2013年全国蚕桑生产实现“四连增”

封槐松

(农业部种植业管理司， 北京 100125)

经过2008—2009年的下跌调整后, 我国蚕桑生产逐步进入稳定增长期。在2010—2012年全国蚕桑生产连续3年增产增收的基础上，2013年继续增产增收，而且增收幅度较大。2014年如继续稳定生产规模，加上各项生产措施得力，我国蚕桑生产仍有望保持产量、产值“五连增”。

1 回顾2013年——蚕桑生产实现“四连增”

2013年，在蚕区广大干部和群众以及科技工作者的努力下，精心引导控制生产规模，大力加强桑园肥水管理和蚕室饲养管理，克服4月上中旬长江流域蚕区陡然出现的低温冻害、产叶量减少造成养蚕发种量下降、养蚕期推迟7 d的不利因素，使桑园面积、发种量和蚕茧总产量基本稳定，鲜茧价格和蚕农收入大幅提高。

1.1 全国桑园面积略有增加

据18个桑蚕生产省(区、市)统计，2013年全国桑园面积82.85万hm2，同比增加1.13万 hm2，增1.38%；其中，广西壮族自治区(以下简称广西)和云南省桑园面积分别增加0.93万 hm2、0.67万 hm2，浙江省和安徽省分别减少0.45万 hm2、0.33万 hm2，其他14个省(区、市)的桑园面积基本稳定。

1.2 发种量和蚕茧产量基本稳定

18个桑蚕生产省(区、市)饲养蚕种1 649.54万盒(张)，同比减少1.23万盒(张)，略减0.07%。蚕茧总产量65.03万t，同比增加2 176 t，略增0.34%；其中广西、云南、江西、四川省(区)的蚕茧产量分别增加15 000 t、5 600 t、1 690 t、1 400 t，浙江、江苏、广东、河南、安徽、山西、重庆省(市)的蚕茧产量分别减少7 500 t、6 500 t、2 500 t、2 400 t、2 000 t、1 766 t、1 000 t。

1.3 蚕茧价格和蚕茧产值再创新高

由于蚕桑生产规模比较稳定，茧价与丝价同步上涨，而且涨幅较大。全国加权平均的春茧价格为41.46元/kg，比上年同期上涨24.30%；秋茧价格为39.32元/kg，比上年同期上涨4.46%；全年平均茧价为40.20元/kg，同比上涨4.50元/kg，涨幅为12.61%，蚕茧价格再创历史新高。全国蚕茧总产值261.44亿元，同比增加30.04亿元，增12.98%，也创历史新高；其中广西蚕茧总产值突破100亿元大关，达到111.11亿元，同比增加19.31亿元，增21.03%；四川省蚕茧总产值达到27.36亿元，增加3.49亿元，增14.61%；云南省蚕茧总产值突破20亿元，达到22.17亿元，增加5.01亿元，增29.19%。

1.4 蚕桑生产效益显著提高

由于对蚕桑生产投入不足，加上蚕桑科技进步比较缓慢，近3年全国盒(张)种产茧量和每667 m2桑园产茧量水平基本稳定，2013年盒(张)种产茧量和每667 m2桑园产茧量分别为39.42 kg和52.32 kg。但因茧价上涨，使蚕桑生产经济效益大幅提高。2013年全国加权平均的盒(张)种蚕茧产值1 585元，同比增加183元，增13.06%；每667 m2桑园蚕茧产值2 104元，同比增加216元，增11.44%。盒(张)种产值最高的是浙江省和安徽省，分别达到1 896元和1 806元；每667 m2桑园产值最高的是广西和江苏省，分别达到4 177元和3 249元。

1.5 桑蚕生产区域继续东缩西扩

2013年我国东部地区的桑园面积、蚕茧产量占全国的比例继续下降，西部地区占全国的比例继续上升，与2012年相比，东部地区的江苏、浙江、广东、山东4个省的桑园面积占全国的比例由23.38%下降到22.52%，蚕茧产量占全国的比例由28.47%继续下降到25.91%；而西部地区的广西、四川、重庆、云南、陕西5个省(区、市)的桑园面积占全国的比例由61.67%上升到62.86%,蚕茧产量占全国的比例由62.57%继续上升到65.73%。特别是广西的桑园面积扩大到17.73万hm2，占全国的比例由20.56%上升到21.40%；蚕茧产量达到27.1万t，占全国的比例由39.50%进一步上升至41.68%。

1.6 柞蚕生产增产增收

2013年内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、湖北等7个主产省(区)拥有柞蚕放养面积82.13万 hm2、发种量34 717万粒(茧)，同比分别增加1.46%和0.66%；柞蚕茧总产量8.62万t，同比增加0.22万t，增2.63%；蚕茧总产值30.89亿元，增加3.91亿元，增14.50%。其中位居第2位的黑龙江省柞蚕茧产量和产值增加最多，柞蚕茧总产量2.2万t、总产值7.04亿元，分别比上年增加5 500 t和2.75亿元,产量增33.33%,产值增64.10%。

2 深入分析——蚕桑生产存在四大问题

2.1 家蚕微粒子病潜在威胁严重

从每年部、省两级蚕种质量监督检验抽检情况看，各地严把蚕种质量关，使生产用种质量都基本合格；但近几年呈现家蚕微粒子病无毒合格率逐年下降、带毒合格率逐年上升的现象；尤其是蚕茧产量占全国40%以上的广西生产的蚕种，带毒合格率高达60%以上，使蚕桑生产面临严重的潜在威胁，一旦暴发，我国蚕桑生产以及整个茧丝绸产业将遭受惨重的打击。

2.2 科研进展跟不上生产需要

目前全国生产用的蚕桑当家品种仍是20世纪80年代审定、90年代推广的，主要配套技术也是20世纪90年代以前的，近20年没有大的科研成果应用于蚕桑生产。虽然“十二五”期间国家对科研投入成倍地增加，但是，真正创新性的成果却很少。省力化栽桑养蚕技术难以支撑专业大户和家庭农场规模化生产经营的需要，导致蚕桑生产的劳动强度难以降低，劳动生产效率提高不快。

2.3 蚕桑专业人才和劳动力匮乏

由于蚕桑专业教育严重滑坡已10多年，蚕桑主产区目前专业技术人员十分紧缺，加上近些年来受用人不正之风的影响，一些地方甚至用非专业人才去管理和指导专业性很强的蚕桑生产，使蚕桑生产技术推广和培训指导效果不佳；同时，种桑养蚕劳动力不足和老龄化现象已持续多年，目前从事蚕桑生产的劳动力大多是60岁以上的，有的高达80岁。

2.4 蚕桑生产投入不足

蚕桑生产是一项跨种植业和养殖业的产业，需要建设的地方很多，这些年来国家除了对蚕种场的建设和改造有一定的资金投入外，对桑树苗木繁育、桑园建设、小蚕催青室与蚕室建设、病虫害防治、蚕桑机械化等方面几乎没有投入。相比于其他农业，这也是造成蚕桑整体生产水平难以提高的一个重要原因。

3 展望2014年——蚕桑生产有望“五连增”

2014年，我国蚕桑生产只要坚持“千方百计稳定生产规模，努力提高单产、品质和效益”的方针，充分利用各种有利条件，及时采取各项桑园栽培、蚕室饲养的有效措施，着力提高蚕桑生产效率和效益，有望继续增产增收，创造“五连增”的佳迹。

3.1 国内外茧丝绸市场形势看好 蚕农生产积极性较高

目前生丝价格在较高价位上运行，由于生产资料、劳动用工成本的刚性上涨，只要市场供求没有大的变动，预期未来茧丝价格仍将持续高位运行；蚕丝被在我国城乡市场仍呈畅销态势，真丝绸制成品经过连续几年的下降市场已开始回暖，这些为保持蚕茧市场稳定增长提供了有利的条件。2013年蚕桑生产取得了增产增收的好成绩，广大蚕农的生产积极性较高，为保持2014年我国蚕桑生产持续稳定发展打下了坚实的基础。

3.2 蚕种供需基本平衡 集中饲养水平不断提高

2013年尽管大多数蚕种场蚕种产量有所减少，但龙头企业、骨干省份保持了增产，使全国蚕种供求基本平衡。全国蚕种产量1 408.47万盒(张)，比上年减产14.71万盒(张)，减1.03%；但山东广通蚕种集团有限公司生产蚕种186万盒(张)，比上年增产17万盒(张)，增10.06%；广西生产蚕种449万盒(张)，比上年增产22万盒(张)，增5.15%。近些年来陆续推广的小蚕共育和大棚养蚕等饲养技术，使每期蚕集中饲养、统一管理的时间增加，而农户分散饲养的时间大大缩短，有利于普及饲养技术、减少饲养用工、加强蚕室管理、提高蚕茧产量和质量。2013年全国小蚕共育1 008万盒(张)，比上年增加7.51%，占蚕种饲养总量的61.14%，同比提高了4.32个百分点。

3.3 病虫害防治和省力化养蚕受到重视 蚕桑生产条件和技术水平有所提高

随着党的群众路线教育不断深入，过去那些科研与生产两张皮的形式主义做法将逐步得到纠正，大批蚕桑科研专家将会从文山会海中解放出来，深入蚕桑生产第一线和研究基地，寻找问题、专心研究，这有利于早出成果、多出成果、应用与推广成果，使科研人员的聪明才智真正成为发展我国蚕桑生产的第一生产力。蚕桑病虫害和种桑养蚕劳动力紧缺是我国发展蚕桑生产最突出的问题。近年来以杀虫灯为首的物理防治、各种天敌为特色的生物防治、开沟排渍为代表的农业防治等防治措施的综合运用，为有效防治蚕桑各种病虫害提供了经验；科研人员也越来越重视研发机械化、省力化栽桑养蚕技术与设施；一些地方在蚕桑集中生产区建设的现代化标准桑园和蚕室发挥了积极的示范作用，有效地带动了周边地区桑园和蚕室的改造，较好地改善了蚕桑生产条件；各级蚕桑生产主管部门和科研教育单位举办的各种类型的蚕桑生产技术培训班，对普及蚕桑生产技术、提高蚕区基层技术人员和蚕农生产技术水平起到了很好的作用，有利于促进桑园、蚕室的科学有效管理。

3.4 蚕农合作社参与鲜茧收烘有利于茧价稳定 茧丝产销信息灵通有利于生产安排

近年来雨后春笋般建立起来的蚕农合作社，针对蚕茧收烘企业在鲜茧收购中“蚕茧少了抬级抬价、蚕茧多了压级压价”的“坑农”现象，多方筹资建设收烘设施，主动为蚕农卖茧排忧解难，为蚕茧市场由“买方”向“卖方”转化发挥了积极的促进作用，它既解决了鲜茧及时收烘的问题，又为鲜茧收购合理定价起到了“风向标”的作用，有利于促进茧价的基本稳定。不同级别、形式多样的蚕业信息网络每天都有国内外茧丝产销信息发布，既方便了茧丝流通，搞活了茧丝产销，又有利于蚕桑生产以市场为导向，合理安排或适当调整指导性计划，力求做到蚕茧产销基本平衡。

新年伊始，万象更新。让我们紧紧抓住当前蚕桑生产的有利条件，克服各种不利因素，扬长避短，再接再厉，合理安排今年养蚕计划，保持生产规模基本稳定，为茧价稳步提高、蚕农继续增收打下基础；及时管护桑园，增施春肥，促进桑叶早发快发，努力提高单位面积桑园的产叶量；选用优良品种，及早购进蚕种，适时催青，大力推广小蚕共育，为提高蚕茧产量和质量打下基础；推广省力化栽桑养蚕技术和设施，加强桑园和蚕室管理，及时防治蚕桑病虫害，提高蚕桑生产水平和劳动生产率，促进蚕茧产量和质量双提高；大力推广方格蔟上蔟，坚决杜绝毛脚茧上市，力争为国家生产更多更好的高产优质蚕茧，不断满足人民生活的需要。