滕州大白菜
滕州大白菜在滕州市有悠久的栽培历史,是全市秋季蔬菜的主栽品种之一,种植面积约0.75万公顷。经过长期精心选留、种植改良与自然选择,形成的以“滕州黄系列”为代表的滕州大白菜具有叶片光泽度好、宽大、浅绿、有皱,叶柄肥厚、白色、甜脆,多重菜叶紧紧包裹成圆柱体,被包在里面的菜叶由于见不到阳光,绿色较淡以至呈淡黄色,味美鲜嫩,营养丰富等特点,深受市场欢迎。2009年,“滕州大白菜”通过地理标志认证。
(裴宗飞)
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