美国嘉吉公司在印尼兴建巧克力加工厂

来自美国的嘉吉公司（Cargill）将投资1亿美元在印度尼西亚锦石地区兴建巧克力加工厂。美国嘉吉公司可可和巧克力业务发展经理Job Leuning表示，这是美国嘉吉公司在亚洲地区首次扩张巧克力加工厂业务。此前，美国嘉吉公司在越南、中国上海和日本东京的巧克力业务仅限于建设销售办事处。“现今我们最新的投资是在印尼进行的，这是首次在亚洲兴建可可和巧克力加工厂，投资额达到1亿美元。”他说，美国嘉吉公司在亚洲发展业务，是因为亚洲对巧克力的需求量迅速增长。

该巧克力加工厂位于印尼东爪哇省锦石地区第五个Maspion工业区，它将激励亚洲可可产业的发展，以满足区域对可可产品需求上升的趋势。工厂运营后，将吸收印尼200个劳动力，并支持已在吉隆坡和北京设立的可可研究与开发中心。为满足亚洲市场对各种可可产品的需求，建设工程预计于2014年中期竣工，并需要大约7万t可可豆。可可豆将加工成可可粉、可可脂，包括Garkens牌高级可可粉。新工厂是嘉吉响应印尼可可产业发展的部分战略，同时支持全球可可的可持续生产。

嘉吉向印尼可可农提供培训的计划已取得成功，推动了印尼可可农实行可持续的种植方式。嘉吉定下指标，2015年为印尼1 300名可可农提供培训，协助他们提高可可豆生产能力及产品质量，使农民的收入得到提高。

（摘自印度尼西亚《商报》，2013-12-05）