抗生素制药菌渣的处理技术探究

张卉(山东鲁抗医药股份有限公司，山东 济宁 272000)

抗生素制药菌渣的处理技术探究

张卉(山东鲁抗医药股份有限公司，山东 济宁 272000)

抗生素菌渣内的有机物含量高达90%，若是对这些菌渣不加处理就排放到自然环境内，将会为自然及生态环境造成巨大的威胁。本文分析和研究抗生素制药菌渣的来源、特点、污染性及处置技术，希望能够作为抗生素只要菌渣处理提供参考。

抗生素；菌渣；处置技术；制药

抗生素主要是用来治疗多种非病毒感染的药物，其对霉菌、细菌、螺旋体、支原体、衣原体等都存在很好的抑制及杀灭作用。抗生素是微生物或高等动植物生活中产生的一种次级代谢产物，药用抗生素有天然与人造两种。我国是抗生素最大原料药生产和出口国，并且近几年产量还在不断的提升。相应的就会产生大量的抗生素制药菌渣，若是这些包含了大量菌丝体、发酵代谢产物和少量抗生素的菌渣不加处理就排放到大自然环境，将会对我国生态环境带来直接性或是潜在性的危害。对此，处理抗生素制药菌渣，已经成了抗生素生产制造业迫切需要解决的问题。

1 抗生素制药菌渣相关内容分析

抗生素制药菌渣主要是抗生素药物提取工序产生的物质，抗生素提取方式有发酵液提取及菌丝提取。不管是哪种提取方式，都将产生很多的菌渣废弃物[1]。

抗生素底物主要有玉米、花生饼、淀粉等，发酵、生产和提取过程中，还要增加培养基、酸化剂和絮凝剂等，上述药剂都残留在抗生素菌渣内。不同抗生素品类，由于生产工艺差别，菌渣成分各有不同。同种抗生素的生产工艺不同。对此，抗生素菌渣的无害处理工艺也很复杂，将菌渣中的有害及无害成分实行分离将十分困难。抗生素菌渣处理逐渐成了抗生素生产企业必须面对的难题。

2 抗生素制药菌渣处理技术

2.1 菌渣焚烧处理

焚烧是对抗生素菌渣进行处理的最常用技术，焚烧能够使菌渣中的成分热解成无害的小分子、二氧化碳、有机物。此外，热解过程产生的热量能够被回收利用，实现资源循环利用。焚烧技术有着高效、资源可回收、工艺简单等优点。但是抗生素中含水量较高，因此必须要在焚烧过程中增加燃料，因此增加了焚烧处置的成本投入，并且若是焚烧不当，仍旧会残留污染，造成二次污染。随着处理技术的发展，抗生素焚烧、高温窑炉相继，显著提升了抗生素菌渣的处理成效。该技术将会成为我国未来抗生素焚烧技术的主要发现方向。

2.2 菌渣饲料化处理

抗生素菌渣中有30%～40%是不同类型的蛋白质，其中包含了十多种人体所需的常见的氨基酸，我国实行抗生素菌渣饲料化最常见的方法是将抗生素菌渣先实行无害处理之后，生产为蛋白饲料。但是抗生素菌渣饲料和添加剂比较容易在肉、奶、蛋中成品内残留，进而引起人畜患病的隐患。

2.3 抗生素菌渣肥料化

抗生素菌渣内富含有机物，若是将其无害化，则能够被直接当做肥料运用于农业生产内。如华北制药、石药集团等都开始实行抗生素菌渣肥料化处理，不但对抗生素菌渣实现了很好的回收利用，同时提升了企业的生产利润。抗生素菌渣转变成有机肥是值得推广和运用处理方式，但是如果不能完全把抗生素菌渣处理干净，有机肥的使用过程会造成微生物在生物体中的大量堆积，导致生物体的抗药性增强，产生潜在生态风险[2]。

2.4 抗生素菌渣填埋

抗生素菌渣填埋是成本最低的处理技术，抗生素菌渣是危险的废弃物，因此填埋场的选择十分重要。抗生素菌渣中的有些成分通过填埋并不能轻易的被自然降解，因此其被填埋了以后还是会威胁到环境。另外，抗生素菌渣有着较高的含水量，对此填埋场地面积必须要相对较大，处理成本也会伴随菌渣掺量的增加而增加。由于填埋技术难以实现对菌渣内有机物的回收，对此少有企业会长时间大规模的使用填埋技术。

2.5 菌渣提取

抗生素制药菌渣中的很多成分都是可以经过提纯而被循环利用，通过抗生素菌渣提纯，成为了抗生素菌渣处理技术的一个重要发展方向[3]。当前抗生素菌渣内可以提取的物质有壳聚糖和核糖核酸，但是怎样提升提取效率还要进一步开发和研究。

2.6 能源化

抗生素菌渣内的有机成分丰富，借助相应的技术处理能实现资源的回收利用。目前较为成熟的抗生素菌渣能源化技术主要包含热解回收可燃气体及燃油技术、厌氧消化技术，并且还能将其中的有机物转变为沼气。但是厌氧消化对于环境的要求比较高，因此该技术的初期成本会较高。

3 结语

从上文可知，目前处理抗生素菌渣的技术有很多，具体选择哪种处理方式，要结合企业的生产工艺、菌渣产量和主要成分确定，随着菌渣处理技术的持续发展，抗生素菌渣处理技术相应的会不断进步，为企业达到低成本及高效抗生素菌渣处理打下好的基础，并且为我国的制药产业做出更大贡献。

[1]余庆.论述抗生素制药菌渣的处理处置技术[J].化工设计通讯,2016,42(12):109+111.

[2]艾晗,石鹏,王辉,孙德智.抗生素制药菌渣处理处置技术评价与分析[J].环境工程学报,2016,10(02):906-914.

[3]石鹏,艾晗,王辉,孙德智.抗生素制药菌渣的处理处置技术进展与分析[J].中国抗生素杂志,2015,40(07):486-494.