论东北高油大豆的高产栽培

巴国民

高油大豆是指含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于38%（干基），主要用于榨油的大豆。东北三省及内蒙古东部地区是高油大豆的生态适宜区，也是我国最大的大豆产区，大豆播种面积和产量均占全国的一半。近年来，我国大豆育种在注重提高品种丰产性、抗性的基础上，开始重视大豆品质问题，已育成了一批高蛋白（蛋白质含量超过45%）、高油（含油量超过22%）及特用大豆品种。近十年来各省先后审定了近40个高油品种，其中东北地区有23个品种的含油率、丰产性和抗性比较好，并形成了多套成熟的栽培技术体系，本文就东北高油大豆的栽培技术做简要分析，以供参考。

1 品种选择

选择优质、高产、抗逆性强的优良品种。一般生产上良种的贡献率约占30～40%，而在高油大豆生产中，从商品含油率看，高油品种的贡献率可以达到80%以上。

2 种子处理

2.1 种子精选

种子质量好与坏直接关系到大豆的生长情况，播种前必须进行人工或机械选种，选用饱满、粒大、没有病虫口和杂质的种子作良种。机械和人工粒选剔除病斑粒、虫食粒、破损粒及杂质。

2.2 种子包衣

用种衣剂包过的种子播种后，能迅速吸水膨胀。随着种子内胚胎的逐渐发育以及幼苗的不断生长，种衣剂将含有的各种有效成分缓慢地释放，被种子幼苗逐步吸收到体内，从而达到防治苗期病虫害、促进生长发育、提高作物产量的目的播前用已登记的大豆种衣剂包衣，防治抱囊线虫、根腐病等地下病虫害。因种衣剂对人畜有毒，包衣时宜用机械，人工包衣必须带胶皮手套。

3 合理轮作

种植大豆最忌重茬或迎茬，生产实践证明，重茬或迎茬大豆生长缓慢，植株矮小，叶色黄绿，易感染病虫害，荚少，粒小，显著减产。因此，在大豆生产上要尽量避免重、迎茬，也不宜种在其它豆类作物茬口上。尽量实行三年以上（含三年）合理轮作，不重茬，不迎茬，减轻连作带来病虫害加重对大豆产量和品质的影响。适宜轮作方式为实行玉米-玉米-大豆三年轮作制。

4 地块选择

4.1 气候条件：应选择光照条件充足，气候温和，昼夜温差较大地区种植。

4.2 茬口条件：两年来未种过大豆、未受杂草菟丝子感染、未感染孢囊线虫病的地块。

4.3 土壤条件：土壤比较肥沃，保水性好，通气性强，自然生态环境破坏少，有机质含量高，污染程度低的中性或弱酸、弱碱性地块。

5 实施精细播种

5.1 播种方式：垄上双行精量点播；垄上等量穴播；“三垄”栽培法。

5.2 精播条件

（1）合理轮作：优先选不重茬，正茬、迎茬种植。

（2）细致整地：整地以深松为原则，东北大豆主产区采用深松旋耕机进行深松耙茬、增强土壤通透性与抗旱耐涝能力，一般耕翻深度20cm左右。垄作大豆整地要与起垄相结合，做到垄体垄沟深松。

（3）土壤水分适当：整地后土壤水分含量，播种时应为22%（干土重%）左右，确保种子正常吸水出芽。

（4）适期播种：在土层深处5～7厘米测量温度，稳定在8℃时，即为播种时期。

6 田间管理

6.1 查苗补种，间苗匀苗：出苗后，发现缺苗即应补种。补种的种子可先在水中浸2-3小时，天旱时更应带水补种。移栽时应带土移栽且在阴天或下午4时以后进行，带土移栽随即浇水。间苗要间早间小，一般在子叶出土手能拿得住时就可开始间苗。

6.2 中耕除草和培土：通常当幼苗出土后进行第一次中耕，深约3.3公分；苗高10-13公分时进行第二次中耕，深约5公分；开花前再进行第三次。后两次结合中耕培土。培土高度要超过子叶节以上。

6.3 化学除草：在播种后出苗前公顷用60-75克25%的豆黄隆加50%乙草胺2.5-3升（1.5-2.25升90%的禾耐斯乳油或72%都尔乳油3升），对水400-500公斤，进行土壤喷雾封闭。也可以播后阔叶杂草2-4叶期，公顷用48%苯达松水剂2.5-3升，对水400公斤，进行第一次茎叶喷雾。隔1-2天，当禾本科杂草3-5叶期，公顷用12.5%拿扑净1.5升，对水400公斤，进行第二次茎叶喷雾。喷雾要做到均匀喷酒全田覆盖，在土壤有机质含量高、比较干旱时，使用高剂量；与此相反使用低剂量。遇干旱时，应适当加大对水量，以提高杀草效果。

6.4 病虫害防治：进行科学田间管理重点是防治大豆病虫害，主要有孢囊线虫、根腐病、灰斑病、大豆食心虫、蚜虫等。蚜虫采取熏蒸防治方法，减少农药使用量。根腐病、孢囊线虫等可根据土壤条件因地制宜地采用种衣剂包衣、选用50%福美观或50%多福合剂按种子量的0.4%拌种等办法。大豆田间杂草很多，要筛选出低毒、高效、低残留的化学除草剂进行化学除草，尽量控制施用量。播种前或出苗前结合中耕进行一次土壤化学封闭除草，花荚期再喷一次除草剂，在开花末期至结荚期可根据大豆长势喷施化学调控剂，保证大豆高产。

7 适时收获

7.1 收获时期

大豆叶全部脱落，籽粒已归圆时（即响荚期），进行收割。

7.2 收获质量

实行高油大豆单收、单贮、单运。割茬要低，不可留荚，放铺需规整。为减少损失，宜在早晨带露水时收、拉，收割损失率小于l%，脱粒损失率小于2%，破碎率小于5%，泥花脸率小于5%，清洁率大于95%。脱粒后进行机械或人工清选，产品质量符合大豆收购质量标准三等以上。

8 安全贮藏

大豆收获后要及时脱粒、筛选、晾晒，机械脱粒需用大豆专用脱粒机，以免使子粒破碎损坏。当子粒含水量降到14%以下时进行包装人库。库房条件要求干燥，易通风。