樱桃营养丰富且独特。新鲜樱桃胡萝卜素含量丰富,每100克果肉中比苹果、橘子、葡萄高4~5倍,电脑族可适当多吃。另外,樱桃含有花色素、花青素、红色素等, 这些植物化学物都是有效的抗氧化剂,比维生素E抗衰老的作用更强,可促进血液循环,有助于尿酸排泄,因此患有痛风、高尿酸血症的人可每天吃些樱桃。樱桃中还含有褪黑激素, 因此具有双倍抗衰老作用, 是爱美一族的最爱。但是由于樱桃含糖量较高,因此血糖控制不稳定的糖尿病患者应尽量少吃。(据《健康报》)
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