浅谈现代规模猪场建设规划设计要点

张振群 张安平 付海玲 （江西省进贤县畜牧局 331700）

浅谈现代规模猪场建设规划设计要点

张振群 张安平 付海玲 （江西省进贤县畜牧局 331700）

现代规模猪场，顾名思义就是选址布局合理、设施条件先进、生产管理规范、具备一定规模、生产效率高、对周边环境无污染的养猪场。在当今行业竞争剧烈、养殖业结构需要进一步优化的大环境下，发展生猪生产只有走标准化、无害化、规模化的现代养殖之路。本文以进贤县为例谈现代规模猪场建设规划设计要点，供参考。

进贤县作为1个畜牧业大县，是全国优质商品猪重要供应基地之一。近几年，畜牧业的可用土地不断减少，畜牧业的发展与生态环境的保护等矛盾加剧，且国际国内动物疫病防控及产品质量安全保障形势日趋复杂，因此，转方式、调结构是该县当前畜牧业发展的主攻方向，对于有意在进贤建设现代规模猪场的企业，需把握以下要点。

1 依法经营，准确把握政策

要建设现代规模猪场须符合国家 《畜牧法》、《动物防疫法》、《环境保护法》及地方有关法律法规，具体要求有：一是为保护生态环境，南昌市各县区已于2015年4月份制定并公示养殖区域规划图，明确划分了畜禽可养、限养、禁养“三区”，严禁在禁养区发展生猪生产，对位于限养区的养殖场严禁改扩建并限期整改到位；二是在可养区规划建设规模猪场需向县发改委申请立项、并经乡镇人民政府同意，向县土管、林业、环保、畜牧等部门申请，经现场核查出具土地、林地使用同意证明文件，符合可养区和动物卫生防疫条件方可建设；三是建设规模养殖场需做到主体工程与环保设施“三同时” （设计、施工、使用），并经环保部门验收合格后方可投产运行；四是建设规模猪场需向当地工商、畜牧等有关部门申请登记备案，在投产后需主动配合有关部门做好动物防疫、报检及废弃物无害化处理工作。

2 因地制宜，合理选址布局

一是建设规模猪场应远离居民区、重要湖河库及饮用水源保护区、工业开发区、风景旅游区1000m以上，以免影响周边生态环境；二是尽量选择荒山、荒坡等通风向阳地带，不占基本农田，地势平坦高燥，周边有足够用于消纳养殖场粪污的配套面积土地，并且做到水、电、路“三通”；三是与交通主要干线及厂矿保持一定距离，防止交通运输带病菌和工业“三废”对猪场的污染；四是选址附近无养殖场和屠宰场，防止疫病交叉感染；五是做到布局合理，严格划分生产、生活、办公及排污区，做到各区分开，相对独立，并且净污道分开，排污区在养殖场的下风向。

3 找准定位，正确设计栏舍

根据资金投入能力及土地发展空间合理定位养殖规模和生产工艺，通常占地面积按年出栏1头育肥占地3m2左右计算，投资按每头能繁母猪2万元以上计算。为有利于防疫，大力推行“自繁自养、全进全出”生产工艺，防止交叉感染。

3.1 栏舍朝向

猪场栏舍建设朝向一般为南北向方位，南北向偏东或偏西不超过30°。

3.2 栏舍间距

猪舍间距一般为7～9m，猪舍排列顺序依次为配种舍、妊娠舍、分娩哺乳舍、保育舍、生长舍、育肥舍。

3.3 猪舍类型

按结构可分为封闭、半封闭、敞开式，按舍内布置可分为单列式、双列式和多列式，按功能可分为公猪舍、配种舍、分娩哺乳舍、保育舍、生长舍、育肥舍和隔离舍，其中规模猪场普遍采用双列、封闭式栏舍类型。

3.4 建筑面积

通常情况下，各类猪群所需栏舍面积见附表。

4 同步设计，强化设施建设

主要包含7大类：①生产设备：定位栏、产床、保育栏；②防疫设备：围墙、消毒更衣室、消毒机、消毒池、兽医室、隔离栏；③饲喂设备：饲料粉碎搅拌机、自动喂料系统、料槽；④温湿度控制设备：隔热层、湿帘、风机、热水循环、空调、窗户；⑤供应设施：饲料 （兽药）仓库、水塔、水电管网、运料车；⑥无害化处理设施：排污沟、干粪池、沉淀池、沼气池、氧化塘、病死猪无害化处理池、运粪车；⑦销售设备：上猪台、赶猪道、磅秤、观猪栏；⑧其它：采精室、显微镜、恒温箱、采精台、公猪跑道、后备猪运动场等。各种设施设备与生产规模和水平、饲养工艺、栏舍设计及资金投入能力相匹配。按年出栏万头规模猪场全年均衡生产计算，通常需要能繁母猪600头，每个生产周期：怀孕114d+哺乳28d+空怀7d=149d，按85%配种受胎率，每年平均约可产2.25胎次1350窝，每月平均产仔约为113窝，产仔约达1130头，按90%哺育率，每月约有断奶仔猪1000头。猪群日平均存栏约为6500头，各类猪群结构大致为：公猪30头 （人工授精相应缩减）、后备母猪120头 （按50%的选留强度计）、能繁母猪600头、哺乳仔猪1100头、保育猪2000头、生长及育肥猪2650头。按“全进全出”工艺计算，每个产床每年利用批次：产仔母猪提前7d转入+哺乳28d+空栏清洗消毒7d=42d，365/42=8.7批次，需产床1350/8.7=156个；定位栏利用批次：怀孕114d-提前转出7d+空栏清洗消毒7d=114d，365/114=3.2批次，扣除产仔及空怀配种母猪，约需定位栏450个，如遇集中批次引种和夏秋季节返情配种母猪，建议每个万头猪场需规划产床200个、定位栏500个。一般情况下，l头育肥猪从出生到出栏，排粪量850～1050kg，排尿1200～1300kg。1个万头猪场每年排放纯粪尿3万吨，加上集约化生产的冲洗水，每年可排放粪尿及污水6～7万吨，需建1个1500m3的沼气发酵装置，配备150kw的沼气发电机组。

附表 各类猪群所需栏舍面积

5 注重科技，提高生产效率

1个现代规模猪场必须要有一支稳定过硬的技术队伍，能合理制定生产计划、免疫保健程序、准确掌握种猪生产性能、节律及繁殖技术，适时控制温湿度，并能率先推广应用自动喂料、自动清粪等先进机械设备，在保障猪群健康生产的同时，不断提高猪场生产效率和经济效益。

6 打造品牌，走标准化生产之路

在投资创办规模猪场时，要积极担当，具有良好的社会责任心，做到在不污染环境、确保产品质量安全的前提下发展生猪生产。即要做到“五化”：畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化。建立良好的生产管理制度和完善养殖档案，正确引进种猪，严格投入品使用，生产管理规范，环境卫生良好，并积极按无公害生产要求，严格管理猪场，树立企业良好形象，又通过走标准化生产的道路实现猪场的可持续发展。

张振群 （1975-），男，大专，助理畜牧兽医师。