石门水库河蟹大面积放养技术总结

乔晓霞　杨本利　徐　东

（1.山东安丘市水利局　山东　安丘　262100）（2.山东临朐县水利局　山东　临朐　262600）



石门水库河蟹大面积放养技术总结

乔晓霞1杨本利2徐东2

（1.山东安丘市水利局山东安丘262100）（2.山东临朐县水利局山东临朐262600）

诸城市石门水库位于诸城东南山区，四周群山环绕，生态环境优良。2006年，该水库被农业部确定为无公害农产品养殖基地，鲢鱼、鳙鱼等多个品种被确定为无公害农产品。2010年，水库被认定为省水产健康养殖示范区。我们经过综合考察该水库的自然环境、生态环境、渔业管理等情况，认为该水库适合大水面放养河蟹，能改善水域渔业资源结构，提高水库渔业综合效益。2010年3月从江苏赣榆海头河蟹育苗场引进河蟹苗种13万只，进行了水库投放。通过科学放养与管理，取得了显著经济效益。现将放养技术情况总结如下：

一、水域条件

石门水库属山区中型水库，流域面积22平方公里，水库总库容1002万立方米，正常养殖水面151公顷。水库周边生态环境优美，上游村庄稀少，无厂矿企业污染。水库常年水源充足，水质良好，经潍坊市水文局检测，水质完全符合水产养殖用水标准。该水库上游沟岔众多，水草丰富，浅滩延伸较长，汛期库边庄稼也时有淹没。水库内有丰富的水生生物和野生小杂鱼等资源。

二、蟹种放养情况

2010年3月从江苏赣榆海头河蟹育苗场购进个体均匀、活力极强、健康无伤残的优质蟹种630公斤，每公斤200只左右，总计约13万只。首先，科学运输。蟹种在当晚12点装车，第二天早晨5点到达投放地点，避开中午高温时段。采用箱式内多加水草的方法，合理装箱，蟹种避免造成积压现象，使蟹种在路途中无任何损伤。其次，科学投放。在技术人员们的精心指导下，选择水库浅水岸边水草茂盛的地方，顺风放流河蟹，让其自由爬入水中。本次投放成活率达98%以上。

三、日常管理

由于投放在水库大水面，只能进行粗放管理。为了提高产量，增加经济效益，主要做到以下几点：

1、减少竞食性鱼类的投放。主要是减少了草鱼、团头鲂鱼种的投放量，草食性鱼种投放量不到往年投放量的1/3，以此减少对植物性饲料的争夺。

2、加大敌害鱼类的捕捞力度。主要是聘请有经验的捕鱼队伍，在河蟹苗种放养前，加大对乌鳢、野生鲶鱼、黄颡鱼等凶猛肉食性鱼类的捕捞强度，减少对幼蟹和蜕壳蟹危害。

3、在水库边种植牧草和水草。主要是在水库周边栽植南瓜和牧草30多亩，在多处库汊栽植芦苇、菖蒲、水葫芦等水草。这样既为河蟹提供植物性饵料，又为它们提供栖息和躲避危险的场所。同时对牧草进行多次收割，用渔船在水库周边撒放。

4、适当投喂鲜活动物饲料。收购当地新鲜田螺2280公斤，在水库的浅滩处，实施多点投放，补充该库天然饲料的不足。

5加强水库水面的看管力度。主要采取水库渔政人员与当地派出所联合执法，严厉打击偷抢行为。特别针对河蟹的生活习性，强化了早晨和傍晚对水库的巡逻力度。

6、加强幼蟹生长期的管理。因投放的是幼蟹，对外界抵抗能力差，在投放幼蟹浅滩水域20亩水面，用网进行圈围。网具采用5mm的网目尺寸，预防敌害生物进入伤害幼蟹，待幼蟹长大后，再把拦截网具取消。

四、养殖效益

2010年10月13日开始，主要采用地笼对河蟹进行了集中捕捞。并在水库封闭管理地带安装了4盏高亮度照明灯，夜晚打开，吸引河蟹聚拢，进行捕获。连续捕捞23天，共收获河蟹5920公斤，收益29.76万元。2011年10月，在当年没有继续投放河蟹苗种的情况下，又收获河蟹1022公斤，收益5.68万元。两年共收益35.44万元，投入产出比为1:18.6。

五、分析与讨论

1、山区水库条件优越，适合河蟹大水面放养。山区水库地理位置偏远，周围无污染企业，水库周边生态环境好，水质良好。水库周边地形复杂，便于管理。每年多次在汛期调洪，既增加水中各种有机物质，又增加了新水的补充。在水库周边可以种植水生植物补充饲料，同时，又增加了河蟹栖息和藏身之处。

2、水库产出的商品蟹品质好，收益大。因水质好，饲料丰足，产出的商品蟹个体大，品质佳。个体一般在3两左右，最大个体达到6两以上，色泽鲜亮，生命力旺盛，备受客户青睐，售价比周边水塘养殖的河蟹价格高30%。

3、应该适当增加放养量，提高产量。因水库水深，水库中危害生物较多，不能根除，河蟹生长过程中损失较大，所以成蟹回捕率较低，达不到30%。因此在饲料充足的情况下，应该适当增加蟹种的投放数量，以此来增加产量，石门水库建议投放25万只左右。

4、水库投放河蟹不能连年投放。一是河蟹可以在水库内连续生长两年，第二年的个体更大，品质更好。二是水库天然饵料有限，再生能力较低，需要一段时间的休养生息，让生物饵料进行繁衍。因此，建议在水库内放养河蟹，一次投足，隔两年再投放一次，这样才能更好地保证河蟹的个体和品质。