塑料大棚西瓜
——豇豆高产高效栽培技术

葛　亮　殷学云

（甘肃省酒泉市肃州区蔬菜技术服务中心　735000）

塑料大棚西瓜
——豇豆高产高效栽培技术

葛亮殷学云

（甘肃省酒泉市肃州区蔬菜技术服务中心735000）

本文总结了一种塑料大棚蔬菜轮作栽培模式，利用西瓜匍匐生长与豇豆爬蔓生长的互补优势，共生共长，彼此不受影响，提前了豇豆上市时间，提高了经济效益，发挥了塑料拱棚春提早、秋延后的设施优势。

塑料大棚西瓜豇豆栽培技术

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.08.005

酒泉市地处河西走廊西段，气候条件独特，昼夜温差大，是全国著名的瓜菜生产基地。近年来，随着当地塑料大棚的迅速发展，农户种植瓜菜探索出的模式较多，塑料大棚西瓜——豇豆栽培模式，是主要栽培模式之一，西瓜于2月中旬育苗，3月下旬在大棚内定植，5月中下旬破膜点播豇豆，6月上旬西瓜上市，西瓜每667平方米产量可达3500千克，收入可达6000元；7月中旬豇豆上市，每667平方米产量可达1500千克，收入可达4500元，两项合计每667平方米产量可达5000千克，收入可达10500元。这种模式利用西瓜匍匐生长与豇豆爬蔓生长的互补优势，共生共长，彼此不受影响，提前了豇豆上市时间，从而提高了经济效益。

1　品种选择

西瓜选用耐寒、抗病、坐瓜能力强、含糖量高、商品性好、抗裂果、耐运输的早熟西瓜品种，如抗裂京欣、日本丽都、绿欣二号、三抗三优；豇豆选用长势旺、抗病性强、不早衰、纤维含量低、质脆而品质佳、不易老化，坐荚多、耐贮运的品种，如之豇28、两头齐等。

2　栽培技术

2.1整地施肥

扣棚前结合耕翻667平方米施优质农家肥5～8立方米、三元复合肥50千克作基肥。

2.2育苗

西瓜2月中旬在温室内育苗，采用穴盘育苗方式，苗龄35天，3月下旬移栽定植。

2.3扣膜、起垄

3月上中旬选晴天及时扣膜，定植前10～15天扣棚升温。移栽前10～15天作畦，垄面宽1.6米，垄高25～30厘米，垄间沟宽0.4米，垄面覆宽幅地膜。

2.4西瓜移栽定植与豇豆穴播

3月下旬，选晴天、无风天气移栽定植西瓜。定植前1天下午向育苗穴盘中浇透水，以便第二天起苗时幼苗根系与基质能够一同拔起。定植时用开穴器或瓜铲分别在垄面两侧打孔，每垄定植2行，错位定植，株距40～50厘米。同时用移栽灵灌根，每支配水40升，灌120株。栽苗后用土封严穴口，苗栽完后顺沟灌水，水量达垄高的2/3。

在5月中下旬，西瓜膨大至水瓢大小，在两株西瓜之间划开地膜开穴，穴深约3厘米，每穴播3～4粒豇豆种子，播后覆土。若土壤墒情好可不用浇水，若墒情差可播后用小水点浇1次。

2.5栽培管理

2.5.1前期西瓜管理

2.5.1.1温度管理

移栽后随时关棚、放风，调节棚内温度。缓苗前白天保持30℃，夜间15℃以上，缓苗后白天25～28℃，夜间12℃。湿度保持在70%左右。

定植至团棵：即从定植到瓜苗5～6片叶由直立生长转向匍匐生长前这一时期，大约13～15天。定植后前三天一般不放风以促进缓苗。缓苗后可每天上午十时至下午二时逐步加大放风量，以达到降温、排湿、改善光照条件，降低植株生长速度，提高抗逆能力，达到叶厚、颈粗、根系壮。

团棵至坐瓜：植株根系和茎叶生长迅速，极易徒长造成坐果困难。因此要采取上午、中午放大风，夜间虚盖膜促进养分合理分配，提早坐果。

2.5.1.2水肥管理

催棵水：缓苗后，西瓜生长迅速，进入团棵期（5叶期），为了促进植株生长，使其迅速伸蔓，要及早灌水追肥，每亩追尿素10千克、磷酸二铵10千克，随后在畦沟内灌水，促进根系发育。

膨瓜水：果实坐稳后，幼瓜鸡蛋大小时再灌1次膨瓜水，并每亩追硫酸钾15千克、高效复合肥20千克。西瓜膨大期可视情况再灌1次小水，一般以沟的1/3为宜，切忌大水漫灌，淹没畦面导致烂秧死苗。在结瓜后期用0.3%磷酸二氢钾或0.2%～0.3%的尿素溶液叶面喷雾，进行根外追肥，也可喷施一些大丰素、氨基酸、有机生态肥等，每隔10天1次。

2.5.1.3整枝

每垄两行瓜蔓呈对头式拉蔓压蔓，当瓜蔓长至20厘米时及时选留蔓，选留1条健壮蔓进行生长，用土块轻压。选留第二雌花坐瓜（第9～11节坐瓜最佳），瓜前侧枝一律摘除。

2.5.1.4人工辅助授粉

在开花期间，每天上午8～11时以前进行一次人工辅助授粉，方法是用当天开放的雄花摘下，去掉花瓣，在雌花的柱头上反复涂抹，授粉量要大而均匀，应将柱头的三个瓣都涂有花粉，直到瓜坐住为止，一般一朵雄花授2～3朵雌花。若遇低温阴雨天气，可喷洒坐瓜灵提高坐瓜率，也可在授粉前3天用0.15千克硼砂+ 0.15千克磷酸二氢钾混合对水100千克叶面喷施，为了保证西瓜瓜形周正，每株授粉两个雌花，以便于选瓜定瓜，及早摘除病瓜、畸形瓜，一株留一瓜。定瓜后及时封头压蔓。

2.5.2西瓜、豇豆共生期管理

豇豆播后1周左右出苗，此时应将西瓜蔓引向两边爬蔓结瓜区，避免豇豆形成高脚苗、细弱苗；同时在不影响西瓜生长的情况下，及时疏除西瓜基部蔓和老叶，以增加光照，减轻豇豆发病，利于豇豆健状生长。豇豆生长初期肥水管理，随西瓜的要求同时进行，当豇豆进入爬蔓期时，每亩追施三元复合肥20～25千克，施肥后立即浇水，以后每隔20天追肥1次。豇豆爬蔓期，还应及时在西瓜种植区棚顶拴上尼龙绳或麻绳，将豇豆蔓引向绳子攀援。6月上中旬，西瓜成熟后，及时采摘，并清除瓜秧。

2.5.3豇豆开花结荚期管理

豇豆进入开花结荚期，此时应加强肥水管理，每隔10天左右浇水1次，结合浇水每隔15天即追肥1次，每亩2追施三元复合肥20千克、尿素5千克。同时，合理的整枝是豇豆高产的主要措施，第l花序以下的侧枝长到3厘米时摘除，以保证主茎粗壮；第1花序以上的侧枝留1～2叶摘心；主蔓至棚顶时，打顶摘心，以控制生长，并促进下部侧枝形成花芽。

3　病虫害防治

这种栽培模式受前茬作物西瓜和棚内温、湿度高等因素的影响，病虫害比露天种植有加重趋势，主要病虫害有枯萎病、蔓枯病、病毒病、锈病、蚜虫、红蜘蛛、美洲斑潜蝇等。防治病虫害应坚持预防为主、综合防治措施。

3.1农业防治措施

采用地膜覆盖，避免大水漫灌，及时通风降湿，在生长期间经常轻轻摇晃植株，使花瓣和不良果荚及时脱落以降低病害的发生，西瓜收获后及时清除残株落叶，并运出棚外烧毁，同时要铲除田间及周边杂草。

3.2化学防治

蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍防治或用10%异丙威烟熏剂35～45克均匀放入棚中点燃熏棚，或用1.8%阿维菌素乳油2000～3000倍液喷雾防治；1.8%阿维菌素乳油可兼治美洲斑潜蝇；螨类可用杀螨净2000倍液防治；枯萎病可用50%福美双600倍液或70%甲基硫菌灵600倍液灌根防治；蔓枯病可用80%炭疽福美800倍、75%百菌清800倍、70%甲基托布津500倍液防治；锈病可用15%粉锈宁2000倍液防治；防治病毒病应以种子消毒，及时处除治蚜虫和白粉虱，切断传播途径为主要措施。植株发病初期，可用30%病毒A可湿性粉剂500倍或1.5%植病灵乳剂1000倍液防治。

葛亮，男，助理农艺师，主要从事设施蔬菜栽培技术示范、推广工作。

工作单位：肃州区蔬菜技术服务中心

殷学云，男、高级农艺师，肃州区蔬菜技术服务中心。

E-mail:780626063@qq.com