，主要采用化学合成药剂来防治烟田蜗牛[4]。化学药剂虽然防效好，但易污染生态环境，影响烟草的品质安全，常年使用还存在抗药性的问题[5]。因此，有机烟草生产中采用其他的防治方法。

在我国南方烟区，生石灰常作为烟田土壤改良剂而广泛使用，近年来亦有用来防治蜗牛的报道[6]。印楝素作为一种植物源杀虫剂，已广泛运用于农业害虫的防治[7]。茶皂素在病原菌杀菌活性[8]、血吸虫病防治[9]、稻田福寿螺[10]防治以及作为农药增效剂[11]等方面有不少研究。但这些物质防治烟田蜗牛的报道还未见。本项目拟通过室内药效试验和田间试验对茶皂素、生石灰、印楝素防治蜗牛的效果进行测定，同时为有机烟田蜗牛的综合防治寻找新的药剂和方法提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 室内蜗牛来源 蜗牛种类为同型巴蜗牛Brddybaena similaris（Ferussac）和灰巴蜗牛 Bradybaena ravida ravida（Benson），采自郴州市桂阳县仁义镇王泗村有机烟－稻轮作烟区。在室内用遮光的培养箱，控制温度（25±2）℃、相对湿度 85%，进行饲喂和复壮，挑选大小一致的蜗牛进行毒杀测定。

1.1.2 供试药剂 25%茶皂素WP，有效成分为三萜类皂苷物质，浙江东方茶业有限公司提供；生石灰，有效成分为氧化钙，湖南华盛生石灰碳酸锰有限公司提供；0.3%印楝素EC，湖北蕲农化工有限公司生产。

1.2 试验方法

1.2.1 25%茶皂素室内药效测定 茶皂素设6个浓度处理，分别为 A：12.5 g/L；B：10 g/L；C：7.5 g/L；D：5 g/L；E：2.5 g/L；F：1 g/L；用清水作对照（CK）。采用浸液法将蜗牛放入各处理浓度的药液中浸3 s，取出后直接放入阴暗的培养盒（塑料盒，里面装有2 cm厚的土层），每盒中接入大小一致的蜗牛30头，每天放入新鲜嫩烟叶3片，培养盒温度（25±2）℃、相对湿度（85±2）%。每处理重复3次。观察12、24、48、72 h 蜗牛的死亡情况，死亡标准按表 1，对照死亡率小于10%为有效试验。通过室内试验筛选出适合大田试验的合理浓度。

表1 蜗牛死亡鉴别标准

1.2.2 田间试验 田间试验设在郴州市桂阳县仁义镇王泗村有机烟－稻轮作区。选择蜗牛发生较严重，土质、肥力、水肥管理及烟草品种与长势较一致的烟田，烟田土壤为红壤，供试烟草品种为云烟87，种植密度为1 400株/667m2，4月1日移栽。

田间试验设置6个处理，分别为：（1）生石灰10 kg/667m2；（2）25%茶皂素 500 g/667m2；（3）25%茶皂素 375 g/667m2；（4）25% 茶 皂 素 250 g/667m2；（5）0.3%印楝素 100 mL/667m2；（6）清水 50 kg/667m2为对照（CK）。每处理重复3次，共18个小区，每个小区面积100 m2，随机区组排列。试验时间为2011年4月8日至2011年4月18日，此段时间为烟草伸根期，也是蜗牛的危害高峰期。生石灰化成粉末状均匀撒于烟株根部附近土表，茶皂素和印楝素药液量为50 kg/667m2，用宏峰-16型手动喷雾器于土壤表面与烟株均匀喷雾，其他操作同正常大田管理。

每个小区采用五点取样法，每点固定调查20株（面积10 m2），统计各小区标定的20株烟株上及根基部土壤附近的蜗牛总数。用药前调查活蜗牛基数，用药后1、3、7、10 d调查死亡情况，并及时清除死亡蜗牛，记录死亡个数。死亡标准见表1。

1.3 数据处理

蜗牛死亡率（%）=[（施药前虫口数－施药后虫口数）/施药前虫口数]×100%

校正死亡率（%）=[（死亡率-对照区死亡率）/（100-对照区死亡率）]×100%

运用“DPS数据处理系统“进行数据分析统计，以Duncan新复极差测验法进行差异显著性测验。

2 结果与分析

2.1 不同浓度茶皂素对蜗牛室内药效测定

室内药效试验结果见表2。由表2可知，25%茶皂素室内毒杀蜗牛的效果很好，随着茶皂素浓度的增加，蜗牛的死亡率递增。其中以A、B两处理的效果最好，最高死亡率都达到了100%，校正死亡率均达到了99%以上；而E处理和F处理最高死亡率只有41.11%和25.56%。经Duncan新复极差法分析，各处理间蜗牛死亡率在药后12 h就存在极显著的差异，F处理的死亡率最低；药后72 h，A、B两处理极显著高于其他各处理，其他各处理间差异也均达极显著水平。

表2 不同浓度25%茶皂素毒杀蜗牛的效果 （%）

2.2 3种药剂防治烟田蜗牛效果分析

田间防治效果见表3。从表3中看出，生石灰10 kg/667m2和25%茶皂素各处理对烟田蜗牛有较好的防治效果，0.3%印楝素防治效果相对较差。从速效性看，处理后1～3 d，生石灰的防治效果高于25%茶皂素各浓度及0.3%印楝素。从持效性看，药后7 d，25%茶皂素500 g/667m2处理与生石灰处理的防效无显著差异，但药后10 d，25%茶皂素500 g/667m2处理的防效显著高于生石灰处理，且25%茶皂素375 g/667m2处理在10 d后与生石灰处理防效相当。25%茶皂素3个浓度间无论是速效性还是持效性均呈现随浓度增高效果越好的趋势。0.3%印楝素100 mL/667m2处理无论是速效性还是持效性均显著低于生石灰和茶皂素。

2.3 安全性评价

经田间调查和观察，施生石灰、25%茶皂素、0.3%印楝素防治烟田蜗牛，药后无异常现象发生，各处理小区与对照的烟草生长情况基本一致。

3 小结与讨论

在室内对25%茶皂素毒杀蜗牛进行浓度筛选的基础上，大田进行了25%茶皂素、生石灰、0.3%印楝素等3种物质对蜗牛的防治试验。从防治效果来看，生石灰和25%茶皂素各处理都表现出对蜗牛有很好的毒杀作用，其死亡率显著高于0.3%印楝素处理组；0.3%印楝素虽有一定防治效果，但防效偏低，药后10 d蜗牛的校正死亡率只有46.20%，因此理论上并不适合防治蜗牛；生石灰在药后1至3 d防治效果最好，其速效性最强，药后7 d至10 d防效趋于平缓，略微有些下降；25%茶皂素500 g/667m2处理，其速效性相对较好，药后10 d防治效果最好，蜗牛的校正死亡率达到了90.81%，持效性也高于生石灰和印楝素处理。

生石灰常作为农田土壤pH值的调节剂，兼有杀虫防病作用[12]。本试验结果表明，生石灰对蜗牛有较好的防控作用，但生产实际中并非用量越高效果越好，因为烟田过量使用生石灰会导致土壤pH值过高，影响烟草生长。其使用量应根据当地土壤情况，最好先测试烟田土壤pH值，偏酸的烟田使用量可多一些。单为防治蜗牛，生石灰推广使用量应在 10～15 kg/667m2。

茶皂素是从油茶枯饼中提取的一类醣甙化合物，其有效成分为三萜类皂苷物质，常作农药合成的活性剂和增效剂使用。目前，我国南方油茶种植面积大，有很多厂家已生产茶皂素，如推广用来防治蜗牛则是一种替代化学药剂的有效物质，而且有增肥效果。田间药效试验表明：25%茶皂素对蜗牛防治效果明显，具较好的速效性和持效性。考虑经济成本而确保防治效果达到最佳，在烟田应用推广浓度应大于500 g/667m2，但茶皂素成本相对过高，在生产实际中可与生石灰轮换使用。

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