下班回家,吃妈妈做的沙琪玛

2015-05-30 10:48
祝你幸福·知心 2015年3期
关键词:压平倒油葡萄干

离下班还有二十多分钟,我就有些坐不住

了——回味今早吃的沙琪玛,肚里的小馋虫都

快爬出来了。

你问今早吃的沙琪玛有什么特别?那是妈妈做的啦。

妈妈来随我小住,头一天早晨就呈现了她新发明的主妇自制沙琪玛,香甜酥脆,令人回味无穷。她是怎么做的呢?先往炒锅中倒油烧热,用大火将生面条炸至金黄,然后在炒锅中加入糖、木糖醇、油、水,大火熬制,并不停地搅拌,待糖熬好后将火关掉,放入炸好的面条和葡萄干并搅拌均匀,最后在饭盒底部和内壁刷上一层油,将之前做好的面条倒入饭盒中轻轻压平,冷却后就可以吃啦!

妈妈说,知道我爱吃沙琪玛,但又怕从商店买来的有太多添加剂,才自己搞起了发明创造。达到今天这种美味,那可是失败了无数次,费了不少劲呢。

我边吃边献媚:“知道这里面都是爱!谢谢妈妈!您真是我的好妈妈!”

这么想着,终于到了下班时间,赶紧回家,进门就将手伸进了餐桌上的点心盘,妈妈拍了我的手一下,笑骂:“脏妮子,还没洗手呢!”我捏了一块丢进嘴里,含混着应答:“马上就去,母亲大人!” 青岛 双双

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