福建职业学院 复古“师徒制”培养学生

2017-01-03 18:41
高中时代 2016年10期
关键词:师徒泉州福建

最近,福建泉州部分职业学院陆续开始探索“师徒制”培养模式。泉州轻工学院2015年开始聘请7位技能大师为学院的“手工匠大师”,学生向“手工匠大师”拜师学艺,并挂牌成立“大师工作室”;而福建农林大学安溪茶学院作为铁观音制茶技艺传授点,通过聘任制茶工艺大师为导师或学生到大师所在的茶企、茶园实践,实现学校理论与大师实践技能互补。

在机器人、动漫等现代化专业林立的情况下,包括裁缝、传统小吃制作者、木雕、木工等“手工活”也进入了大学课堂。提出手工匠培养计划,一方面增加学生对传统技艺、文化的认知,培养能工巧匠,另一方面在学生中树立精益求精、吃苦耐劳的性格。

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