来龙里冰室重庆森林里的香港味道

2014-03-08 03:08文图潜山小道部分图片由受访者提供
城市地理 2014年12期
关键词:港式茶餐厅正宗

文图+潜山小道部分图片由受访者提供

来龙里冰室重庆森林里的香港味道

The Lane A Icehouse of Hongkong Style

文图+潜山小道部分图片由受访者提供

大概加入文艺青年的标准之一,就是看过王家卫的《重庆森林》。不过电影里完全没有提及重庆,也没有森林,全片仅仅是展现香港市区里的各种市民生活,而“重庆森林”则是一栋大厦的名字,更喜剧的是里面住满了印度人。“重庆”和“森林”仅仅是电影里面的一个元素、一种隐喻,和重庆本身无关。同样的,在重庆有一个叫做“来龙里冰室”的店,有着一个香港名字,和香港本身也无关。

陈奕迅、武侠小说、无厘头、TVB、无脚鸟、丝袜奶茶……在上世纪80年代人身上,或多或少都有一些关于香港的微小情结。或许是一首粤语歌,或许是一条拥挤街道,抑或只是在天台上看看飞机,都能使这代人迅速陷入那种“香港情愫”中去。当这些被香港流行文化浇灌的年轻人渐渐成长,各种香港茶餐厅也在重庆遍地开花。

“冰室”是一个老词汇,原指卖汽水和冰淇淋的地方。在香港,冰室被认为是茶餐厅的前身。冰室与茶餐厅主要的不同之处,是前者只卖小食而不卖饭。大部分冰室在上世纪90年代以前都已经消失,现今的香港也仅有少数冰室留存。在重庆为什么会开起这样一间在香港都已不常见的冰室呢?当我到了来龙里冰室,才寻找到了答案。

位于万象城的来龙里冰室内环境布局极具趣味,店里垂挂着散发暖光,带着工业气息的钨丝灯,人行横道和下水井盖都立在墙上,带给人一丝电影《盗梦空间》中的空间错位感。大厅的内墙上遍是涂鸦,画的是拥挤地叠在一起的高楼大厦,其间有着很多中文简体、繁体和英文的招牌,穿梭着各种交通工具,很有港味。可当我打眼细看时,才发现来龙里冰室奇妙的空间设计中所描绘的,并不是香港!墙面铺设的下水井盖上分明打着“CQ”字样的钢印,墙面涂鸦中分明画着索道、轮船,还有解放碑!这里并不是将香港的某间冰室生搬硬套过来,而是一个用“港式文化手法”描绘下的重庆。

店员给我送来了一份报纸式样的东西,封面甚是漂亮,图画的也是索道、轻轨、解放碑。翻看内页才发现,这原来是“来龙里”的菜单。店员很贴心地告诉我,这份漂亮的菜单是可以带走收藏的。报纸中的内页有一段文字,是一个重庆青年很动情地讲述了他在香港的一条叫做“安和里”的背街小巷迷路的经历。虽然是在异地迷路,文章却没有历险的故事,有的是满眼关于重庆和香港两座城市的奇妙重叠。

从这段文字中我搞明白了,香港并没有什么来龙里冰室,也没有“来龙里”这样一个地方。这里的“来龙里”指的其实是我们重庆的来龙巷。“里”字其实就是英文“lane”的粤语发音,小巷子的意思。

我曾在巴黎十三区吃过正宗的巴黎越式牛肉粉,在拉斯维加斯的TAO club&restaurant吃过正宗的加州中式菜,那么现在,我又可以在来龙里冰室细细地品味正宗的重庆港式冰室了。此时此刻,在来龙里冰室落座,当一杯冰奶茶、一客菠萝包摆在面前,你们会谈些什么呢?我想,我也许会谈起“重庆森林”吧。

左右页图:来龙里冰室的环境带着浓烈的文艺气息,是重庆青年们最喜爱的聚会场所。

在来龙里冰室,我们可以享用的不只是港式点心的美味,更可以尝到两座城市穿越时空,叠加在一起的奇妙味道。

地址:九龙坡区华润万象城LG172

最难忘的特点:历史和现代的融合,西洋和local文化的混搭,城市、美食、运动,都是“来龙里”的品牌元素。

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