铁皮石斛林下栽培标准化技术示范成效初报

唐黎明等

摘 要：仿野生种植是达到药材自然化生长、集约化生产的主要种植技术。广西国有黄冕林场进行了铁皮石斛仿野生种植研究，结果显示，铁皮石斛的种植成活率达95%以上，苗木生长健壮，根系发达，18个月后每丛采收鲜品150g。建成林下铁皮石斛种植示范区，对广西区推广林下栽培铁皮石斛技术起到了积极的示范作用。

关键词：铁皮石斛；林下栽培；标准化技术

中图分类号 S567 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）20-45-02

Abstract：Under-forest cultivation，one of the planting technology，approximately meet requirements of natural and intensive production practice for plant. Dendrobium officinale Kimura et Migo cultivated in forest was conducted in Huangmian forest farm in Guangxi， seedling grew well，with 95% survival rates and 150g fresh weight per herb patch after 18 months. This cultivation mode has positive role in Guangxi，which is a demonstration area for Dendrobium officinale Kimura et Migo cultivation.

Key words：Dendrobium officinale Kimura et Migo； Under-forest cultivation； Standardized technology

铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）为兰科石斛属多年生附生型草本植物，是传统的名贵中草药，研究表明，其含有多糖、生物碱、酚类化合物等成分，在保健、临床及中药复方中应用广泛[1-2]。然而，由于长期的过度采挖以及石斛赖以生存的生态环境的不断恶化，加上自身繁殖率低、生长缓慢，导致铁皮石斛野生资源枯竭，高品质铁皮石斛市场供不应求。根据《中药材生产质量管理规范（试行）》文件规定，建立种植基地是提供安全、有效、稳定、可控的中药材的保证，主要包括繁殖方法、移栽方法、施肥原则及病虫害防治等环节。

林下仿野生种植铁皮石斛的栽培模式是以自然生长的树木为载体，利用林间环境资源优势，达到人工干预少、自然化、集约化生产目的的种植方式。黄冕林场经过3a多的发展，全场林下种植铁皮石斛面积累计超过133.33hm2，形成了“公司+基地+农户”的发展模式，总结出林下仿野生种植各环节关键技术，形成了林下铁皮石斛种植示范区，为带动周边林农发展林下药材经济提供技术参考。

1 试验材料

采用铁皮石斛组培苗，品种为中科院华南植物园筛选的优良无性系“中科1号”，该品种为广东省认证优良品种，及黄冕林场在此基础上进一步选优获得的优良无性系。

2 种植区域及种植载体选择

在洛清江分场选择地势较平坦、通风、水源充足、具有一定湿度的马尾松、大叶栎、荷木等树皮粗糙、沟壑较深的林地。

3 种苗选择

选择经过半年驯化的铁皮石斛组培苗材料，进行仿野生种植的驯化苗每丛3株以上，单丛中最高株至少5cm高，4～6节，4～6片叶子，根系发达，植株茎段健壮，无病虫害。

4 种植时间及方法

种植时间为4～6月，采用遮阴网包裹植物及基质捆绑到树上的方式进行林下种植。在仿野生种植前，将铁皮石斛驯化苗浸泡在0.2%多菌灵中消毒10min备用，将完全湿润的水苔包裹铁皮石斛根系，再裹上经过发酵的花生壳、锯末、椰糠，用遮阴网捆绑、铁丝固定到树上。根据树干大小合理安排种植丛数，种植高度在树基部0.5m以上。种植后采用“水肥一体化”管理，并做好病虫害监测工作。

5 种植成效

进行铁皮石斛林下仿生种植以来，林场重视技术改良创新工作，经过2a摸索，取得了较好的成效，种植情况见表1。由表1可知，铁皮石斛仿野生种植成活率达95%以上，苗木生长健壮根系发达，种植6个月75%以上苗已附生至树干上，萌蘖情况好，每丛萌蘖新芽2～7株，长2～7cm，叶子浓绿或翠绿，采用本方法种植18个月可进行初次采收，平均产品鲜重每丛150g。林场采用仿野生种植方式，林区开阔通风，环境无污染，林间植物多样性丰富，加上有效的病虫害监测管理工作，仿野生种植区的铁皮石斛生长健壮，病虫害感染率在5%以下，冬天伤冻率控制在10%以内。

6 结语

良好的生长环境及科学的种植技术是培育优质铁皮石斛的关键，而仿野生种植标准化生产技术是达到药材自然化生长、集约化生产的一项重要技术。黄冕林场铁皮石斛仿野生种植地生态环境佳，在栽植过程中，注重消毒、保湿的技术环节，显著提高了种植成活率，实施“水肥一体化”管理，则显著提高了后期管理质量及效率，形成以“环境-技术”为主导的种植理念，较目前社会上铁皮石斛大面积大棚种植及人工栽培管理[3-4]有明显优越性。本次的林下仿野生标准化生产技术技术，对广西区推广林下栽培铁皮石斛起到了积极的示范作用。

参考文献

[1]梁颖敏.铁皮石斛对雌性衰老小鼠的抗衰老作用及其机理研究[D].广州：广州中医药大学，2011.

[2]吴维佳，庞璐，胡曰红，等.铁皮石斛对小鼠免疫功能的影响[J].湖南中医杂志，2012，28（2）：113-114.

[3]姜泽海，黄志，王力前，等.铁皮石斛规模化种植技术[J].热带农业工程，2013，37（3）：9-12.

[4]项雄，声启强，吴文彪.乐清市铁皮石斛人工设施种植技术[J].农业科技通讯，2013（11）：244-245.

（责编：张宏民）