不同浓度生命素对紫甘蓝幼苗生长的影响

秦立金

（赤峰学院 生命科学学院，内蒙古 赤峰 024000）

不同浓度生命素对紫甘蓝幼苗生长的影响

秦立金

（赤峰学院 生命科学学院，内蒙古 赤峰 024000）

本试验用不同浓度的生命素对紫甘蓝幼苗进行叶面喷施，研究其对紫甘蓝幼苗生长的影响.结果表明：不同浓度生命素促进了紫甘蓝幼苗的生长.随着生命素处理浓度的增加，植株的株高、最大叶面积、地上部与地下部干鲜重，叶绿素含量和可溶性糖含量均呈现先上升后下降的趋势，其中500倍处理各指标均达到最大值，为本试验筛选的最佳浓度.

紫甘蓝；种子萌发；形态指标；叶绿素含量；可溶性糖含量

1 引言

紫甘蓝是十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种.在我国已有一百多年的种植历史，我国大部分省区均有种植.其营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族，极富保健价值[1].因其含有大量天然色素，营养价值远高于普通包菜.随着对紫甘蓝在养生保健和食疗中的广泛应用，现已被大规模食用.

生命素泛指所有生命所必须的物质，是内蒙古永业生物科技公司研制生产的一种植物产品，它是以自然界的风化煤和褐煤为原料，利用现代的生物技术高度提纯来生产的天然黄腐植酸制剂，它不仅能刺激生根、开花、结果，促进植株生长健壮，而且能够提高植株体内多种酶的活性和叶绿体含量，使新陈代谢旺盛、光合作用加强，有利于糖分、干物质、维c的积累，真正实现瓜甜果香菜有味.可以增产增收、改善作物的品质.已有试验证明，植物生命素可使粮食作物平均增产10%～20%、蔬菜增产15%～30%，使农产品的质量得到明显改善[2-8].

本试验以日本九内农园株式会社的紫雲为材料，研究其对紫甘蓝幼苗生长、叶绿素含量、糖的含量的影响，了解不同浓度生命素对紫甘蓝生长节律的影响，为以后紫甘蓝育种和生产制定合理技术方案提供理论依据.

2 材料和方法

2.1 试验材料

供试材料：紫甘蓝.品种：紫雲（日本九内农园株式会社）

供试试剂：植物生命素，由内蒙古永业生物技术有限公司提供.

浓度梯度：稀释300倍，稀释500倍，稀释700倍，稀释900倍，以蒸馏水为对照

2.2 试验方法

试验于2012年9～10月在赤峰生命科学学院花卉栽培实验室采用盆栽叶面喷施法进行，9月5日用花盆进行盆栽试验.当紫甘蓝幼苗长至第2片真叶时(9月20日)，进行上述4种不同浓度生命素叶面喷施处理，以蒸馏水为对照，每个处理3次重复.每隔5天喷一次.在最后一次喷施后一周（10月12日）测定各项形态指标及生理指标.

2.3 测定项目及方法

2.3.1 形态指标

株高量取心叶所能到达的最高高度；

最大叶面积用直尺测叶片的最长叶长和最大叶宽；

鲜重为植物的重量；

干重为80℃下烘干一定时间后的恒重.

2.3.2 产量指标

随机选取400cm2面积内的紫甘蓝幼苗，称重量.

2.3.3 叶绿素含量的测定——分光光度法[9]

2.3.4 可溶性糖含量——硫酸蒽酮比色法测定[9]

采用EXCEL软件处理试验数据.

3 结果与分析

3.1 不同浓度生命素对紫甘蓝生长的影响

植物的株高、叶面积和干鲜重是植物生长状况的重要指标，也是正确估计植株发育特征和评价生长情况所不可缺少的依据.由表1可知，随着生命素浓度的增加，紫甘蓝幼苗株高、最大叶面积、地上部分干鲜重、地下部干鲜重均呈现先上升后下降的趋势.其中500倍处理各指标均达到最大值，促进了植株的地上部与地下部的生长.

表1 不同浓度生命素对紫甘蓝生长的影响

3.2 不同浓度生命素对紫甘蓝产量的影响

由表2可知，各处理下紫甘蓝产量比CK均增产.其中500倍处理产量最高，高达1703kg/666.7m2，比CK增产了194%.

表2 不同浓度生命素对紫甘蓝产量的影响（kg/666.7m2）

3.3 不同浓度生命素对紫甘蓝叶片叶绿素a、叶绿素b及叶绿素总含量的影响

叶绿素是一种与植物光合作用有关的重要色素，它的含量能够反映植物的光合作用及其强度.叶绿素的含量在一定范围内能反映植物光合作用水平，如果叶绿素含量低，那么植物的光合作用就会减弱，从而导致植物的生长受到抑制.由图1可知，在不同浓度生命素处理下，叶绿素a、叶绿素b和叶绿素的总含量均呈先上升后下降趋势，其中500倍处理的各叶绿素含量达到最大值.

图1 不同浓度生命素对紫甘蓝叶片叶绿素含量的影响

3.4 不同浓度生命素对紫甘蓝幼苗可溶性糖含量的影响

植物为了适应干旱、低温等逆境条件主动积累可溶性糖，从而降低渗透势及冰点，以适应外界环境的变化[6].由图2可知，紫甘蓝幼苗中可溶性糖含量随浓度的增加呈上升趋势，500倍达到最大4.03，比对照增加49.5%.说明此紫甘蓝幼苗可通过可溶性糖含量进行渗透调节，从而加强对干旱环境的适应性.

图2 不同浓度生命素对紫甘蓝幼苗可溶性糖含量的影响

4 结论与讨论

4.1 不同浓度生命素对紫甘蓝生长的影响

本试验中，紫甘蓝幼苗的株高、叶面积、地上部干鲜重、地下部干鲜重均比对照组有明显的增加，促进了紫甘蓝幼苗的生长.但韩开明[10]等人以小麦为材料的研究表明，与对照和喷清水处理比较，喷施生命素处理的叶面积衰减显著减慢，其中尤以300倍浓度处理表现明显，300倍的浓度为最适浓度，研究结果不一致，这可能是由于试验的材料的不同引起的.

4.2 不同浓度生命素对紫甘蓝产量的影响

随着人们生活水平的提高，提高蔬菜产量和品质也成了首要问题.而大部分蔬菜来自农村，为解决目前农村传统农业向现代农业转换过程中出现的规模小、分散经营、比较利益低于市场的矛盾，实现农业产业化、现代化[11]，我们要加大有机肥的应用，提高蔬菜（尤其是紫甘蓝）的产量与品质，满足市场需求.本试验研究结果表明，用不同浓度的生命素对紫甘蓝进行叶面喷施，增加了紫甘蓝的产量.

4.3 不同浓度生命素对叶绿素a、叶绿素b及叶绿素总含量的影响

绿色植物进行光合作用的色素主要是叶绿素，叶绿素含量的多少关系到植物光合作用和光合作用的强度.本试验结果表明，在不同生命素浓度处理下，叶绿素含量明显增加.500倍处理的浓度时叶绿素含量最高.这可能是由于生命素使叶绿素的生物合成过程增加，导致合成的叶绿素分解减慢，从而表现出叶绿素含量增加.

4.4 不同浓度生命素对紫甘蓝幼苗可溶性糖含量的影响

可溶性糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖，是构成植物体的重要组成成分之一，也是新陈代谢的主要原料和贮存物质.不同载培条件，不同成熟度都可以影响水蔬菜中糖类的含量.因此对蔬菜中可溶性糖的测定，可以了解和鉴定蔬菜体内的碳素营养状况及品质的高低.糖类作为呼吸基质，为作物的各种合成过程和各种生命活动提供了所需的能量.本试验表明，随着喷施生命素处理，可溶性糖含量显著增加.500倍处理的浓度为最适浓度，此时此紫甘蓝的可溶性糖含量约为4%.在喷施生命素处理下，植物细胞可以积累可溶性糖，通过可溶性糖的积累来进行渗透调节，从而阻止细胞膜解离，进而增强细胞的保水能力，稳定细胞的结构，防止细胞脱水.

综上所述，本试验筛选的最佳浓度为生命素500倍处理.

〔1〕Donglin Zhang，Yasunori Hamauzu．Phenolics，ascorbic acid，carotenoids and antioxidant activity of broccoli and their changes during conventional and microwave cooking[J]．Food Chem istry，2004．88：503—509．

〔2〕张希水，张雪花．永业植物生命素在以不同耕作方式种植的冬小麦上的示范效果[J]．中国农技推广，2009(12)：46．

〔3〕杨玉晶，杜雅斌．永业生命素对棚室黄瓜应用效果[J]．北方园艺，2010(18)：84．

〔4〕周涛，仝宝生，戴力彬，等．“永业”番茄专用型生命素在番茄上的使用效果研究[J]．内蒙古农业科技，2010(6)：44—45．

〔5〕周涛，仝宝生，戴力彬，等．“永业”青椒专用型生命素的使用效果研究[J]．内蒙古农业科技，2010 (5)：66—67．

〔6〕周涛，仝宝生，戴力彬，等．“永业”黄瓜专用型生命素的使用效果研究[J]．内蒙古农业科技，2011 (1)：49—50．

〔7〕牛道平，岳国强．玉米应用永业生命素增产效应研究[J]．现代农业科技，2012(1)：72—73．

〔8〕永业生命素在水稻生产上的应用效果试验[J]．中国农技推广，2009(8)：45．

〔9〕西北农业大学.植物生理实验指导[M].西安:陕西科学技术出版社,1987．113-116．

〔10〕韩开明，张永平，刘景辉，等．植物生命素对春小麦生长发育及产量形成的影响[J]．内蒙古农业大学学报，2011(4)：32．

〔11〕骆旭添，吴则焰，陈婷，等．闽北地区低碳农业效益综合评价体系的构建与应用[J]．中国生态农业学报，2011，l9(6)：1444—1447．

S635.2

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1673-260X（2014）02-0014-03