桃胶雪梨百合银耳汤

2016-11-23 12:25
美食 2016年9期
关键词:桃胶燕窝雪梨

桃胶雪梨百合银耳汤

材料:梨1个、银耳100g、鲜百合50g、桃胶25g、大红枣3-4个

配料:冰糖、三片西洋参

做法:将桃胶发后洗净,炖一个小时后加入梨、银耳、百合、红枣,再炖1-2个小时,依各人喜好加冰糖。

功效:润肺、生津、养阴,有较好的美容抗衰老的作用。

特色:在大家熟悉的银耳百合中, 加入桃胶,无论在口感上还是功效上都会有大幅的提升,甜甜糯糯,美容养颜赛燕窝。

TIPS

邱医生表示,桃胶在口感和功效上都接近燕窝,价格却很亲民,老人、孩子都可安心食用。此汤中还可以加入藕100g、山药100g同煮。另外,在制作好的桃胶羹中趁热加入鲜牛奶,口感更是绵软香甜,回味无穷。

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