北京市门头沟区食药监管局餐饮服务环节畜禽鲜蛋产品及水产品专项整治工作拉开序幕

本刊讯 为防范餐饮业水产品食品安全风险，落实企业食品安全主体责任，北京市门头沟区食品药品监督管理局于日前启动了为期一年的专项整治工作。专项整治工作在加强日常监管的基础上，在全区范围内开展餐饮服务环节畜禽鲜蛋产品及水产品监督抽检及快速检测工作。目前已完成了第一阶段的监督抽检，抽取样品23个批次，均送至检测机构进行实验室检测。

下一步，门头沟区食药监管局将密切关注监督抽检结果，对不合格的餐饮单位，加强日常监管和监测，依法对抽检不合格的餐饮单位进行查处。