汉中市魔芋种植的生态气候适宜性分析

张立新，杨丽霞，胡江波，张　弘，王国勤，任瑞平

(1.汉中市气象局，陕西汉中　723000；2.略阳县气象局，陕西略阳　724300；3.汉中市农产品质量安全检测中心，陕西汉中　723000)



汉中市魔芋种植的生态气候适宜性分析

张立新1，杨丽霞1，胡江波1，张弘2，王国勤1，任瑞平3

(1.汉中市气象局，陕西汉中723000；2.略阳县气象局，陕西略阳724300；3.汉中市农产品质量安全检测中心，陕西汉中723000)

摘要：简要介绍了魔芋的生长习性，分析了陕南秦巴山魔芋适生期的光、温、热、降水等气象条件和生长期的气象灾害影响，结果表明：陕南秦巴山气候条件十分适宜魔芋的生长。

关键词：秦巴山区；魔芋；生态气候；适宜性

魔芋是亚洲特有的农产品，是当今世界经科学研究证明具有降脂、抗癌、防癌等十四种保健功能的健康食品。中国是世界上魔芋产量最大的国家，已经有2 000多年的栽培历史。陕南秦巴山区是目前国内魔芋种植的集中区域，主要品种为花魔芋。汉中位于陕西省西南部，地处内陆，北倚秦岭，南屏巴山，属亚热带北缘季风性气候，具有温暖湿润，云雾天气多，风速小，四季分明，无严寒，少酷暑，雨热同步和无霜期长的生态气候特点，对魔芋生长和高产非常有利。近些年来，随着魔芋产品的开发研究，魔芋产业有了较快发展，但还不能满足市场需求。研究秦巴山区魔芋生态气候适宜性分析及高产栽培技术，是科学指导魔芋种植，提高其产量和品质，满足种植业、加工业和市场需求的需要。

1魔芋的生长习性

魔芋原产于东半球热带雨林和亚热带季风地区，为茂密森林中的下层草本植物，所以喜温、喜湿、耐阴，适宜在富含腐殖质而疏松肥沃的土壤中生长，最忌高温、强光和多变的环境，不耐旱、涝、大风。有研究表明[1-3]，在年平均温度12～22 ℃,≥10 ℃的积温达3 000 ℃·d 以上的地区都能种植魔芋。当魔芋种球茎的生理休眠解除后，温度10 ℃以上魔芋开始萌芽，15 ℃以上根生长伸长。魔芋生长最适宜温度为20～25 ℃，温度低于15 ℃或超过35 ℃，都不适宜魔芋生长。当秋季气温降至15 ℃以下时茎叶衰萎，自然倒苗，块茎可采挖。魔芋苗期气温15～20 ℃有利于生长,球茎膨大期(7—8月)适宜温度则为20～30 ℃。 魔芋喜湿润空气和土壤，年降雨量800 mm以上时生长良好，魔芋出苗后6—9月每月降雨量以100～200 mm、土壤相对湿度在75%左右为宜。魔芋为半阴性植物，喜阴而不耐强光照射，在适当荫蔽的条件下，叶生长旺盛，叶绿素较多，病害少，产量高，一般地区荫蔽度40%～60%为宜。

2汉中魔芋的气候适宜性分析

2.1气温

汉中11县区年平均气温11.6～14.7 ℃，其中：平川县区年平均气温都在14 ℃以上；地处南部巴山的宁强、南郑、镇巴的年平均气温在13～14 ℃；而北部秦岭山区的略阳、留坝、佛坪年平均气温虽然略低，但也在12.0 ℃以上，这充分表明汉中的气温完全满足了魔芋生长期的温度要求。一年中4—5月期间，汉中各县旬平均气温均在15 ℃以上，满足了魔芋发芽和根部生长的需求；6—7月，汉中各县月平均气温均在20～26 ℃之间，适宜魔芋块茎生长初期相对缓慢生长的特点。7—9月，汉中各县区月平均气温21～26 ℃，非常适宜魔芋块茎膨大和干物质的积累；10月，气温开始下降，魔芋成熟，适宜收获。

2.2热量

经统计分析，汉中各县区魔芋生长期的4—9月≥10 ℃的积温，秦岭山区均在3 400 ℃·d 以上，平川县区积温超过4 400 ℃·d ，巴山山区积温达3 800 ℃·d。充分说明汉中全区热量资源能够完全满足魔芋生长期的热量需求。

2.3降水

汉中11县区多年平均降水量为898 mm,各县区降水量在780～1 280 mm之间，其中：南部巴山山区的镇巴、宁强降水丰富年均超过1 000 mm，平川县区年降水量在800 mm以上，北部的秦岭山区年降水量约890 mm。4—10月，汉中各县区平均年降水量均在500 mm以上，降水充足,能够满足魔芋生长期对水分的需要。魔芋快速生长期的7—9月，汉中各县区降水均在100～500 mm之间，有利于魔芋的快速生长；魔芋块茎膨大期的7—8月，汉中全区降水量均超过150 mm，利于块茎膨大提高产量。汉中空气相对湿度全市年平均值在71%～81%之间，非常适合魔芋生长期的要求。

2.4光照

魔芋喜阴不耐强光照射。汉中11县区年平均日照时数在1 244～1 654 h，日照率在28%～37%之间，光照直射光较少，散射光较多。这与当地云、雨、雾等天气较多，强日照辐射天气少有关，光照条件满足魔芋喜阴、喜遮蔽、不耐强光照射的环境需求。

3魔芋生长期主要气象灾害

魔芋从从春季气温>10 ℃开始(4月)萌芽生长至秋季(10月)气温<15 ℃倒苗，历时6个月，魔芋生长期期间主要的气象灾害为干旱、连阴雨。对汉中全市而言，魔芋生长期的干旱主要有春季干旱和夏季伏旱两种，且这两种干旱大多为轻旱。由于魔芋属于块茎栽培，在苗期有一定的耐旱能力，加之7月雨量充沛底墒充足，因此干旱对汉中魔芋生长影响较小。

魔芋喜欢湿润环境但不耐涝，如果长期连阴雨或者积水，造成土壤过湿、板结，透气性变差，影响块茎膨大并且可能引发病害。汉中全区的秋淋较弱，通常对魔芋生长影响也不大。

4结语

汉中冬无严寒，夏无酷暑，气温、光照、降水和热量等能够满足魔芋的生长期需要，气象灾害对魔芋的生长影响较小，十分有利于魔芋优质高产，适宜大力发展魔芋种植产业，具有极其广阔的发展前景。

参考文献：

[1]王玉兰，刘佩瑛.魔芋生长期间物质动态及产量形成研究[J].西南农业大学学报，19900,12(5)：471-474.

[2]童碧庆，吴俊铭，贵州魔芋栽培生态气候条件分析及适用栽培技术[J].耕作与栽培，2003(6).

[3]童碧庆，吴俊铭，贵州山地气候条件对魔芋生长的影响及种植区划[J].中国农业气象，2004(4).

文章编号：1006-4354(2016)04-0053-02

收稿日期：2015-09-30

作者简介：张立新(1961—)，男，陕西洋县人，汉族，在职研究生，高工，从事气象管理工作。

基金项目：汉中市气象局科研项目(2014HZ—01)

中图分类号：S162.5

文献标识码：B

张立新，杨丽霞，胡江波，等.汉中市魔芋种植的生态气候适宜性分析[J].陕西气象，2016(4)：53-54.