茄子落花落果的主要原因与高效防控措施

敖礼林++饶卫华

平时总能看到一些茄子植株开了许多花或结了不少果，最后却只收摘很少的几个茄子，其实这是落花和落果所致。茄子落花落果是导致减产的主要因素，有效防控可以使茄子大幅增产增收。

一、落花落果产生的主要原因

正常的茄子花开后多数2～3天脱落，最晚的4天也会脱落。有的茄子幼果因受多种原因影响，不能顺利膨大生长，中途会渐渐脱落；有的茄子甚至长到快收获了也会脱落，非常可惜。缺肥、供肥不足、土壤水分含量太高或积水、偏施或重施氮肥、定植老弱苗、连作、磷钾等供给不足、干旱和土壤盐度过高等，都会引起程度不同的落花落果。开花期气温过高或过低、连续多天阴雨、光照不足等，会影响花朵发育，产生大量畸形花。茄子栽植过密或疯长、田间通透性差和植株早衰等，会促进落花落果的产生。保花和保果时使用药剂浓度过低或过高、用药过早或过晚、雨天或高温时用药等，均会加重落花落果的形成。茄子开花和坐果期间，白天气温高于35℃、夜间气温超过22℃或低于15℃等，落花落果会增加。病虫防治不到位，植株受害较重或严重、用药浓度过大等，会加重落花落果的产生。

二、落花落果高效防控措施

1. 重视栽培管理

①培育壮苗。为培育出优质壮苗，不可在培育过或栽培过茄科蔬菜的地上育苗。苗床整地时于翻耕前每亩撒施腐熟猪牛粪3500～4000千克、多元复合肥30～40千克；酸性较强的土壤，每亩需撒入生石灰粉50～60千克，翻耕2～3次后整成所需的畦。播种量要适宜，以利育出壮苗，一般每平方米播种20克左右。幼苗长有2～3片叶时要间、分苗，共间、分苗3～4次，注意拔除高脚苗、弱苗、株形不好苗和病虫较重的苗。苗期可视情况追肥1～2次，以浇施对水腐熟猪牛粪水等为好，每亩每次可浇施对水粪肥400～500千克。幼苗定植前6～7天应炼苗，白天将温度降至18～20℃，夜间控制在15℃左右。

②做好大田期管理。大田栽培要施足基肥，特别应施足农家肥，可于翻耕整地前每亩撒施腐熟厩肥4500～5000千克、多元复合肥60～70千克、腐熟饼肥50～60千克，翻耕两次后再整成合适的畦。整畦时要开好围沟、腰沟和畦沟，以利排灌水。地势低、地下水位高和雨水多的地方，要行深沟高畦栽培。

③合理定植。雨天不可定植茄苗，晴天的上午或下午定植最好，以暖头冷尾定植成活率最高。要合理密植，严禁高密度栽培，中等肥力的地块每亩以定植2800～3200株为宜。

④追肥科学。大田追肥要根据长势灵活进行，以追施腐熟粪肥为佳，不可偏或重施氮肥，每次每亩可追施对水腐熟猪牛粪水等800～1000千克，也可沟施或穴施多元复合肥10～15千克。花果期植株长势中等或偏下的，可每隔15～20天叶面喷施1次0.2%磷酸二氢钾溶液，有较好的保花保果作用。

⑤管水科学。雨天要到田间巡视，发现积水或堵沟及时清沟排水。干旱时，每隔7～10天沟灌或穴灌水1次，严禁大水漫灌。以傍晚浇灌水最好，上午10时后至下午4时前不要浇灌水，以免加重落花落果。

⑥注意田间通风透光。栽植较密或长势较旺的，要适当摘去下部老叶和疏除部分茎枝，以改善田间的通透性。棚室茄子要定期或不定期据情揭膜通风，必要时施用二氧化碳气肥。

⑦病虫害要早防早治。病虫发生初期防治效果最好。防治病虫用药浓度要根据产品使用说明书的介绍，不可随意增减浓度，以防引起落花落果。与禾本科等非茄科作物实行3年以上轮作，立枯病、青枯病等土传病害会明显减少。栽培茄子与水稻等水生作物轮作，控病和增产作用显著。用野茄2号等进行嫁接栽培，可较好控制茄黄萎病等的发生。茄子定植时或定植成活后，在畦面或茎基部撒施干草木灰等，可有效控制绵疫病和褐纹病等的侵染。茄子开花结果期喷洒2～3次苏云金杆菌，每次每亩用药500～600克、对水50～60千克，可较好防治斜纹夜蛾等鳞翅目害虫的幼虫，安全又环保。蚜虫和粉虱发生初期，在茄园插或挂些黄色诱虫板，可诱粘大量害虫。发生猝倒病、灰霉病、立枯病等时，可喷洒40%井冈·蜡芽菌可湿性粉剂200倍液等，有一定的防治效果。如发生红蜘蛛等，应尽早喷洒0.9%阿维菌素乳油3000倍液等，有较好防治作用。

2. 用昆虫授粉 棚室内访花昆虫极少，特别是较大的蛾蝶类几乎没有，大大影响了茄子的授粉受精。茄子落花落果多是授粉不良所致，只要花朵能充分授粉，落花落果就可大为减少。人工授粉费时、费力，小面积还勉强可以，大面积无法完成授粉工作。用熊蜂等对棚室茄子进行授粉，简便易行，作用大，花费少，授粉快而整齐，坐果率可超过90%，每亩放一箱蜂就可以很好地解决授粉问题。蜂箱以放置在棚室中部最好，离地面1米左右，放一次蜂能满足整个栽培季的授粉需要。

3. 用药剂保花保果 甲硫·乙霉威和对氯苯氧乙酸等有较好的保花保果作用，使用方法简单，花费少，作用大。茄子花快开放或刚开放时使用保花保果药剂最好，过早、过迟作用均不理想，以上午7～10时用药最佳。雨天或温度高于32℃时不要用药，以免影响药效或产生负作用。药剂保花保果多用毛笔蘸药液抹涂茄子花柄离层处或将花朵快速浸于药液中，也可用微型喷雾器喷花朵。常用保花保果药剂的配制方法如下：20毫克丰产素2号（内含氨基酸或特殊生长因子），对水900～1000毫升；果霉宁2号（甲硫·乙霉威）1毫升，对水1500毫升；25～30毫升对氯苯氧乙酸，对水1000毫升。为预防灰霉病等的发生，在配好的上述药液中每1700～2000毫升应加入2.5%咯菌腈悬浮剂10毫升或5%嘧菌环胺水分散粒剂3克。茄子使用保花保果剂后，坐果明显增加，要加强水肥管理，适量增加肥水用量，否则植株易出现早衰。保花保果药剂一定要按产品说明要求使用，不可随意增加浓度，否则易出现药害；如出现药害，可尽快喷洒3.4%赤·吲乙·芸薹素可湿性粉剂50 000倍液，每亩喷50～60千克药液，可降解药毒。

（作者联系地址：敖礼林 江西省奉新县畜牧水产局 邮编：330700；饶卫华 奉新县老科协 邮编：330700）