挤奶机的定期检查与维护保养

刘国信

在各类畜牧机械中，挤奶设备属于比较精密的机具，必须进行良好的维护保养才能保证正常运转，否则不仅影响挤奶效果，而且还会伤害到奶牛的乳房和乳头，导致奶牛疾病的发生，进而影响到原奶质量。根据要求，挤奶设备既要进行日常保养，还应由专业工程师实施年度的全面维护。以下是养殖场（户）操作人员可以做的日常检查保养清单，该检查单为一般性检查，不同类型的设备还应根据设备生产商的不同要求做特殊的维护。

一、挤奶机的周期检测清单

挤奶设备的各个部分，必须分别定期进行系统检测，才能保证其始终处于良好的工作状态。建议按照以下要求进行。

1. 每天应检查的内容

①真空泵油量应保持在要求的范围内。

②清洁集乳器进气孔，防止堵塞。

③检查橡胶部件，有任何磨损或漏气都应及时更换。

④查看真空表读数，套杯前与套杯后读数应当相同，摘取时真空会略微下降，但5秒内应上升到原位。

⑤检查真空调节器放气声。一般应有明显的放气声，如没有说明真空储气量不够。

⑥检查奶杯内衬和杯罩，其间应当无水，如有水或奶，表明内衬有破损，应当更换。

2. 每周应检查的内容

①检查脉动率与内衬收缩状况是否正常。可在机器运转状态下，将拇指伸入一个奶杯，其他3个奶杯堵住，每分钟按摩次数是脉动率，拇指应感觉到内衬的充分收缩。

②检查奶泵止回阀情况。防止止回阀膜片断裂，空气进入奶泵。

3. 每月应检查的内容

①检查真空泵皮带松紧。

②清洁脉动器。脉动器进气口需要清洗或更换，脉动器加油需按供应商的要求进行。

③清洁真空调节器和传感器。

④检查奶水分离器和稳压罐浮球阀，确保浮球阀工作正常，还要检查浮球阀密封情况，磨损严重应立即更换。

⑤冲洗真空管、清洁排泄阀、检查密封状况，这对提桶式挤奶机系统尤为重要。取温水加清洗剂（不能对管道有腐蚀性），用量不要超过稳压罐的容量，洗涤真空管后将清洗剂抽至稳压罐，最后再用清水冲洗。

4. 每年应检查的内容

每年挤奶设备工程师应对设备进行全面测试和检查维护，这对确保设备正常运转非常重要。工程师一般应做以下检查（特殊设备除外）：测量真空度；测量真空储备量；检查真空调节器；测量脉动性能；对系统全面检查，如清洗真空泵，更换奶泵膜片等。检查后，工程师建议修理或更换的部分应立即进行，服务后工程师应填写服务报告，留交牧场一份。

二、日常维护保养

挤奶机属于比较精细的机具，操作人员必须坚守岗位，时刻留心观察其运行状态，保证有问题出现时能得到及时处理，以避免造成更大的机器损坏。除了对挤奶设备定期进行上述系统的检测外，做好日常维护保养也必不可少。

1. 及时清洗机件，防止内部存水

每次挤奶完毕，应及时清洗牛奶经过的所有部件。清洗方法是：先用清水冲洗，然后放入热洗涤剂（温度70℃，含1%氢氧化钠溶液）内，用毛刷进行洗涤，最后用80℃的热水清洗干净，晾干备用；同时，清洗完成后，要排尽管道内部的存水。特别是在冬季北方寒冷地区，必须提供供暖系统，防止机器清洗后残余的水在机器内部结冰，造成管道阻塞或膨胀爆管等机器损坏，导致下次挤奶无法正常进行。

2. 经常检查易损部位，发现问题立即更换

要经常检查奶杯、集乳器、奶泵止回阀、输奶管和真空罐密封件等易损部件，查看是否正常，发现问题及时更换。如在清洗奶杯时应将内衬拆下单独清洗，并防止因水温过高而变形；同时，要检查奶杯内衬是否完好，如已漏气或有漏奶现象，表明已经破损，应当更换。

集乳器经过清洗后，在装配时应检查橡皮垫圈是否完好，四壁上的小孔是否与大气畅通，若进气孔堵塞，集乳器中的奶就无法顺利排出，会导致掉杯，并且伤害乳房；奶罐盖上的玻璃试管和进孔开关，在清洗过程中要小心轻放，避免损坏，装配后不得漏气；输奶管、奶泵止回阀上所用的密封件使用寿命有限，破损后应及时更换，否则不仅影响挤奶效果，而且会因奶垢残留，给细菌繁殖创造条件，影响奶品质量。

经常检查奶泵止回阀，若止回阀膜片断裂，空气就会进入奶泵，因此应常备一个奶泵止回阀以备急用；定期检查清洁真空调节器、传感器和真空泵皮带，用湿布擦净真空调节器的阀、座等，用肥皂液清洗传感器过滤网，晾干后再装好；用拇指按压真空泵皮带，应有1.25厘米的张度，皮带磨损或损坏应及时更换；更换或调节皮带后，应检查两个轮是否在一条直线上。

3. 定期检修脉动器，维护保养真空泵

细心使用挤奶设备，以免对机器造成损坏。如真空泵在无油的情况下，应及时添加真空泵油；脉动器在使用过程中，由于各个地方气候不同，容易发生粉尘、水汽进入结冰等现象，因此，要定期清理检修脉动器，查看脉动器的橡皮薄膜是否完好，器壁上的小孔是否与大气畅通，并且在装配好后，按照40～70次/分钟的脉动频率调节好，以备使用。

在启动真空泵前，必须确认真空泵油壶是否有油，检查进油是否平稳，触摸真空泵外壳，温度不得过高；不允许有铁屑、生料带等各种杂物掉入真空泵内部，以免缩短使用寿命。

三、容易出现的故障与排除

1. 真空度达不到要求

开机和工作时，若真空表读数不在45～50千帕，原因可能是真空罐密封件漏气，检查方法是用有颜色的水涂在密封件上，观察颜色有无渗入罐内，若有则表明密封件需更换；若没有颜色渗入，则可能是稳压器松动，可打开稳压器上盖，边观察真空表的读数边转动稳压器的铜套，直至指针指在正常范围为止，然后将螺帽拧紧。

2. 脉动器不工作

原因主要有四个方面：一是真空导管开关未打开，应予打开；二是脉动频率调整螺钉已拧到底，应调到合适位置；三是脉动器盖和器体之间有所歪斜，应调正；四是脉动器的通气孔堵塞，应疏通。

3. 挤不出奶

奶桶内不存在真空而管内存在真空，但不能挤奶。出现这种情况的原因是桶盖不干净，造成单阀黏附在座上，这时应对奶桶及各零部件进行彻底清洗。

加强对挤奶机的日常保养维护，发生故障后及时排除，不但可以延长挤奶机的使用寿命，而且可以避免造成不必要的经济损失，养殖场应予以足够的重视。

（作者联系地址：山西省阳城县南环路畜牧局 邮编：048100）endprint