大寒时节,保暖护脾,多方进补

2017-01-20 00:53崔霞北京中医药大学第三附属医院儿科主任主任医师编辑覃静
父母必读 2017年1期
关键词:小寒节气宝宝

文|崔霞(北京中医药大学第三附属医院儿科主任、主任医师) 编辑|覃静

大寒时节,保暖护脾,多方进补

文|崔霞(北京中医药大学第三附属医院儿科主任、主任医师) 编辑|覃静

大寒的由来

大寒是二十四节气中的最后一个节气,当太阳到达黄经300°时即为大寒,一般在公历的1月20日或21日。《三礼义宗》曰:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”在气象记录中,大寒不像大雪到冬至、小寒期间那样严寒,但仍属于隆冬季节。小寒处于“三九”,而大寒正处于“四九”和“五九”中,民间素有“小寒大寒,冰冷成团”的谚语,而“三九四九冰上走,五九六九河边看柳”,大寒之后,气温从最低点开始回升,天气要变暖了。

大寒都有哪些讲究?

小寒大寒寒得透,来年春天天暖和从天地阴阳之气的变化来看,“春夏则阳气多而阴气少,秋冬则阴气盛而阳气衰。”四季应有的气候特征是春温、夏热、秋凉、冬冷,故小寒、大寒的寒冷是冬天该有的特点,故有谚语“大寒早三白,农人衣食足”“大寒三白定丰收”。还有农谚说:“大寒不寒,人马不安。”可见,大寒期间如应寒不寒,天气变暖,反而不是好事,易使人与家畜患病。

冬不藏精,春必病温古有“春生、夏长、秋收、冬藏”之说,认为冬主封藏,严寒季节应该注意养藏人体精气。有谚语云“大寒大寒,防风御寒,早喝人参黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”,人参、黄芪为补肺益脾之品,枸杞、地黄为滋肾养肝之品,早上补气,晚上滋阴,可见,藏精,亦即补益五脏。因为冬季人体需要更多的热量来维持基础代谢等生理活动,好为来年“春生夏长”做准备。对于处于生长发育过程中的宝宝,尤其要注意冬季的藏精,既有助来年生长发育,又可避免来年生病。

大寒,怎么吃?

冬令进补,来年打虎由于大寒节气寒冷,此时进行调补,不仅利于藏精,有助生长,且不至于因补益而上火。尤其对于体弱多病或者生长发育迟缓的宝宝,大寒时节是进补的好时机。对于平素虚寒怕冷的宝宝,应以温热性的食物为主,如莲子、桂圆肉、大枣、鸡肉、羊肉、牛肉等,而阴虚内热的宝宝,要注意不能过于温补,要注意平补润养,多食猪肉、鸭肉、鲤鱼、牛奶、鸡蛋、银耳、百合、藕等。健康的宝宝要注意“吃足吃全”,饮食结构合理丰富,保证各种营养素的充分摄入。坚果类食物如核桃、瓜子、花生、榛子、松子、栗子等,因富含多种维生素和微量元素,可适当增加,但要注意食用方式,以煮粥或打成豆浆食用为好。

小儿为稚阴稚阳之体,对节气变化很敏感,容易在季节交替时患病,服食膏方也是一种调养方式,尤其是患慢性病或体弱多病的宝宝。膏方是根据宝宝的体质,选择不同的药物熬制所成,起到预防疾病、强身健体的目的,又助来年春夏的生长。

顾护脾胃小儿脾常不足,亦即消化功能不足,如果饮食调补不当,过分追求营养,超过了宝宝的消化能力,容易导致积滞,所以要充分考虑到宝宝的脾胃情况,也要注意避免生冷、黏腻食物。大寒后马上立春,天气逐渐转暖,冬令进补近尾声,所以饮食也要逐渐趋于清淡,并增加绿色蔬菜。

节气保健有讲究

《黄帝内经·灵枢》:“智者养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处。”做到“起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精”,所以要注意安排好宝宝的生活起居、睡眠、运动等。

小寒大寒,防风御寒大寒节气,由于北方冷空气活动频繁,不仅带来大风和降温,而且,空气十分干燥,加上室内采暖,空气相对湿度会更低。这种干燥寒冷的天气,宝宝容易患感冒等呼吸系统疾病,甚至出现支气管炎、肺炎等。同时也是传染病如猩红热、水痘、腮腺炎、流感等高发季节。宝宝穿衣要薄厚适宜,若衣着过于单薄,易感受风寒;反之,衣着过于厚重,动则出汗,也会导致风寒入侵。在大寒时节,衣着要随着气温的变化随时增减。另外注意足暖、背暖、肚暖。

不要因为寒冷而紧闭门窗,要注意开窗通风,保持室内空气流通,并注意调节房间湿度。传染病流行期间,少去公共场所。

一月小寒随大寒,外出劳作莫偷闲虽然大寒天气寒冷,还是要带宝宝进行适当的户外运动,根据宝宝的年龄安排合适的活动,如跳绳、踢毽或者进行冰上游戏等,既能增强御寒能力,也可以增强体质,提高免疫力。注意运动要适度,尽量避免汗出,以防感受风寒。可以多晒太阳,一般选择在上午10点到下午3点,晒半小时到一小时为宜。

药补不如食补,食补不如睡补人在睡眠时,阳入于阴,有助于养阴潜阳,利于藏精,并顺应冬季闭藏的特性。宝宝处于快速生长阶段,充足的睡眠显得尤为重要,一定要让宝宝早睡觉,睡足觉,保证生长激素的分泌。

怡情悦性宝宝也会有一些情绪上的变化,表现为烦躁、哭闹、夜寐不安、厌食等表现,所以,平常要注意合理的教养,调适宝宝的情绪,养其心神,好的情绪也有助于宝宝的健康。

大寒丁酉年•壹月二十日或廿一日

【寒气之逆极,故谓大寒。】

二十四节气是古代人用来指导农事订立的一种补充历法,确立于秦汉时代,反映了季节变化、物候现象和气候变化。立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至反映季节,又称八位;惊蛰、清明、小满、芒种反映物候现象;雨水、谷雨、小暑、大暑、处暑、白露、寒露、霜降、小雪、大雪、小寒、大寒反映气候变化。

中医认为,人与自然是相通的,处于自然界中的人,理应顺应自然界的四季变化来调整自己的生活起居,这样才能让身体得到更好的养护,与自然和谐共处。

我们将在这个栏目里,与家长一起分享节气的由来、讲究、保养以及饮食,让宝宝能够四季平安,健康成长。

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