平凉市城乡孕妇孕产期营养保健知识差异分析

贾喜平

（平凉医学高等专科学校，甘肃平凉744000）

平凉市城乡孕妇孕产期营养保健知识差异分析

贾喜平

（平凉医学高等专科学校，甘肃平凉744000）

目的通过对平凉市城乡孕妇营养保健知识状况进行调查，分析城乡孕妇的营养保健知识差异及产生差异的原因。方法对平凉市崆峒区500例城乡孕妇进行问卷调查。结果农村孕妇对营养保健知识的了解及重视程度、营养摄入水平均较低；城市孕妇对营养保健知识的了解及重视程度、营养摄入水平均较高。结论城乡孕妇对孕期营养保健知识的了解及重视程度、营养摄入水平均存在差异。应该加强对农村孕妇营养保健认知的教育，促进优生优育。

平凉市；孕妇；营养保健知识；城乡差别

健康教育是指通过信息传播和行为干预，促使人们自觉地采用有利于健康的行为，以改善、维持和促进人体健康，帮助个人和群体掌握卫生保健知识，树立健康观念，自愿采取有利于健康的行为和生活方式的教育活动。孕妇是一个特殊的群体，对孕妇的健康教育尤为重要。通过对孕妇进行孕产期保健知识和营养知识的健康教育，使孕妇了解更多的保健及营养知识，促进孕妇和胎儿的健康。为了解平凉市城乡孕妇对孕产期营养保健知识的了解、重视程度及营养摄入水平是否存在差异，我们选取了平凉市崆峒区500例孕妇进行问卷调查。

1 对象与方法

1.1 对象

调查对象为平凉市崆峒区500例孕妇，其中，农村孕妇301例，城市孕妇199例，年龄18～35岁，均为在孕母亲。

1.2 方法

抽取符合要求的孕妇作为被调查者，采用自行设计的孕产期保健知识问卷。调查内容包括孕产期营养保健知识及孕产期保健的认知与行为，共25个问题。我们对问卷做了详细讲解，让孕妇理解后进行填写，并当场收回问卷。对少数不识字的孕妇由我们询问后代为填写。共发放问卷500份，收回有效问卷500份，有效回收率为100.0%。

1.3 统计方法

采用SPSS 10.0统计软件对数据进行统计学分析。

2 结果

2.1 城乡孕妇对孕产期保健知识的了解程度（见表1）

表1 城乡孕妇对孕产期保健知识的了解程度[n（%）]

从表1看出，城市孕妇对孕产期保健知识的了解程度要高于农村孕妇，其中对孕产期保健知识非常了解的城市孕妇和农村孕妇分别为42例和15例（分别占17.1%和6.0%），对孕产期保健知识不了解的城市孕妇和农村孕妇分别为22例和82例（分别占9.1%和32.7%）。

2.2 城乡孕妇对孕产期保健的重视程度（见表2）从表2可以看出，城市孕妇对孕产期保健的重视程要高于农村孕妇，其中对孕产期保健非常重视的城市孕妇和农村孕妇分别为134例和158例（分别占67.3%和52.5%），城市高于农村。而对孕产期保健一般重视的城市孕妇和农村孕妇分别为58例和128例（分别占29.1%和42.5%），农村高于城市。

表2 城乡孕妇对孕产期保健的重视程度[n（%）]

2.3 城乡孕妇在孕产期对营养（以牛奶为例）的摄入情况（见表3）

表3 城乡孕妇在怀孕期间对牛奶的摄入情况[n（%）]

从表3可以看出，城市孕妇在怀孕期间对营养的摄入要多于农村孕妇，其中每天都喝牛奶的城市孕妇和农村孕妇分别为126例和102例（分别占63.6%和33.9%），城市高于农村。

2.4 城乡孕妇孕产期营养保健知识问答情况比较（见表4）

表4 城乡孕妇孕产期营养保健知识问答情况（例）

城市和农村孕妇的正确回答率不同，农村孕妇正确回答率为56.1%，城市孕妇正确回答率为68.8%。经卡方检验，城市和农村孕妇的正确回答率之间存在显著性差异（P＜0.05）。

3 讨论

3.1 对孕产期保健知识的了解

孕产期由于胎儿的生长发育，孕妇的各个系统将出现一系列相应的生理变化，若超出生理范畴或孕妇患病不能适应妊娠改变，会导致病理情况出现[1]，因而产前检查就显得尤为重要，因其能够及早发现并治疗妊娠并发症，保证妊娠的顺利进行，对维护孕妇安全和提高新生儿质量有重要意义。

在对孕产期保健知识的了解程度上，城市孕妇要高于农村孕妇，其中家庭人均收入、孕周数、年龄、文化程度和职业为主要影响因素。故应加大对农村孕妇关于孕产期保健知识的宣传，消除城乡孕妇由于家庭人均收入、年龄、文化程度和职业等影响因素造成的孕产期保健知识的差异。

3.2 对孕产期保健的重视

从调查结果可以看出，城市孕妇对孕产期保健知识的重视程度要高于农村孕妇，其中对孕产期保健非常重视的城市孕妇和农村孕妇分别为134例和158例（分别占67.3%和52.5%），城市高于农村。

健康教育要因人而宜，对文化程度较低的农村孕妇可用通俗易懂的语言进行讲解，也可以借助电视录像进行指导，并适当延长宣教时间，营造良好的学习环境和氛围，鼓励农村孕妇积极参与健康教育活动，增加其对孕产期保健知识的重视程度[1～2]。

3.3 孕产期营养的摄入水平

调查结果显示，仅有33.9%的农村孕妇在孕期每天喝牛奶补充营养。牛奶中富含丰富的蛋白质，包含人体生长发育所需的全部氨基酸。同时，牛奶中存在多种免疫球蛋白，能增强人体免疫力，经常饮用还可以预防缺钙。而孕妇缺钙后，易患腰腿痛和骨关节痛、手足抽搐等症，胎儿也易得软骨病。因此，要加强对农村孕妇的营养教育，在经济条件允许的情况下，建议孕妇每天喝一袋牛奶或食用含钙丰富的食物，如瘦肉、动物肝脏、大豆制品以补充钙质，在严重缺钙时，可根据医生的建议选用适当钙剂来补充[3]。建议孕妇多食用动物性食品，如鱼类、蛋类等以补充蛋白质、VitA、VitB、钙、铁、锌等微量元素。

3.4 对孕产期保健知识及认知行为的宣传教育

不同职业的孕妇对孕产期保健知识的了解程度和认知行为存在显著性差异（P＜0.05）。因此，对不同职业的孕妇应采取不同的教育方式，重点教育对象为农村孕妇。医务人员应走出医院，走进基层，通过多种方式和手段进行健康教育，如举办孕妇保健知识讲座，发放宣传手册，张贴宣传画等，让孕妇树立正确的保健观，以便更好地促进农村孕妇和胎儿的健康，把医院中的健康教育延续下去。进行农村孕妇保健及营养知识的健康教育，是一项长期和持续性的工作，必须坚持循序渐进和反复教育的原则，建立支持环境，帮助目标人群不断巩固健康行为[4]。

[1]费秀珍，王立新.不同孕期孕妇知识需求的调查分析[J].中华护理杂志，2006，41（9）:858-860.

[2]黄小林，刘小燕，袁小红.孕期开展母乳喂养健康教育效果的评价[J].中国热带医学，2006（6）:1091-1092.

[3]吴世芬，韩玲.250例孕妇孕期保健知识的调查分析[J].南方护理学报，2001，8（4）:22-24.

[4]曾倩，林雪霞，霍魏魏，等.孕期孕妇健康信息需求调查分析[J].中国妇幼保健，2004，19（2）:26-28.蒉

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