文/史遂彬
吃鸡屎炒鸡蛋
童年时,我也不傻,却曾吃过鸡屎。
那时,农村缺医少药,孩子们营养不良,身体消瘦,大人们说这是有“食气”。咋治呢?土办法就是鸡屎炒鸡蛋。一定得是鸡子拉的稀屎,找到三四摊收集起来。然后,打进鸡蛋加上盐,搅成稀糊状在铁锅里炒,熟后成黑黄色。也不知这个土办法有没有效果,反正我至少吃过两次。
饮食保健2016年23期
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