乙未秋月,中华煎茶道祭祀大典

2015-12-15 08:51
净土慢生活 2015年5期
关键词:降魔茶汤茶道

降魔开风气,陆羽续茶经。

拂拭尘埃尽,悠然心地明。

身似菩提树,心如明镜台。

时时勤拂拭,茶道花自开。

公元2015年,岁在乙未,节序清秋,中华煎茶道南山流众弟子齐聚于东岳泰山,仅以炉香,茶汤,素琴,山花,行秋季祭祀茶礼于降魔藏禅师座下!

首祭:向黄天厚土奉香、献花 次祭:向东岳泰山之神祭祀茶汤

终祭:向降魔藏禅师敬奉茶汤 再祭:向茶圣陆羽敬奉茶汤

末祭:向中华历代茶人之魂魄祭奠茶汤

礼毕

中华煎茶道,最初由唐代降魔藏禅师提倡,距今已过了1200年。降魔藏禅师在泰山大兴禅宗,教授僧众坐禅、煎茶之道,从此茶禅之风大兴,从泰山之巅一直传播到帝都长安,继而风靡大江南北,并远渡朝鲜,东传日本,以彰显我中华传统文化之道统与教化。此后楚人陆羽著《茶经》,弘扬煎茶道,被后人尊奉为茶圣。

宋代以降,煎茶道消亡,抹茶道东传日本,被奉为日本文化之核心。在大陆反而沉溺消亡,令人叹惋不已。今恭逢盛世,为弘扬中华传统文化,继承自唐宋以来煎茶道正统,我们南山流弟子齐聚于泰山之下,相会在降魔藏禅师当年坐禅煎茶之地,行中华煎茶道之雅集,使失传千年的中华煎茶道重现于当今天下,意义尤其深远。

在这样一个庄严的时刻,在这样一个神圣之道场,祈愿各位茶人悉能静心安坐,细细品味一碗茶汤的真实滋味,感受唐宋时期中华文明的荣耀与尊严,在水声茶香中领悟禅悦之味,使我等生命得以庄严圆满。

感恩大家,

让我们再次向降魔藏禅师行感恩之礼!

神农氏,始采茶。

及春秋,历百家。

迄两汉,重芽。

煎鼎鬲,酌瓯花。

有魏晋,有齐梁 。

赐茗,荐殿堂。

号水厄,奴酪羊。

煮百沸,及隋唐。

降魔藏,归泰山。

教禅坐,主灵岩。

不夕食,不夜眠。

煎茶饮,疗饥寒。

大鉴主,百丈山。

制清规,礼仪严。

首敬佛,次助禅。

日不做,不饮餐。

陆氏子,本弃婴。

卜周易,为姓名。

居天门,移吴兴。

访茶山,著茶经。

陆氏经,共十篇。

分源流,记俗谚。

备器具,论烹煎。

重精俭,解忧烦。

制鼎釜,串饼团。

廿四器,七千言。

尊茶圣,号茶仙。

煎茶道,始流传。

唐五代,战乱频。

煎点事,渐纷纷。

分茶巧,斗茶新。

幻诗句,伪花身。

僧文了,号乳妖。

结汤社,和凝朝。

生成盏,有福全。

幻诗句,傲茶仙。

南北宋,雅意存。

重煎水,唐人。

苏东坡,尊旧法。

杨挺秀,喜僧家。

著茶录,蔡端明。

写茶论,宋徽宗。

侧建盏,试汤花。

击筅,细分茶。

南宋灭,茶道亡。

废团饼,朱元璋。

癯仙子,好雅章。

重烹试,乐未央。

自嘉靖,及万历。

废瓯盏,紫砂贵。

瀹散芽,完神气。

泡茶兴,烹茶废。

康乾间,茶事兴。

论工夫,重火功。

泡小壶,饮小盅。

迨甲午,炮火隆。

茶之事,历千秋。

煎点泡,事悠悠。

传东瀛,播琉球。

说荣西,利休。

抹茶先,煎茶后。

迨明治,传美欧。

茶之道,唐宋存。

事虽小,义理深。

能格物,能修身。

致良知,养性心。

可插花,可炉熏。

可挂画,可抚琴。

南山流,开宗义。

重煎点,倡礼仪。

祭降魔,奉茶圣。

设五山,传习正。

首正坐,存浩气。

次煎点,正心意。

备瓯盏,洁缶罂。

活火,汲泉清。

折茶巾,拭茶器。

听松风,辩初沸。

调姜盐,法天地。

奉茶汤,明茶礼。

今盛世,百废兴。

宣茶道,讲文明。

追古法,树新风。

重文艺,劝百工。

学茶道,自孩童。

知先后,明始终。

识茶器,讽茶经。

幼能学,长能行。

我中华,文明邦。

文明灭,种亦亡。

茶虽小,义却方。

继道统,续炎黄。

人说茶,论年份。

我说茶,重人伦。

茶之道,传至今。

勤修习,致尧君。

“第二届 中华煎茶道大会”煎茶道学人修习心得回访

学煎茶之人,各行各业皆有,茶是来自中国的饮料,发于神农解毒,后于宫廷、文人、士大夫中流传,

利于苍生,口感佳,雅士长饮不弛,是尚道者载道修行之方便饮。

每当静坐下来,慢慢地煎一釜水,听水声汩汩,看茶叶在水中醒来、舒展、浮沉、重生……再捧起那一盏茶,沉沉的暖暖的,煎茶的过程,也是心灵醒来、舒展、重生的过程,每一次煎茶都让自己更贴近传统,更贴近内心。endprint

因为喜欢中国传统文化,在黄山屯蒙学舍学习,知道了马老师的煎茶道,一开始是上的茶禅共修班,通过几天的修习,正坐,折叠茶巾,能让自己的心慢慢静下来,沉淀下来,对马老师的这套煎茶道也更感兴趣,尤其是在知道我们泰山就是中华煎茶道的祖庭,很自豪,也更加想修习好煎茶道,能把煎茶道弘扬得更广。

我的性子是比较急躁的,通过修习茶道,练习正坐,在生活中,我现在可以做到让自己说话的速度更慢一些,对人对事更耐心更包容 。

十年前,我取得了国家二级茶艺师和二级评茶师的资格证书,也开过一年多茶馆,后来因为工作原因转让了,但是,在那时,我就发觉茶艺表演已经不能满足我内心的需要了,在我看来,茶艺表演更多的是向外的,而茶道,让我更多地关注自己的内心,是向内的。

以往自己也喝茶,但是对茶,总有些漫不经心,就是一种中国的传统饮品嘛。学习煎茶道后,每当静坐下来,慢慢地煎一釜水,听水声汩汩,看茶叶在水中醒来、舒展、浮沉、重生……再捧起那一盏茶,沉沉的暖暖的,煎茶的过程,也是心灵醒来、舒展、重生的过程,每一次煎茶都让自己更贴近传统,更贴近内心。

煎茶道的修习,也让我在日常生活中变得更耐心更从容,茶道的修习,茶人的修习,是一生的功课。

在马老师的课上,看到了很多的茶道器具,它们或精美或古朴,或大气或精致,极大地提升了我的审美境界,现在普通的茶具店铺里,已经很难找到合眼缘的器物了。期待马老师可以为我们学人设计合适的器具。也想多走走多看看,多发现一些美的传统的茶道器具。

在中级班我们修习了唐代煎茶法,对马老师提到的宋代点茶法很感兴趣,也希望能继续跟着马老师修习点茶道。

修习茶道这么久,今日若有老友来访,当为她煮一釜泰山水,泡一盏泰山茶,秋日天凉,再加一点儿盐,再加几片姜,茶汤柔滑,暖手暖心,共看窗外枫叶正红!

煎茶道既是茶的烹饮方式,也是茶道的修习过程,在煎茶道中我最大的感受是,做一件事情用十年二十年,乃至一辈子,就能感受到它与自然之道一如的本质。

通过学佛的师兄推荐,我认识了泰安一支莲的周知一与孙慧群两位老师后,对他们办的课程比较认可,经过听马老师的一个公开课以后确认要学习中华煎茶道。平时见茶艺很多,没啥兴趣。早些年见识过家师演示禅茶,很殊胜,被摄受,所以普通茶艺或假茶道,吸引不了我。但马老师教授的东西不一样,感受得到马老师有修为,教授的东西是一生之精华,很少见,所以来学了。

通过对煎茶道一丝不苟的千百次训练,在心灵成长方面,收获了真正的自然与洒脱。

在日常生活中,自己准备了全套煎茶道器具,时不时自己煎茶喝茶,玩得特别熟的,会邀请他们一起喝。

在煎茶道中,喝茶还是喝茶,生活还是生活。

煎茶道既是茶的烹饮方式,也是茶道的修习过程,在煎茶道中我最大的感受是,做一件事情用十年二十年,乃至一辈子,就能感受到它与自然之道一如的本质。

初步了解煎茶道后, 我最想要的是与唐宋时期一样器型与材质的煎茶器具,在普通的地方买不到这些东西,偶有一些零星的,可以拼配。

在学习了煎茶之后,我也对宋代的点茶也产生了浓厚的兴趣。

煎茶道特别重视茶道礼仪的训练,所以修习了煎茶后,在泡茶时更自信从容了。

如果有一天老友来访,恰是同频的老友,自然是一起正坐,相对无言,一起享受当下煎的一碗茶汤。

茶不仅仅只是一个饮品而已,它更是一种修行的法门,通过煎茶的学习让我们的心灵得到净化,更为简单纯净,让我们获得一颗纯净的心去看待世界,去感受大自然给予的美好!心中烦恼越来越少,喜悦越来越多!

在了解中华煎茶道前先是认识了马老师,跟马老师的结缘是两年前我在昆明学习香道,一位老师告诉我晚上有一位终南山过来的茶道老师做分享,因为特殊原因没有与马老师见面。可是这依旧没有剪断茶缘,昆明的老师把马老师的微信推送给我,开始微信了解了马老师的课程。通过学习煎茶道,对我的心灵有了更深层次的洗礼。马老师说:“修习茶道从正坐开始,从叠茶巾,从抹拭茶碗开始。”我很受启发,心灵的沉淀需要通过行为的标准化来提高到一个多余的动作都没有,在这个过程中,我们时刻活在当下,时刻警醒觉察自己身体的细微变化。而且当心灵安静下来,看待生活中的人事物也更加明晰和包容了!

现在,我养成了东西归纳清晰整齐的习惯,与自己朝夕相处的每个物件都如茶具般细心对待。洗碗的时候似乎也不像从前那样,而是用心仔细地洗和擦拭。另外,我也会给予自己独处的时间,为自己煎茶。

通过煎茶道的学习,对茶的态度最大的变化是:茶不仅仅只是一个饮品而已,它更是一种修行的法门,通过煎茶的学习让我们的心灵得到净化,更为简单纯净,让我们获得一颗纯净的心去看待世界,去感受大自然给予的美好!心中烦恼越来越少,喜悦越来越多!

茶本身是一种修习的法门,并且是与生活完全融合的,不论是用盖碗还是紫砂壶泡茶,更为重要的不是形式上的改变而是内在的质变,内在的清静与安详。煎茶道让我慢下来的不仅仅是每一个动作,而是遇事不急躁,不慌张。处事不计较,不生气。给予身边的一切更多的包容和理解。

初步了解煎茶道后,最想要的是最能贴近自然和原始滋味的茶器具。在普通的茶器店铺、茶馆或茶城中目前尚未有配备的茶器具,但是相信还是可以找到相对匹配的茶器具。但是更加希望在未来能够制作一系列适合煎茶道的器具就太好不过了!

对煎茶道有了基本的认识之后,我对宋代的点茶也产生了浓厚的学习兴趣。在马老师的带领下让我对茶文化历史的渊源有了更清晰的认识,让我明白日本茶道与中华茶道的渊源,这让我更加坚定了复兴中国茶文化的信心!

如果今天老友来访,我最想为他烹制一碗用心的茶汤,里面注入的是我对茶的珍惜与爱,还有对大自然的敬爱和人与人之间的关爱之心。

学习煎茶道是一个漫长的过程,也是一个自我修行的过程。在自我修行的过程中可能会遇到不同的磨难与挫折,只要告诉自己不忘初心就好。

一年前我到台湾学习,在学习传统文化的过程中遇到了一些让我心寒的事情,很多传统的东西被台湾完整地保留了下来,而大陆人自己却丢得一干二净。当第一时间知道马老师要在泰山举办煎茶道教学时,我毫不犹豫地就报了名。希望学到更多的传统文化知识。我原来是个急性子,做事风风火火的,一点都不像个女孩,用现在的话说就是一女汉子。而通过跟马老师和周老师的学习之后,使我的心慢慢地不再浮躁,慢慢地沉静了下来。知道了自己究竟想要的是什么,但由于刚踏入社会,需要磨练,需要不断积累。就像马老师说的学习煎茶道是一个漫长的过程,也是一个自我修行的过程。在自我修行的过程中可能会遇到不同的磨难与挫折,只要告诉自己不忘初心就好。通过对煎茶道的了解之后,我也希望能有机会继续跟着马老师学习点茶道。学习完煎茶道之后,我的一些做事方法,泡茶的方法不再那么野蛮,更多了一份自然。希望可以通过我自己的努力使身边更多的人了解老祖宗留给我们的宝贵财富,告诉我身边的同龄人,真正的煎茶道是我们自己的,不是日本的。学习煎茶道不是为了别的,而是为自己找一个适合的生活方式,一个自我修心的过程。endprint

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